Idén bennünket sem kímélt az influenza. Én ugyan nem kaptam el, de a férjem igen. Azért nem hagytuk magunkat: rögvest felvettük a harcot a kórokozók ellen - és mivel mással, mint jól bevált, ősrégi konyhai trükkökkel?
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeálljon a tészta A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 2 tojássárgája 3 fej hagyma 20 dkg sonka
Hozzávalók: 1 kg tengeri só 4 db tengeri süllő, aranydurbincs vagy más egész tengeri hal 3 tojásfehérje 1 citrom friss zöldfűszerek A körethez: 6 szelet toastkenyér 5 dkg vaj 4 ág kakukkfű 20 dkg spagetti 2 gerezd fokhagyma 1 marék rukkola
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeálljon a tészta A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 2 tojássárgája 3 fej hagyma 20 dkg sonka
Hozzávalók: 1 kg tengeri só 4 db tengeri süllő, aranydurbincs vagy más egész tengeri hal 3 tojásfehérje 1 citrom friss zöldfűszerek A körethez: 6 szelet toastkenyér 5 dkg vaj 4 ág kakukkfű 20 dkg spagetti 2 gerezd fokhagyma 1 marék rukkola