Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus 16.

2016. augusztus 16. kedd

aug. 16
6:06 Így lesz pihepuha a pizzás csiga tésztája - jól bevált recept! (Mindmegette)

A gyerekeim igazi csigarajongók. A kerti csigát örömmel gyűjtik össze egy nagyobb eső után, egy beígért kakaós csigáért hajlandóak hagyni, hogy befonjam a hajukat copfba. De a legnagyobb öröm, ha együtt készítünk csigákat. Most egy sós változatot hoztam nektek.

aug. 16
8:09 Túrós-pizzás csiga (Mindmegette)

aug. 16
8:45 Humusz (csicseriborsókrém) (Mindmegette)

15 dkg száraz csicseriborsó 10 dkg szezámmag 2-3 gerezd fokhagyma 1 db citrom leve só olívaolaj 1 kevés pirospaprika a díszítéshez

aug. 16
9:03 4 vidéki étterem, amit nem hagyhatsz ki, ha arra jársz! (Mindmegette)

Bár a gasztronómiai forradalom leglátványosabb csatái Pesten és Budán zajlottak, szerencsére az ország számos pontján találni figyelemre méltó helyeket, amelyek sok esetben arra is érdemesek, hogy ne csak egy családi, baráti hétvége kellékei legyenek, hanem fix célpontjai egy-egy kirándulásnak.

aug. 16
10:30 Bácskai rizses hús pulykából (Mindmegette)

30 dkg pulykamell 1 db paprika 1 bögre rizs 1 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 ek olívaolaj 1 ek pirospaprika só bors

aug. 16
11:06 Töki pompos (langalló vagy kenyérlángos) (Mindmegette)

A tésztához: 2 db közepes krumpli 25 dkg liszt 1/2 csomag élesztő 0,75 dl tej (és 2-3 ek) 3 ek étolaj 1 tk só 1 csipet cukor A feltéthez: 2-3 dl tejföl 2-3 gerezd fokhagyma 2 fej lila hagyma 10-15 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna 15 dkg sajt

aug. 16
12:12 Szedres-áfonyás-kókusztejes tejberizs (Mindmegette)

15 dkg szeder 15 dkg áfonya 1 maréknyi mazsola 3-4 rúd fahéj 1 kevés őrölt fahéj 1 zacskó vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília 7,5 dl kókusztej 20 dkg jázmin rizs 10 dkg cukor rózsavíz kesudió menta a díszítéshez

aug. 16
14:15 Zöldséges spagetti (glutén- és laktózmentes) (Mindmegette)

1 üveg bazsalikomos paradicsomszósz 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 db répa 4 fej barna csiperkegomba (nagyobb) 1 db cukkini (kisebb) 1 db padlizsán (kisebb) 50 dkg gluténmentes spagetti (kukoricalisztes) olaj só őrölt kömény kakukkfű bazsalikom rozmaring

aug. 16
15:09 Gombapaprikás tepsiben sült krumplival (glutén- és laktózmentes) (Mindmegette)

50 dkg csiperkegomba 2 fej hagyma 1 db piros húsú paprika 2 dl szójafőzőtejszín 1 ek étkezési keményítő olaj só bors őrölt kömény őrölt pirospaprika friss petrezselyem A körethez: 1,5 kg burgonya só bors őrölt kömény

aug. 16
16:03 Zöldséges quinoasaláta (glutén- és laktózmentes) (Mindmegette)

1 bögre quinoa 1 fej hagyma 1 db padlizsán 1 db kígyóuborka 3 db paradicsom 1 doboz tofu 2 szál újhagyma só bors olívaolaj

aug. 16
17:15 Túrós-zabpehelyes tonhalpuffancs: szuper vacsora 30 perc alatt! (Mindmegette)

Egészséges vacsorára vágysz viszonylag gyorsan? A Napi Fitt Konyha most egy valódi fehérjebombát készít! A túrós-zabpelyhes tonhalpuffancs mellé elég egy klassz mártogatós vagy egy finom saláta, és már tálalhatod is.

aug. 16
19:03 Szilvalekvár római tálban (Mindmegette)

2 kg érett szilva 80 dkg cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1 ek citromlé 1 tasak vaníliás cukor

aug. 16
20:16 Barackos-joghurtos kocka (gluténmentes) (Mindmegette)

Tészta: 30 dkg kókuszreszelék ledarálva 2 egész tojás 4 evőkanál méz 12 evőkanál kókuszolaj vagy 50 g vaj + a tepsi kikenéshez Barackos-joghurtos réteg: 2 x 1/2 l natúr joghurt 3-4 evőkanál méz 0,5 kg barack + 2 db kockára vágva 2 kis csomag zselatin fix 1 csomag nyírfacukros vaníliás cukor (elhagyható)

aug. 16
21:27 Itt a nyár jó híre: a fogyókúrába is beleférhet egy kis jégkrém! (Mindmegette)

A jégkrém a fagylalt mellett a nyári hónapok meghatározó édessége, azonban meglepően keveset tudunk róla. Konzervatív hozzáállásunk az ízválasztásban is tetten érhető, hiszen a trónról évtizedek óta letaszíthatatlan a vanília, a csoki és az eper. Szakértői segítséget adunk, hogyan legyünk bátrabbak a jégkrém-fogyasztásban!