Hírarchívum - Receptek - 2016 szeptember

2016. szeptember 4. vasárnap

szept. 4
19:33 Barackos túrótorta sütés nélkül (Mindmegette)

szept. 4
20:09 Tonhalsaláta zöldbanán chipsszel (Mindmegette)

1 nagy tonhalkonzerv (sós lében, vagy olíva olajban) 4-5 evőkanál majonéz 1 db lilahagyma, vagy 2db újhagyma 3 marék madársaláta 1 marék rukkola 1 marék darabolt jégsaláta 1 marék spenót vagy bébi spenót vagy sóska 1 marék fekete olívabogyó 1 db kápia paprika 2 marék zöldbanán chips

szept. 4
21:03 Chia mag, a szuperélelmiszer (Mindmegette)

Néhány évvel a quinoa feltűnését követően újabb elfeledett, majd évszázadok után újra megtalált szuperélelmiszer tartja lázban a világot. A chia magot nem csak a gluténmentessége, magas omega3, omega6 és ásványi anyag tartalma teszi izgalmassá, hanem az is, hogy fogyókúrázók számára ideális.

2016. szeptember 5. hétfő

szept. 5
6:09 Több fehérjét egyek, hogy szálkás legyek? A dietetikus válaszol! (Mindmegette)

Hogyan étkezzek, ha szálkás izomzatot szeretnék? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

szept. 5
8:12 Kakaós chia-puding (Mindmegette)

szept. 5
8:48 Padlizsános zakuszka (Mindmegette)

szept. 5
9:06 Feszesebb és fiatalabb bőrre vágysz? A szőlő a csodaszer, amit keresel! (Mindmegette)

A szőlő fiatalítja, feszesíti és nyugtatja a bőrt, vagyis nemcsak enni érdemes, hanem a mindennapi bőrápolásban is segítségül hívhatjuk.

szept. 5
10:15 Póréhagymás-sóskás palacsinta füstölt hallal és tejföllel (Mindmegette)

3 dl tej 2 db tojás 2 dkg vaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor só 5 dkg póréhagyma 4 ek olaj 4 dkg sóska 2 dl tejföl 20 dkg…

szept. 5
11:09 Spenótos penne tepsiben (Mindmegette)

1 csomag bébispenót 1 pohár tejföl 1 szál újhagyma 25 dkg császárszalonna 25 dkg penne 2 dl tejszín 3-4 gerezd fokhagyma só bors reszelt szerecsendió 12 dkg mozzarella

szept. 5
13:48 Akadálymentesítés a legegyszerűbben! Stannah lépcsőliftek (Mindmegette)

szept. 5
14:06 Rozmaringos kenyér (Mindmegette)

50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 ek olivaolaj 1 ek rozmaring 3 ek olaj só

szept. 5
15:15 Török lecsó (Menemen) (Mindmegette)

szept. 5
16:09 Sügér édesburgonyával (Mindmegette)

A halhoz: 2 db sügérfilé 1/2 db citrom leve 1/2 db lime leve 1-2 gerezd fokhagyma 1/2 tk csilipehely 1 csokor petrezselyem 1 ek extra szűz olívaolaj A körethez: 1 db közepes édesburgonya 1 tk extra szűz olívaolaj 1/2 tk őrölt koriander 1/2 tk őrölt kömény

szept. 5
16:45 Képsorok, amiktől tutira megéhezel! (Mindmegette)

Egy különleges technikának köszönhetően lelassulnak előttünk a makrófelvételek ínycsiklandó ételekről. A finom ételeket szinte már a szádban érzed, annyira valóságos a kivitelezés a következő videóban. Képsorok következnek, amelyek extra hatást gyakorolnak az éhségközpontunkra...

szept. 5
17:03 Így készíts szuperegészséges zabtejet házilag 50 forintból! (Mindmegette)

A zabtej kiváló magnéziumforrás és regenerálja az idegeket. Laktózmentes, gazdag B- és E-vitaminban, vasat, káliumot, kalciumot és foszfort is jócskán tartalmaz, mindezt magas rosttartalommal és koleszterin nélkül. Készítsd el egyszerűen és olcsón házilag!

szept. 5
18:12 Heti top 10 recept: krumplis lepény, zakuszka és reszelt túrós süti a kedvencek között! (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

szept. 5
19:06 Jókai-bableves (Mindmegette)

szept. 5
20:16 Gyömbéres mentaszörp (Mindmegette)

1 csésze víz 2,5 dl cukor 1 nagy csokor menta 1 db citrom leve pár szelet gyömbér

szept. 5
21:09 Így született meg a babcsuszpájzból a Jókai-bableves! (Mindmegette)

Jókait a híres babcsuszpájzzal vette le a lábáról felesége, Laborfalvi Róza, így a Jókai-bableves minden bizonnyal a pár balatonfüredi villájában született meg.

2016. szeptember 6. kedd

szept. 6
6:03 Mit ehet a gyerek 1 éves kor után? (Mindmegette)

Egyéves kor után megváltozik a szervezet tápanyagigénye a korábbi időszakokhoz képest: a kisded egy kis odafigyeléssel már majdnem mindent ehet, amit a szülei. Fejlődése lelassul, érdeklődése megélénkül: a passzív befogadás helyett a világ (és így az ételek) aktív felfedezése kerül előtérbe.

szept. 6
8:06 Gazpacho - hideg zöldségleves (Mindmegette)

2-3 szelet kenyér 50 dkg paradicsom 1 db kígyóuborka 1 db paprika 3-4 gerezd fokhagyma 0,8 dl olívaolaj só 2-3 ek borecet

szept. 6
8:42 Gyors almás-fahéjas sütemény (Mindmegette)

3 db nagyobb alma 3 db tojás 30 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint 20 dkg liszt 5-10 dkg darált dió 1/2 db citrom reszelt héja

szept. 6
9:15 5 szuperegészséges házi nass, ami nem hízlal! (Mindmegette)

szept. 6
10:09 Spenótsaláta baconnal és fehér babbal (Mindmegette)

10 dkg fehér bab tengeri só 4 db tojás 25 dkg spenót 8 dkg gomba 8 szelet bacon 1 db kifli Az öntethez: 4 ek vörösborecet 12 ek olívaolaj 1 ek mustár 1/2 tk porcukor tengeri só…

szept. 6
11:03 Rántott hal majonézes krumplisalátával (Mindmegette)

6 db újkrumpli 4 ek majonéz 1 dl tejföl 1 tk mustár só bors 1 tk citromlé 2 szelet tengeri hal 1 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez

szept. 6
12:12 Zöldséges lepény (Mindmegette)

6 db újburgonya 40 dkg vaj 1/2 csokor újhagyma 8-10 db koktélparadicsom 3 db tojás 0,5 dl cukrozatlan habtejszín só bors

szept. 6
14:15 Fordított almatorta (Mindmegette)

szept. 6
15:09 Kolbászos gombapaprikás (Mindmegette)

50 dkg csiperke gomba 1 db vöröshagyma 3 db újhagyma 1 db új lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 2 db csilipaprika 2 db paradicsom 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg csípős kolbász 9 db újkrumpli 1 csokor petrezselyem 1 dl vörösbor 1 dl tejföl só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika étolaj

szept. 6
16:03 Tagliatelle al pesto (Mindmegette)

25 dkg friss tagliatelle 3 dkg friss bazsalikomlevél 1 gerezd fokhagyma 0,6 dl (kb. 5 ek) extra szűz olívaolaj 3 ek reszelt parmezán (ha van, fele arányban Pecorino Romano sajt) 2-3 ek fenyőmag só

szept. 6
17:12 Házi Kubu cukor nélkül, mindössze 180 forintból! (Mindmegette)

A következő videón bloggerünk, Urbán Kata, a Napi fitt konyha szerzője megmutatja, hogyan kell Kubut készíteni házilag. Ez a répás-almás-narancsos-banános smoothie cukor és tartósítószer nélkül készül, valódi immunerősítő egészségbomba, ráadásul egy adagot mindössze 180 forintból lehet kihozni.

szept. 6
19:15 Szüreti sajtsaláta (Mindmegette)

1 db piros alma 1 db körte 1 db narancs 20 dkg nagy szemű piros szőlő 20 dkg nagy szemű fehér szőlő 2 dkg dió 2 dkg kesudió 20 dkg camembert sajt Az öntethez: 1,5 dl tejföl 1 db narancs leve 2-3 ek tej 2 tk méz 1/2 tk currypor 1 késhegynyi őrölt fahéj

szept. 6
20:09 Szilvás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 dkg vaj 25 dkg cukor 2 db tojás 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 kávéskanál fahéj 10 dkg dió 5 szem közepes szilva

szept. 6
21:36 10 egyszerű szabály, hogy egészségesen étkezzen az iskolás (Mindmegette)

Elkezdődött a tanév és vele a fejtörés is, hogy mit, hol, hogyan egyen a gyerek, miként tudja a szülő ellenőrizni a táplálkozását, ha napi 7-8, de sokszor 10-12 órát távol van otthonról. A tanévkezdet alkalmából a többi szülőnek is pár hasznos táplálkozási tudnivalóval szeretne segíteni Kubányi Jolán, az MDOSZ elnöke és a GYERE Program szakmai vezetője.

2016. szeptember 7. szerda

szept. 7
6:03 Egy elronthatatlan és villámgyors fogás: bazsalikomos csirkés tészta (Mindmegette)

Szerintem nincs az a tészta, amit el lehet rontani, frissen bármelyikre igent mondanék, főleg, ha még aszalt paradicsom is társul hozzá. Kedvencek találkozása!

szept. 7
8:06 Csokis-banános smoothie (Mindmegette)

1 db banán 3-4 szem jégkocka 1 tk cukrozatlan kakaópor 2 dl csokis szójatej

szept. 7
8:39 Tiramisu tojás nélkül (Mindmegette)

25 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 4 evőkanál méz 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló (elhagyható) 1 doboz natúr joghurt 1 kávéskanál vaníliaaroma 2 evőkanál presszókávé 2 evőkanál cukor 2 evőkanál rum 5 dl víz 1 evőkanál kakaópor

szept. 7
9:15 4 vidéki főzőiskola, ahova érdemes beiratkozni! (Mindmegette)

Ősszel nem csak a gyerekeknek kezdődik meg az iskola, hanem – ha úgy szeretnénk – mi is visszaülhetünk az iskolapadba. Szerencsére manapság már könnyedén találhatunk kedvünkre való tanulnivalót, érdeklődési körünknek megfelelően válogathatunk a különféle önismereti, képzőművészeti vagy épp gasztronómiai kurzusok között.

szept. 7
10:09 Szárított paradicsommal és spenóttal töltött sertéskaraj (Mindmegette)

60 dkg sertéskaraj tengeri só frissen őrölt bors 25 dkg spenót 1/2 tk szódabikarbóna 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 db zsályalevél 4 dkg kecskesajt 4 ek natúr sajtkrém 4 ek olaj 4 dkg vaj Az öntözőléhez: 1 ek dijoni mustár 1/2 db citrom 2 dl húsleves-alaplé

szept. 7
11:03 Darált húsos lecsó káposztával és gerslivel (Mindmegette)

20 dkg darált sertéshús 1 pohár gersli (árpagyöngy) 20 dkg savanyított káposzta 1 db vöröshagyma 2 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 db paprika 1 db csilipaprika 1 db paradicsom őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 1 db babérlevél kakukkfű étolaj 1 dl tejföl

szept. 7
12:12 Narancsos-túrós gofri (Mindmegette)

5 dkg vaj 7,5 dkg cukor 7,5 dkg túró 3 db tojás 1/2 db narancs lereszelt héja 20 dkg liszt 2 tk sütőpor pár csepp vaníliakivonat vagy 1 tasak vaníliás cukor 2 dl szénsavas ásványvíz

szept. 7
14:15 Cukkinis-tonhalas quiche (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 2 db tojás 2 db közepes cukkini 1 db tonhalkonzerv 12,5 dkg mozzarella 1 ek curry 1 dl tejszín 1 dl tej 3 ek olívaolaj só bors

szept. 7
15:09 Lecsós borjúmáj gombával (Mindmegette)

25 dkg borjúmáj 25 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db csilipaprika 2 db paradicsom 4 db nagyobb újkrumpli 3 ek sertészsír só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 1 dl vörösbor A tálaláshoz: 1/2 db paradicsom 4 szelet hegyes zöldpaprika

szept. 7
16:03 Nápolyi lasagne (Mindmegette)

30 dkg paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1 ág bazsalikom 3 tojás 4 evőkanál olívaolaj 15 dkg mozzarella 20 dkg puha kolbász 3 dkg reszelt sajt 20 dkg túró 40 dkg félkész lasagne tészta (vákuumos fóliában kapható) 3 dkg vaj

szept. 7
17:15 Unod a lekvárosat? Itt a Bounty-palacsinta, a tökéletes uzsonna - VIDEÓ! (Mindmegette)

A palacsinta, az örök klasszikus, egyszerűen lehetetlenség megunni. Ám, ha mégis egy kis változatosságra vágynál, nem csak a töltelék, a tészta tekintetében is, akkor ezt a kakaós változatot biztosan imádni fogod! A túrós tölteléken is csavartunk egyet, tojássárgája helyett kókuszt kevertünk bele. Palacsintára fel!

szept. 7
18:09 Tepsis és rakott krumpli: 13 olcsó és egyszerű burgonyás étel (Mindmegette)

Ha valami egyszerű és laktató vacsorát kell összedobni a családnak vagy egy nagyobb társaságnak, akkor a krumplis ételek az igazi jolly jokerek: pénztárcabarát megoldás, ráadásul mindenki szereti őket. Íme 13 hasznos recept.

szept. 7
19:03 Szilvás morzsasüti (Mindmegette)

szept. 7
20:15 Ropogós csirkecomb velesült zöldségekkel (Mindmegette)

2 db csirkecomb (kb. 60 dkg) 1 gerezd fokhagyma 4 szál kakukkfű 1 szál rozmaring só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 3 ek olívaolaj 6 db újkrumpli (kb. 0,5 kg) 4 db csiperkegomba 2 db paradicsom 2 db paprika 2 db karfiol rózsa

szept. 7
21:09 Fenntartható étkezés: a helyi alapanyagoké és a bogárevésé a jövő! (Mindmegette)

Egyre több ember él a Földön és szerencsére egyre több embert foglalkoztat a fenntarthatóság az étkezésben. A szakácsok egy része ezzel egyáltalán nem foglalkozik, ám szerencsére, egyre többen tartják fontosnak, hogy szezonálisan főzzenek az éttermükben, sőt minél több helyben termett alapanyagot használjanak.

2016. szeptember 8. csütörtök

szept. 8
6:12 Mit mivel helyettesíts? 7 szuper reggeli, ha fogyni akarsz! (Mindmegette)

szept. 8
9:09 Ezt látnod kell! Lélegzetelállító tízórais dobozokat készít ez az apuka (Mindmegette)

Beau Coffron egy San Franciscó-i háromgyerekes apuka azzal szerzett számtalan követőt és ezzel hírnevet magának, hogy lélegzetelállító tízóraikat csomagol csemetéinek.