25 dkg borjúmáj 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db csilipaprika 2 db paradicsom 3 ek sertészsír só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika 1 dl vörösbor 1/2 db paradicsom 1 csésze rizs
A kelkáposzta kiváló vitaminforrás, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani belőle minél többet. Ám nem csak főzelékként érdemes a kelkáposztára gondolni! Összegyűjtöttünk 9 bevált receptet, amelyet kelkáposztából kell készíteni.
A napokban a gasztronómia rajongóinak jelentős része egy bizonyos olasz cukrászról, Matteo Stucchiról beszél. A monzai mester sikere nem véletlen, ugyanis desszertjei köré lenyűgöző miniatűr világot épít.