Hírarchívum - Receptek - 2016 november 16.

2016. november 16. szerda

nov. 16
6:06 Csirkés gombaleves: gyors és tartalmas őszi vacsora kezdőknek is (Mindmegette)

Ha gyors, őszi vacsorára vágysz, ez a leves remek választás: finom és tartalmas, és kezdők is bátran belekezdhetnek!

nov. 16
8:45 Zabpelyhes-áfonyás keksz (Mindmegette)

25 dkg margarin 10 dkg fruktóz 15 dkg liszt 22,5 dkg zabpehely 20 dkg áfonya 1 ml sütőpor

nov. 16
9:03 Frankfurti leves és tócsni: így együnk több szuperergészséges kelkáposztát (Mindmegette)

nov. 16
10:15 Narancsos répakrémleves daragaluskával (Mindmegette)

1 ek olaj 1 fej vöröshagyma 500 g sárgarépa só őrölt fekete bors őrölt szerecsendió 1 1/5 l zöldségleves-alaplé 2 db narancs snidling a tálaláshoz A daragaluskához: 150 g búzadara 3 db tojás 3 ek olaj só

nov. 16
11:09 Tepsis spagetti (Mindmegette)

nov. 16
12:19 Durva! 1 tonna húst foglalt le a Nébih húsbolt-razziáján - gyomorforgató videó! (Mindmegette)

Két megyében, négy helyszínen tartottak egy időben ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. Az ellenőrök az akció során az egyik Tolna megyei húsboltban mintegy 1150 kg terméket vontak ki a forgalomból. A lefoglalt élelmiszerek többsége jelöletlen, nem nyomon követhető volt, de a szakemberek találtak engedély nélkül előállatott élelmiszert is. Az egység…

nov. 16
12:21 Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával (Mindmegette)

2 db vaddisznó-szűzpecsenye (25 dkg-os) egész tarkabors 5-6 gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz vörösbor 1 dkg vaj 40 dkg burgonya 5 dkg parmezán 1 db tojássárgája 1/4 kávéskanál szerecsendió só bors

nov. 16
14:06 Almás-diós kevert süti csokimázzal (Mindmegette)

nov. 16
15:15 Csirkemájas-tojásos szelet (Mindmegette)

50 dkg csirkemáj 6 db főtt tojás 6 db nyers tojás 2 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 4 ek olaj só bors

nov. 16
16:09 Gombás burgonyaágyon sült hal Fernel módra (Mindmegette)

A halhoz: 2 db tengeri süllő vagy egyéb friss hal (kb. 40-50 dkg-os) só őrölt tarka bors 1 db citrom héja és leve néhány ág kakukkfű olívaolaj A gombás burgonyaágyhoz: 60 dkg burgonya 10 dkg kolozsvári szalonna 1/4 szál póréhagyma 25 dkg csiperkegomba szeletelve 2 gerezd zúzott fokhagyma 2,5 dl tejszín (30%-os) 5-6 dkg feta (vagy más zsíros, sós sajt) 1 ek olívaolaj vagy 3-4 dkg…

nov. 16
17:03 Szuper vendégváró és villámgyors vacsora: sajtfondü cipóban - VIDEÓ! (Mindmegette)

Az őszi-téli esték legegyszerűbb vacsorája lehet a fondü: csak előkészíteni kell, a főzési procedúrát mindenki elvégzi maga, az asztalhoz ülve. Ez a változat pedig, még az eredetinél is egyszerűbb, hiszen fondü-szett sem kell kell hozzá, csupán egy negyed kilós cipó és fejenként 1-1 karika camembert. A többi opcionális, a lényeg a ropogós kenyér, és az isteni olvadt sajt. Jó étvágyat!

nov. 16
18:15 Eredeti olasz vagy mascarpone nélküli: íme a 16 legjobb tiramisu (Mindmegette)

Elronthatatlan, visszautasíthatatlan és imádnivaló: ez a tiramisu, az olaszok mascarponés-babapiskótás finomsága, amelyet hagyományosan kávéval készítenek. Mostanra azonban megszámlálhatatlan variációja létezik, ki gyümölccsel, ki karamellával, ki ricottával készíti, de akad, aki a tojást, és olyan is, aki a mascarponét hagyja ki belőle. Hogy segítsünk eligazodni a receptek tengerében,…

nov. 16
18:33 Itt a bizonyíték! Ha mindig reggelizel, akkor fogyhatsz! (Mindmegette)

Sokunk számára indul el nehezen a nap: rohanunk, nincs elég energiánk, esetleg még a hangulatunk is ingadozó egészen ebédidőig. Jól tudjuk, hogy a reggelizéssel mindez elkerülhető, sok esetben mégsem szánunk rá időt – derült ki az Philadelphia megbízásából készült Ipsos kutatásból.

nov. 16
19:09 Sütőtökös rakott krumpli római tálban (Mindmegette)

1 db hokkaidó tök (kb. 75 dkg-os) 50 dkg burgonya (lisztesre fövő) 1 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 40 dkg juhsajt 1 csokor petrezselyem 2 db tojás 1,25 dl habtejszín só frissen őrölt bors reszelt szerecsendió

nov. 16
20:03 Padlizsánfelfújt (Mindmegette)

1 db padlizsán 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 db karalábé (kisebb) 1-2 szál petrezselyem 3 db tojás só bors ételízesítő 1 kevés vaj 1 kevés zsemlemorzsa

nov. 16
21:15 A konyhafőnök tanácsai: így lesz krémes és gazdag a sólet! (Mindmegette)

A számtalan libaétel közül talán a legkedveltebb a sólet, amelyet sokféleképp elkészíthetünk. A sóletnél számtalan iskola létezik, ki erre, ki arra az elkészítési módra esküszik, mi most a belváros kedvelt, zsidó konyhát vivő bisztrójában, a Macesz Bisztróban jártunk utána, hogy milyen is a jó sólet.