2 fej vöröshagyma (nagy) 2 db tv paprika 3 karika hegyes erős paprika (elhagyható) 2 db paradicsom 2 fej lila hagyma 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg fehér bab (nagyszemū - használhatunk konzerv babot is, de ha a szárazbabra esik a választásunk előző nap áztassuk be) 60 dkg főtt füstölt tarja 2 evőkanál majoránna 1 teáskanál szemesbors só Tálaláshoz: tejföl (lm)…
A depresszió nem egyszerű rosszkedv vagy lehangoltság, hanem súlyos betegség. Bizonyos életmódbeli változtatások bevezetésével azonban sokat segíthetsz önmagadnak vagy a szeretteidnek. Ehhez ad tanácsokat táplálkozási szakértőnk, Somogyi-Kovács Anita!
A téli hónapok népszerű zöldségei nemcsak vitaminban gazdagok, de az egészséget is védik. A káposzták családja több mint 30 tagot számlál. Mindegyikük tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, rostanyagaik ösztönzik az emésztést, az értékes mustárolajok pedig csíraölő hatásúak, és csökkentik a koleszterinszintet.
500 g salátabab (nagy szemű) 2 fej lila hagyma (kisebb) 400 g görög joghurt (vagy 200 g natúr joghurt és 200 g. tejföl keveréke) 1/2 kávéskanál oregánó (morzsolt) 1 kávéskanál kaporlevél (szárított) 5 gerezd fokhagyma kevés só frissen őrölt bors 1 kávéskanál ételízesítő (saját összeállítású, nátrium glutamátot nem tartalmaz)
A karácsony közeledtével összegyűlik a család apraja-nagyja, ami sokszor nagyobb erőpróba elé állítja a háziasszonyokat, mint amihez szokva vannak. Főleg akkor, ha olyan vendégei is érkeznek, akik valamilyen ételintoleranciával küzdenek vagy adott esetben vegetáriánusok, vegánok.