Hírarchívum - Receptek - 2016 október 29.

2016. október 29. szombat

okt. 29
7:19 Variációk csicsókára: egy tucat észbontóan jó recept az egészség jegyében! (Mindmegette)

Ezt készítsd csicsókából, ha finomakat ennél az egészségedért!

okt. 29
8:12 A hajdinalisztestől a zabpelyhesen át a tojásmentesig: 14 zseniális édes és sós palacsinta a nagyvilágból (Mindmegette)

Igazi palacsintabolond nemzet vagyunk. Nálunk lehet előétel, főétel és desszert is. Előfordul, a neves éttermektől - a csárdákon át - a strandok büféjéig. A palacsinta a világ minden kontinensén elterjedt étel, számos variációját ismerik, és mindenhol egy picit másképp készítik. Lehet sós, édes, savanyú, vékony, vastag - egy biztos: mindenhol imádják. Következzenek a nemzetek palacsintái!

okt. 29
14:06 Édesburgonyás gofri (Mindmegette)

okt. 29
15:15 Birsalmás-diós roló (Mindmegette)

A tésztához: 16 dkg liszt 2 dkg pirított darált dió 4 dkg vaj só őrölt fahéj 1 tk kakaópor 2 ek porcukor 1 db tojássárgája 4 ek édes fehérbor 1-2 ek olívaolaj 1 dl olaj 3 ek birsalmalekvár A töltelékhez: 15 dkg mascarpone 20 dkg ricotta 15 dkg porcukor 5 dkg birsalmalekvár

okt. 29
16:09 Spenótos-lazacos lasagne (Mindmegette)

20 dkg füstölt lazac szeletelve 8 lap lasagne tészta 25 dkg fagyasztott spenót (vagy 0,5 kg friss spenót) 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dl tej 3 késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi frissen őrölt bors 1/2 kk só bors 5 dkg grana padano vagy parmezán sajt

okt. 29
17:03 Sütőtökkrémes palacsinta (Mindmegette)

12 db palacsinta A krémhez: 1 kg sütőtök 5 dkg méz 5 dl 100%-os narancslé 1 kis darab friss gyömbér (2 cm-es)

okt. 29
18:12 Mákos sütőtökgolyók (Mindmegette)

30 dkg sütőtök 10 dkg háztartásikeksz-morzsa 5 dkg darált mák 2 csomag vaniliás cukor 1 db citrom reszelt héja 1 csipet fahéj 1 csepp rumaroma 1 ek méz kókuszreszelék a forgatáshoz

okt. 29
19:06 Top 3 pincészet Tokajtól Kalocsáig a minőségi borok és a természet szerelmeseinek (Mindmegette)

Itt vannak a legjobb hazai pincék! Tarts velünk az Év Pincészetébe, és mutatunk történelmi pincesort, sőt egész pincefalut is.

okt. 29
19:42 Sárgarépa-rizottó (Mindmegette)

9,5 dl csirkehúsleves alaplé (lehetőleg házi) 4,5 dl friss sárgarépalé 2 ek extra szűz olívaolaj 1 nagy fej mogyoróhagyma (salotta hagyma), apróra vágva 3,5 dl Arborio rizs (4,25 dkg) 1 dl száraz fehérbor 2,5 ek fehérborecet 10 dkg frissen reszelt Parmigiano Reggiano parmezán sajt 2 ek sótlan vaj só frissen őrölt bors

okt. 29
20:15 Kávés csokilikőr (Mindmegette)

20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 4 adag feketekávé 4 ek kakaópor 2 dl vodka 2 dl tejszín 2 dl víz 1/2 tubus sűrített tej 1 tk rumaroma

okt. 29
21:09 Mennyei tiramisu receptek új köntösben - próbáld ki mindet! (Mindmegette)

Pohárdesszertnek, rakott piskótának, tortának, vagy gyümölccsel, fűszeresen, csokival tökéletes édesség varázsolható az olaszok - és sejthetően, az egész világ - kedvenc mascarponés-kávés desszertjéből, a tiramisuból. Akárcsak a világ más tájain élők, mi, magyarok is odavagyunk érte, mert könnyű, mégis mennyei és egyben elronthatatlan finomság. A neve annyit jelent: dobj fel! Most bemutatjuk, mi…