Hírarchívum - Receptek - 2015 december 27.

2015. december 27. vasárnap

dec. 27
9:03 A legfinomabb Túró Rudis muffin (Mindmegette)

12 db muffinhoz: 4 db Túró Rudi 20 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só késhegynyi szódabikarbóna 15 dkg mascarpone vagy túró 2 db tojás 1 dl tejföl 1 dl olaj 1/2 darab citrom leve és reszelt héja

dec. 27
10:15 Mazsolás-almás desszert maradék bejgliből (Mindmegette)

dec. 27
11:09 Sajtos zöldségsaláta (Mindmegette)

3 db színes kaliforniai paprika 4 db nagyobb paradicsom 1 db kígyóuborka 2 fej lila hagyma 1 marék bazsalikomlevél 2 teáskanál kapribogyó 1 teáskanál citromlé 1-2 evőkanál olívaolaj só őrölt fekete bors 200 g kecske- vagy feta sajt 80 g magozott fekete olajbogyó

dec. 27
12:03 Krémes savanyúkáposzta-leves (Mindmegette)

dec. 27
13:51 Puffadás, hasmenés, görcsök: laktózérzékenység is állhat a háttérben! (Mindmegette)

Mit jelent pontosan a laktózérzékenység? Mik a tünetei? Mit fogyaszthat az, aki tejcukor- érzékenységgel küzd? Dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita válaszol!

dec. 27
14:09 Vörösboros marharagu (Mindmegette)

dec. 27
15:03 Mákos céklaparfé fűszeres kaláccsal (Mindmegette)

Hozzávalók (12 személyre): A céklaparféhoz: 1 tk zselatinpor 70 ml céklalé 35 g kristálycukor 4 db tojássárgája 1 db vaníliarúd 160 ml habtejszín 40 g szemes mák + a szóráshoz A kalácshoz: 75 g vaj + a formához ½ tk szódabikarbóna 150 g liszt + a formához 100 g méz 100 g sötét színű melasz 60 g nádcukor 2 tk frissen reszelt gyömbér 1 tk őrölt fahéj 1 késhegynyi őrölt…

dec. 27
16:15 Kürtőskalács házilag (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 8 dkg Rama sütőmargarin 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 2 evőkanál kristálycukor 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) 2 tojás 2 tojássárgája csipetnyi só A nyújtáshoz: finomliszt A fólia megkenéséhez: Rama sütőmargarin A szóráshoz: 8 evőkanál kristálycukor (lehet darált dióval elkevert is) A tepsi kikenéséhez: Rama sütőmargarin

dec. 27
20:09 Ünnepi fondü, ahogy Mautner Zsófi készíti! VIDEÓVAL! (Mindmegette)

Az ünnepi vendégváráshoz exkluzív megoldás, ha fondüt készítesz. Persze, nem könnyű elkészíteni ezt a svájci finomságot, de Mautner Zsófi videójának segítségével te is könnyedén elkészítheted!