A fánk széles e világban kedvelt étel, rengeteg változata létezik. Formája is lehet eltérő, ahogy tésztája, ízesítése is. A töltött fánk pedig nem csak Berlinben népszerű…
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag instant porélesztő 1 kávéskanál só 3 evőkanál étolaj 2,5 dl víz A feltétekhez: 1 konzerv kukorica 15 dkg szalámi 15 dkg sonka 1 pohár tejföl 25 dkg sajt kevés vaj só bors bazsalikom majoránna ízlés szerint paradicsomszósz
Hozzávalók: 4 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 2 teáskanál liszt kevés tej 60 dkg liszt 10 dkg vaj 3 dl tejföl 2 egész tojás 1 evőkanál só A hajtogatáshoz: 20 dkg vaj A díszítéshez: napraforgómag lenmag szezámmag fenyőmag
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor 1 kávéskanál sütőpor 20×30 cm-es tepsi a sütéshez A krémhez: 37,5 dkg tejföl ízlés szerint cukor 2 db citrom leve vagy ízlés szerint 5 dl tejszín 10 gr zselatin 1,5 doboz piskótatallér (csokoládébevonatos, dzsemtöltelékkel)
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor 1 kávéskanál sütőpor 20×30 cm-es tepsi a sütéshez A krémhez: 37,5 dkg tejföl ízlés szerint cukor 2 db citrom leve vagy ízlés szerint 5 dl tejszín 10 gr zselatin 1,5 doboz piskótatallér (csokoládébevonatos, dzsemtöltelékkel)