A keleti népek egyik kedvelt és méltán népszerű édessége a szerencsesüti, amelynek belsejébe - kis cetlikre - különféle bölcseleteket, mottókat írnak. A baráti összejövetelek végén minden vendéget egy-egy jókívánsággal bocsátanak útjukra.
A vidéki élet egyik természetszerű velejárója, hogy az ember lakhelye körül nincsenek közértek, zöldségesek és hentesek. Ha valamit venni szeretnénk, akkor bizony kiadós séta vár ránk, vagy az autóba ülés, ezért mindig alaposan meg kell fontolni, hogy egy-egy bevásárlás során mit veszünk, és előre kigondolni a következő hét menüjét.
Hozzávalók: 90 dkg liszt 2 dl étolaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 6 dl tej 5 dkg élesztő 15 dkg sajt 1 kg virsli vagy debreceni kolbász tojás a tészta tetejének megkenéséhez
Hozzávalók: A kölesalaphoz: 2,5 dl hántolt köles édesítő ízlés szerint (pl.nádcukor, nyírfacukor vagy egyéb) csipet só A kekszalaphoz: 30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 10 dkg puha vaj édesítő ízlés szerint csipet só Valamint: 1 marék durvára vágott mazsola rumba áztatva 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliarúd kikapart belsejéből kevés kb. fél-1 dl lefőzött erős feketekávé kb. 2-3 evőkanál…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 4-6 nagyobb sárgarépa 3-4 nagy fej vöröshagyma pici olaj morzsolt tárkony őrölt rozmaring morzsolt bazsalikom babérlevél őrölt bors só 1 db leveskocka 1 nagy pohár tejföl liszt
Hozzávalók: A kölesalaphoz: 2,5 dl hántolt köles édesítő ízlés szerint (pl.nádcukor, nyírfacukor vagy egyéb) csipet só A kekszalaphoz: 30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 10 dkg puha vaj édesítő ízlés szerint csipet só Valamint: 1 marék durvára vágott mazsola rumba áztatva 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliarúd kikapart belsejéből kevés kb. fél-1 dl lefőzött erős feketekávé kb. 2-3 evőkanál…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 4-6 nagyobb sárgarépa 3-4 nagy fej vöröshagyma pici olaj morzsolt tárkony őrölt rozmaring morzsolt bazsalikom babérlevél őrölt bors só 1 db leveskocka 1 nagy pohár tejföl liszt
Hozzávalók: 5 db csirkecomb só bors majoránna mustár olaj 3-4 fej vöröshagyma 1 pár virsli szalonna 15-20 dkg gomba pár szem csemege uborka Körethez: burgonya tej vaj