Hírarchívum - Receptek - 2015 február 16.

2015. február 16. hétfő

febr. 16
0:36 Olvasnivaló: Hazaváró menü (Mindmegette)

Február elején minden évben egyedül maradok, mert a férjem egy konferenciára utazik. A helyszíne Csehország egy eldugott kis falva, közel a német határhoz.

febr. 16
9:54 Recept: Csirkemájas batyu (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 30 dkg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt) 1 dl víz 1 evőkanál 10%-os ecet 1 kávéskanál só 1 tojás A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 2 nagy fej hagyma 1 teáskanál bors 1 teáskanál majoranna ételízesítő 5 dkg vaj A tetjére: 1 tojás

febr. 16
10:12 Recept: Burgonyalepényke (tócsni) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-6 szem közepes burgonya 1-2 db tojás 10 dkg füstölt kolbász, lehetőleg házi (elhagyható) 1 kisebb hagyma só bors chili köménymag ízlés szerint olaj a sütéshez

febr. 16
10:14 Recept: Csokikrémes-meggyes pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 2 tojás 12,5 dkg margarin 6 dkg cukor csipet só 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy 15 dkg cukor 2 evőkanál gríz 1 teáskanál fahéj A tetejére: 2 tojássárga 2 dl tej 10 dkg csokoládé (lehet mikuláscsoki maradék) 3 dkg cukor 1 teáskanál liszt

febr. 16
10:30 Recept: Békebeli sós kifli (Mindmegette)

Hozzávalók 6 db kiflihez: 45 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál cukor 5 dkg vaj A kenéshez-szóráshoz: 1 evőkanál tej durva szemű só köménymag

febr. 16
10:48 Recept: Zöld turmix kellevéllel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 narancs 1 banán 1,5 dl szójajoghurt 2 levél zsenge kelkáposzta víz

febr. 16
11:06 Recept: Csokoládés pohárkrém (vegán) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (75 %-os) 20 dkg natúr tofu juharszirup ízlés szerint vanília-esszencia

febr. 16
12:18 Csirkemájas batyu (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 30 dkg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt) 1 dl víz 1 evőkanál 10%-os ecet 1 kávéskanál só 1 tojás A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 2 nagy fej hagyma 1 teáskanál bors 1 teáskanál majoranna ételízesítő 5 dkg vaj A tetjére: 1 tojás

febr. 16
12:20 Burgonyalepényke (tócsni) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-6 szem közepes burgonya 1-2 db tojás 10 dkg füstölt kolbász, lehetőleg házi (elhagyható) 1 kisebb hagyma só bors chili köménymag ízlés szerint olaj a sütéshez

febr. 16
12:22 Csokikrémes-meggyes pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 2 tojás 12,5 dkg margarin 6 dkg cukor csipet só 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy 15 dkg cukor 2 evőkanál gríz 1 teáskanál fahéj A tetejére: 2 tojássárga 2 dl tej 10 dkg csokoládé (lehet mikuláscsoki maradék) 3 dkg cukor 1 teáskanál liszt

febr. 16
12:24 Békebeli sós kifli (Mindmegette)

febr. 16
12:26 Zöld turmix kellevéllel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 narancs 1 banán 1,5 dl szójajoghurt 2 levél zsenge kelkáposzta víz

febr. 16
12:28 Csokoládés pohárkrém (vegán) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (75 %-os) 20 dkg natúr tofu juharszirup ízlés szerint vanília-esszencia

febr. 16
15:00 Recept: Poharas tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 15 dkg kristálycukor 30 dkg mascarpone 16 db babapiskóta 1,2 dl presszókávé keserű kakaópor a szóráshoz

febr. 16
15:18 Poharas tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojás 15 dkg kristálycukor 30 dkg mascarpone 16 db babapiskóta 1,2 dl presszókávé keserű kakaópor a szóráshoz