Bár nyersen nem sok élvezetet nyújt ez a gyümölcs, annál jóval értékesebb, hogy csak levegőillatosítónak használd! Sütve, főzve vagy párolva a téli kedvenced lehet.
A tepertős pogácsa sok családban egyértelműen a nagymamák terepe, nekik van elég gyakorlatuk és türelmük hajtogatni, pihentetni kellő módon és kellő alkalommal a tésztát, hogy a végén olyan omlós, porhanyós és foszlós legyen a pogácsa, amit csak a házi tepertős tud.
4 db főtt tojás 1 db érett, puha avokádó 1 db kisebb csilipaprika, vékonyra karikázva 1 ek majonéz 1 tk citromlé 2 tk aprított petrezselyemzöld só frissen őrölt bors 8 szelet pirított barna kenyér
1 ek vaj 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kg fejtett zöldborsó (vagy fagyasztott) 2 dl tejszín 1 liter víz 1 csokor petrezselyemzöld 4 db tojás 1 db citrom só frissen őrölt bors olívaolaj
A Márton napra készülődve libalevest főztünk a Gellért söröző fiatal és kreatív séfjével, Frideczky Andrással. A piros libalevest te is könnyen elkészítheted, mert most megmutatjuk a mesteri fortélyokat!
Ha Márton napon nem szeretnél sütni, főzni, akkor most 3 családias helyet mutatunk be Budapesten a kifőzdétől a kisvendéglőig, ahol libás finomságokat is kóstolhatsz - elérhető áron!
Az idei Whisky Show jóvoltából prémiumkategóriás italokat kóstolhattunk meg, s hamar megtaláltuk a kedvenceinket közülük. Most egy igazán csajos receptet mutatunk arra az esetre, ha villámgyors és édes lélekmelegítőre van szükséged!
A közelgő ünnepekre érdemes beszerezni egy üveg finom italt, hogy még ünnepibbé varázsoljuk a hangulatot. Ehhez kaptunk segítséget a Whisky Show-n, ahol megtudtuk, mi a skót whiskyk sikerének a titka!