Hírarchívum - Receptek - 2011 április 25.

2011. április 25. hétfő

ápr. 25
0:12 Olvasnivaló: 8 ok, amiért érdemes kipróbálnia a Knorr Házias Levesalapot (Mindmegette)

Itt a leveskockák új generációja! promóció

ápr. 25
10:24 Recept: Zsemlében sült sonka (Mindmegette)

Hozzávalók: maradék húsvéti sonka 60 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 3 teáskanál só 2 tojás 1 evőkanál vaj 1 dl tej kb. 2 dl víz

ápr. 25
10:26 Recept: Sajtos karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet karaj 20 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl 10 dkg liszt só őrölt bors teáskanálnyi pirospaprika

ápr. 25
10:28 Recept: Zöldséges ropogtatnivaló ázsiai öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 sárgarépa 1 kígyóuborka 2 kaliforniai zöldpaprika 2 piros paprika 2 dl natúr joghurt szójaszósz citrom újhagyma ôrölt gyömbér só

ápr. 25
11:00 Recept: Pikk-pakk túrós sütemény (lusta túrós) (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 22 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 50 dkg áttört túró 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 2 egész tojás

ápr. 25
11:02 Recept: Húsvéti pulykasült (hamis bárány) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb 1 fej fokhagyma 10-15 dkg szalonna bors só 2-3 dl száraz vagy félszáraz fehérbor olaj a sütéshez

ápr. 25
11:18 Zsemlében sült sonka (Mindmegette)

Hozzávalók: maradék húsvéti sonka 60 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 3 teáskanál só 2 tojás 1 evőkanál vaj 1 dl tej kb. 2 dl víz

ápr. 25
11:20 Sajtos karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet karaj 20 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl 10 dkg liszt só őrölt bors teáskanálnyi pirospaprika

ápr. 25
11:22 Zöldséges ropogtatnivaló ázsiai öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 sárgarépa 1 kígyóuborka 2 kaliforniai zöldpaprika 2 piros paprika 2 dl natúr joghurt szójaszósz citrom újhagyma ôrölt gyömbér só

ápr. 25
11:24 Pikk-pakk túrós sütemény (lusta túrós) (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 22 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 50 dkg áttört túró 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 2 egész tojás

ápr. 25
11:26 Húsvéti pulykasült (hamis bárány) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb 1 fej fokhagyma 10-15 dkg szalonna bors só 2-3 dl száraz vagy félszáraz fehérbor olaj a sütéshez

ápr. 25
11:28 Hidegtál gazdagon húsvét hétfőre (Mindmegette)

Hozzávalók: A kolbászos töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 4 szelet paraszt kolbász 4 karika lilahagyma A gombás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 2-3 kisebb szem gomba só bors 1 evőkanál tejföl A garnélás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás garnélarák vagy paszta 1 evőkanál tejföl só bors A sonkás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 3 szelet jobb sonka 1-2 szál petrezselyemzöld só bors 1 kávéskanál…

ápr. 25
11:36 Recept: Hidegtál gazdagon húsvét hétfőre (Mindmegette)

Hozzávalók: A kolbászos töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 4 szelet paraszt kolbász 4 karika lilahagyma A gombás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 2-3 kisebb szem gomba só bors 1 evőkanál tejföl A garnélás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás garnélarák vagy paszta 1 evőkanál tejföl só bors A sonkás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 3 szelet jobb sonka 1-2 szál petrezselyemzöld só bors 1 kávéskanál…

ápr. 25
11:54 Recept: Gesztenyés keksztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg darált keksz rum vagy rumaroma 20 dkg olvasztott margarin kevés darált dió kevés tejszín kakaópor 10 dkg kókuszreszelék A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 15 dkg olvasztott margarin rum vagy rumaroma 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: tortabevonó

ápr. 25
11:56 Recept: Bonbonetti őzgerincben (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 10 dkg darált dió 15 dkg cukor 10 dkg tej tortabevonó 1 csokoládés pudingpor 1 csomag nápolyi tortalap 1 tojás

ápr. 25
12:30 Recept: Vörösboros őzpörkölt hagymás burgonyatalpon (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg őzcomb (ha van, akkor egy kis darab csontos hús, én nyakat raktam bele) 2 nagy fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1/4 szál póréhagyma 3 evőkanál zsír 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál borsikafű kevés őrölt római kömény 2 szem babérlevél 3 evőkanál pirospaprika Cayenne bors ízlés szerint 1 db paprika 1 db paradicsom 2 dl jó minőségű vörösbor 2 kg burgonya kevés petrezselyem

ápr. 25
12:48 Recept: Gödöllői rakott kacsacomb barna rizzsel és hagymalekvárral (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 egész kacsacomb 6 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 szál répa 2 db babérlevél só bors csipet kömény 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál borecet 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 1 kiskanál étkezési keményítő 1 marék borsó 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 20 dkg csirkemáj 1 zsömle 25 dkg barna rizs (lehet zacskós vagy gyorsan…

ápr. 25
13:06 Recept: Fűszeres pulykanyárs (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell (vagy bármilyen hús amit szeretünk) 50 dkg bacon 1 szál füstölt kolbász 15 dkg gomba 5 fej hagyma 3 db paprika 10 db koktélparadicsom (hurkapálca) A páchoz: 1 dl olaj 1 dl tej 2 gerezd fokhagyma reszelve só borsikafű kakukkfű curry A körethez: burgonya petrezselyem vaj A salátához: vegyes zöldsaláta 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet jégsaláta újhagyma…

ápr. 25
13:24 Gesztenyés keksztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg darált keksz rum vagy rumaroma 20 dkg olvasztott margarin kevés darált dió kevés tejszín kakaópor 10 dkg kókuszreszelék A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 15 dkg olvasztott margarin rum vagy rumaroma 10 dkg kókuszreszelék A tetejére: tortabevonó

ápr. 25
13:26 Bonbonetti őzgerincben (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 10 dkg darált dió 15 dkg cukor 10 dkg tej tortabevonó 1 csokoládés pudingpor 1 csomag nápolyi tortalap 1 tojás

ápr. 25
13:28 Vörösboros őzpörkölt hagymás burgonyatalpon (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg őzcomb (ha van, akkor egy kis darab csontos hús, én nyakat raktam bele) 2 nagy fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1/4 szál póréhagyma 3 evőkanál zsír 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál borsikafű kevés őrölt római kömény 2 szem babérlevél 3 evőkanál pirospaprika Cayenne bors ízlés szerint 1 db paprika 1 db paradicsom 2 dl jó minőségű vörösbor 2 kg burgonya kevés petrezselyem

ápr. 25
13:30 Gödöllői rakott kacsacomb barna rizzsel és hagymalekvárral (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 egész kacsacomb 6 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 szál répa 2 db babérlevél só bors csipet kömény 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál borecet 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 1 kiskanál étkezési keményítő 1 marék borsó 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 20 dkg csirkemáj 1 zsömle 25 dkg barna rizs (lehet zacskós vagy gyorsan…

ápr. 25
13:32 Fűszeres pulykanyárs (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell (vagy bármilyen hús amit szeretünk) 50 dkg bacon 1 szál füstölt kolbász 15 dkg gomba 5 fej hagyma 3 db paprika 10 db koktélparadicsom (hurkapálca) A páchoz: 1 dl olaj 1 dl tej 2 gerezd fokhagyma reszelve só borsikafű kakukkfű curry A körethez: burgonya petrezselyem vaj A salátához: vegyes zöldsaláta 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet jégsaláta újhagyma…

ápr. 25
21:48 Olvasnivaló: 2011. ápr. 26. Hat éves a Morzsáló!!!!! :-))) (Mindmegette)

Úgy terveztem, hogy a mai blogbejegyzést a Húsvétnak szánom, ám a dátumot látva ráébredtem, hogy dupla ünnepet ülhetünk, ugyanis 6 éves a Morzsáló! :-)))