Hírarchívum - Receptek - 2011 április 22.

2011. április 22. péntek

ápr. 22
9:30 Recept: Káposztás-medvehagymás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 dl tej 2,5 dkg élesztő csipet cukor 2 kávéskanál só 12 dkg margarin 1 tojás kb. 50 dkg káposzta medvehagyma

ápr. 22
9:32 Recept: Zalai paradicsomos répa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg savanyú répa 1 egész nyers csülök 3 dl paradicsompüré kicsi zsiradék 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál cukor

ápr. 22
9:34 Recept: Húsvéti töltött muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 bögre liszt 1/2 bögre cukor 3/4 bögre olaj 1 bögre tej 1 bögre darált dió 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor rumaroma vanília aroma 1 csipet só A töltelékhez: 1 csomag pudingpor 1 bögre tej cukor A fondant-hoz: 15 dkg pillecukor 1 púpozott kanál porcukor 1 kanál étkezési keményítő ételszínezék

ápr. 22
9:48 Recept: Hagymás virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kanál zsiradék 1 nagy fej hagyma 2 pár virsli 5 evőkanál ketchup 1 dl tejföl fűszer ízlés szerint

ápr. 22
10:06 Recept: Tiramisu mézzel (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg méz 6 tojás 1 kg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 80 dkg babapiskóta 4 dl kávé 1/2 dl amaretto likőr keserű kakaópor

ápr. 22
10:08 Recept: Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 10 személyre: 80 dkg sovány darált sertéshús 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva) 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva) 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs 1 kávéskanál egész bors 1 mokkáskanál egész kömény 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva) 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva) 1 kávéskanál majoranna 1-1 kávéskanál pirospaprika…

ápr. 22
10:24 Recept: Részeges epres-málnás sajttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál rumaroma 1/2 csomag sütőpor só A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 25 dkg tejföl (20 %-os) 4 evőkanál cukor 3 cl pálinka 1 narancs reszelt héja 1 csomag epres pudingpor (főzős) A tetejére: 25 dkg eper 10 dkg málna porcukor

ápr. 22
11:18 Káposztás-medvehagymás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 dl tej 2,5 dkg élesztő csipet cukor 2 kávéskanál só 12 dkg margarin 1 tojás kb. 50 dkg káposzta medvehagyma

ápr. 22
11:20 Zalai paradicsomos répa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg savanyú répa 1 egész nyers csülök 3 dl paradicsompüré kicsi zsiradék 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál cukor

ápr. 22
11:22 Húsvéti töltött muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 bögre liszt 1/2 bögre cukor 3/4 bögre olaj 1 bögre tej 1 bögre darált dió 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor rumaroma vanília aroma 1 csipet só A töltelékhez: 1 csomag pudingpor 1 bögre tej cukor A fondant-hoz: 15 dkg pillecukor 1 púpozott kanál porcukor 1 kanál étkezési keményítő ételszínezék

ápr. 22
11:24 Hagymás virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kanál zsiradék 1 nagy fej hagyma 2 pár virsli 5 evőkanál ketchup 1 dl tejföl fűszer ízlés szerint

ápr. 22
11:26 Tiramisu mézzel (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg méz 6 tojás 1 kg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 80 dkg babapiskóta 4 dl kávé 1/2 dl amaretto likőr keserű kakaópor

ápr. 22
11:28 Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 10 személyre: 80 dkg sovány darált sertéshús 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva) 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva) 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs 1 kávéskanál egész bors 1 mokkáskanál egész kömény 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva) 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva) 1 kávéskanál majoranna 1-1 kávéskanál pirospaprika…

ápr. 22
11:30 Részeges epres-málnás sajttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál olaj 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál rumaroma 1/2 csomag sütőpor só A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 25 dkg tejföl (20 %-os) 4 evőkanál cukor 3 cl pálinka 1 narancs reszelt héja 1 csomag epres pudingpor (főzős) A tetejére: 25 dkg eper 10 dkg málna porcukor

ápr. 22
17:36 Olvasnivaló: Receptverseny! Nyerj főzőkurzust vagy háztartási gépet! (Mindmegette)

Április 26-tól újságárusoknál a Mindmegette Recepttár! Szerkeszd velünk a következő számot, és nyerj gasztrokurzus belépőt vagy más értékes ajándékot!

ápr. 22
19:24 Olvasnivaló: Húsvét és tavaszünnep (Mindmegette)

A húsvét a kereszténység legfontosabb ünnepe, de a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe is egyben, amelyet március vagy április hónapban (a Hold állásának megfelelően) tartanak. A Biblia szerint Jézus - nagypénteki keresztre feszítése után - a harmadik napon, vasárnap feltámadt.