Hírarchívum - Receptek - 2016 november 13.

2016. november 13. vasárnap

nov. 13
7:18 6 helyi finomság, amit meg kell kóstolnod Portugáliában (Mindmegette)

Ezeket ne hagyd ki akkor sem, ha csak egy hétvégi látogatásra érkezel Lisszabonba vagy a déli tengerpartra!

nov. 13
8:48 Tejszínes csirkemell baconnal (Mindmegette)

40 dkg csirkemell 2 ek tejföl 1 darab tojás 2 ek liszt 20 dkg sajt reszelve 4 szelet bacon szalonna só bors petrezselyem 2 dl főzőtejszín 5 dl víz 1 csomag Maggi Négysajtos csirkemell alappor 1/2 csomag penne tészta 1 db póréhagyma

nov. 13
9:06 Póráhagymával töltött fasírt őzgerincben (Mindmegette)

1 kg darált sertés hús 2 darab tojás 1 fej hagyma 1 fej fokhagyma áztatott száraz kenyér vagy zsemlemorzsa só bors petrezselyem zöldje 10 szelet bacon szalonna 1 csomag lapkasajt 1 szál pórhagyma

nov. 13
10:15 Színes sütiszendvicsek (Mindmegette)

A tésztához : 12,5 dkg puha vaj ( margarin ) 20 dkg porcukor 1 darab tojás felverve 35 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 2,25 dl író (így helyettesíthető: 2,25 dl tejbe, 1 teáskanál almaecet) 2 evőkanál forró víz piros ételfesték (természetes) narancssárga ételfesték (természetes) sárga ételfesték (természetes) zöld ételfesték (természetes) kék…

nov. 13
11:09 Füstöltpisztrángos-vargányás rakott tészta (Mindmegette)

20 dkg durumtészta 2 füstölt pisztráng filé 10-15 dkg vargánya szeletelve 1 arasznyi póréhagyma 2 darab kápia- vagy egy nagyobb piros kaliforniai paprika 15 dkg feta sajt 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl 30%-os tejszín 5 dl víz 1 evőkanál étkezési keményítő. só bors csilipehely kakukkfű petrezselyemzöld. a tál kikenéséhez: vaj

nov. 13
14:06 Csőben sült zöldséges pisztráng egyszerűen (Mindmegette)

4 db pisztráng 2 fej lilahagyma 2 db sárgarépa 3-4 db csicsóka pár szem vargánya gomba (vagy sampion) 7-8 db koktélparadicsom 1 db tv paprika 1 cukkini 2 szelet füstölt szalonna végén snidling hagyma

nov. 13
15:18 Pikáns töltött csirkecombfilé (Mindmegette)

nov. 13
16:12 Club szendvics (Mindmegette)

4 db tojás 8 szelet bacon 30 dkg csirkemell 1/2 fej jégsaláta 1,5 dl majonéz 2 db paradicsom 12 szelet toastkenyér só frissen őrölt bors

nov. 13
17:06 Pihe-puha mézeskalács - szuperegészségesen! (Mindmegette)

12,5 dkg hajdinaliszt 5 dkg gluténmentes zabliszt 5 dkg mandulaliszt 1 ek chia mag 2 ek hideg víz 2 ek extra szűz kókuszolaj 12 dkg natúr mogyoróvaj 1 dl méz 3,5 dkg barnacukor 3,5 dkg nyírfacukor 1 tk őrölt gyömbér 1/2 tk őrölt szegfűszeg 1/2 tk őrölt szerecsendió 1 tk fahéj 1 tk szódabikarbóna 1 csipet só

nov. 13
18:15 Disznótoros rakott krumpli (Mindmegette)

4-5 db közepes krumpli 1 db hurka (kb. 10 cm) 1 db kolbász (kb. 10 cm) 1 db nagy lilahagyma só bors 3 db főtt tojás

nov. 13
19:09 10 tipp gyúrt tésztához: így lesz tökéletes a házi pasta és sütitészta (Mindmegette)

Kissé fáradságos a készítése, de érdemes begyakorolni. Gyúrt tészta az alapja sok aprósüteménynek és gyümölcstortának, továbbá az olaszos tésztaételek is házi pastából a legfinomabbak.

nov. 13
19:45 Pavlova torta gyümölcsökkel (Mindmegette)

4 db tojásfehérje 25 dkg cukor 1 tk. citromlé 2 ek. étkezési keményítő 15 dkg eper, felezve, negyedelve 10 dkg áfonya 4-5 db friss mentalevél

nov. 13
20:18 Csokibonbon kétféleképpen (paleo recept) (Mindmegette)

Azonnal fogyasztandó változat: 15 dkg kókuszzsír 2 ek akácméz 2 ek kakaópor (22%-os) Ajándékba adható változat: 10 dkg kakaóvaj 7 dkg méz 5 dkg kakaópor

nov. 13
21:12 30 perces paleo csokibonbon - mennyei gasztroajándék villámgyorsan! (Mindmegette)

Még tavaly olvastam egy cikket, ami szerint a kakaó, így a csokoládé is köhögéscsillapító hatású. Eléggé felcsigázott a gondolat, hiszen nekem sem mindegy, hogy amikor a gyermek köhög éjszaka, valami gyógyszert kell, hogy beadjak neki, vagy egy kis csokival mindenki jól jár. Továbbgondoltam a dolgot, és kevertem egy csoki bon-bont. És, igen! Hatásos volt!