Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember 25.

2016. szeptember 25. vasárnap

szept. 25
7:12 Szalonnázzunk! Megdönthetetlen érvek a szalonnafogyasztás mellett! (Mindmegette)

Igazi XXI. századi mumus, a reform táplálkozás legnagyobb ellensége, a zsír esszenciája, a mindig csodálatos, soha meg nem unható, sokféleképp készíthető, önmagában vagy bármi mással ehető szalonna. Hogy miért érdemes fogyasztani? Megmutatjuk!

szept. 25
8:42 Citromos mézes krémes (Mindmegette)

A tésztához: 18 dkg porcukor 2 tojás 6 dkg margarin 3 evőkanál méz 5 evőkanál tej 60 dkg liszt 2 kávéskanál szódabikarbóna pici só A krémhez: 7 dl tej 7 evőkanál gríz 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 citrom 1 üveg baracklekvár A csokimázhoz: 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaó 3 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 10 dkg margarin

szept. 25
10:09 Sertéssült rakott zöldséggel (Mindmegette)

1 kg sertéscomb egyben natúr ételízesítő durvára darált színes bors őrölt kömény 1 db hagyma A rakott zöldséghez: 1 fej karfiol 2 db karalábé 1/2 zellergumó 5 db sárgarépa 4 db fehérrépa 8 dkg reszelt sajt 4,5 dl tejföl 1 kanál keményítő 5 levél friss bazsalikom 5 ágacska kakukkfű só bors currypor ételízesítő 1 tojás 1 db hagyma 2 dkg margarin 1 db sárga kicsi csilipaprika…

szept. 25
11:03 Sertéssült tésztakabátban (Mindmegette)

1 kg sertés rövidkaraj só 3-4 gerezd fokhagyma 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 db tojás 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 csapott mokkáskanálnyi cukor 1 nagy fej hagyma 25 dkg gomba 1 késhegynyi őrölt bors

szept. 25
14:12 Kakukkfüves sült csirke (Mindmegette)

1 kg csirkemellfilé (vagy alsó csirkecomb) 5 dkg vaj 8 szál friss kakukkfű 3 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 1 pohár száraz fehérbor só bors

szept. 25
16:15 Citromos-mézes pulykasült (Mindmegette)

1 kg pulykamell vagy -felsőcomb egyben 1 fej vöröshagyma apró kockákra vágva 0,5 dl citromlé 0,5 dl olívaolaj 0,5 dl fehérbor 1 evőkanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt bors méz

szept. 25
17:09 Almás máktorta baracklekvárral töltve (Mindmegette)

4 db tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz 1/2 rúd vanília 6 db alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 40 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 12 dkg baracklekvár A csokimázhoz: 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 10 dkg szeletelt mandula

szept. 25
19:12 Töltött sütőtök - paleo recept! (Mindmegette)

1 db kisebb sütőtök 30 dkg sült hús 1 kis csokor petrezselyemzöld 1 marék kesudió 1 evőkanál mustár 2 evőkanál mandulatejszín vagy kókusztejszín

szept. 25
21:18 Őszi ínyencség 30 perc alatt: sültoldalas krémmel töltött sütőtök (Mindmegette)

Az ősz egyik legszebb ajándéka a sütőtök. Sokaknak most a kaliforniai, azaz sonkatök jut az eszébe, én viszont egy színpompás, formagazdag tökhalmot látok magam előtt. Kicsit ugyan kutatni kell a piacokon, de rá lehet lelni igen ízletes fajtákra.