Hírarchívum - Receptek - 2016 november 22.

2016. november 22. kedd

nov. 22
6:18 Azt hiszed diétás, de közben hízlal - 5 saláta, ami valódi kalóriabomba! (Mindmegette)

nov. 22
8:06 Krémes-meggyes kosárka (Mindmegette)

2 csomag leveles tészta 2 dl tejszín 1 csomag házi krémes krémpor 8 dl tej 20 dkg magozott meggy 20 dkg bab

nov. 22
8:42 Fetás, zöldséges töltött csirkemell farinátával (Mindmegette)

4 db csirkemell filé (kb. 25 dkg-osak) 20 dkg feta 4 db aszalt paradicsom (olajban eltett, lecsepegtetve) 5 dkg bébispenót 1 db kis tojás só bors 2 szelet bacon olívaolaj A farinátához: 30 dkg csicseriborsó-liszt 9 dl víz 1 dl olívaolaj (+ a kenéshez) só bors

nov. 22
9:15 4 hasznos tipp, hogy igazán finom legyen a kávé (Mindmegette)

A kedvenc eszpresszód, lattéd vagy kapucsínód nélkül elképzelhetetlenek a reggelek? Akkor olvasd el tippjeinket, és főzz még finomabb kávét!

nov. 22
10:06 Csirkemájjal töltött csirkecomb (Mindmegette)

4 db felső csirkecomb 2 db nagyobb csirkemáj 1/2 csomag bacon szalonna só bors 0,5 dl étolaj szárnyas fűszerkeverék

nov. 22
10:42 Hamburger puffancs (Mindmegette)

50 dkg liszt 3 db tojássárgája 3 dl tej 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 2,5 dkg friss élesztő 4 dkg vaj szezámmag

nov. 22
11:15 Csilis csirkecomb sajtos spagettivel (Mindmegette)

nov. 22
12:09 Brownie házi szederlekvárral (Mindmegette)

20 dkg étcsokoládé (legalább 50%-os) 20 dkg vaj 15 dkg liszt 4 db tojás 25 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília kivonat 2 evőkanál rum 1 csipet só A tálaláshoz: tejszín házi szederlekvár néhány szem szeder mentalevél

nov. 22
14:16 Vargabéles torta (Mindmegette)

80 dkg friss házi túró 15 dkg házi finommetélt (cérnametélt) 15 dkg cukor 4 db tojás 2 evőkanál tejföl 2 csapott evőkanál búzadara 1 csapott evőkanál kukorica keményítő 1,5-2 dl tej 5 dkg vaj 1 teáskanál vaníliakivonat 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 5 dkg mazsola (elhagyható) A házi tésztához: 10 dkg liszt 1 db tojás A házi réteshez: 25 dkg liszt (fele sima, fele rétes) 1 db…

nov. 22
15:09 Szedres kalácsfelfújt - házi kalácsból! (Mindmegette)

Hozzávalók a kalácshoz: 35 dkg finomliszt 6 dkg cukor 2 db tojássárgája + 1 db a kenéshez 1,5 dkg friss élesztő 3 dkg vaj 2 dl tej (házi) 1/2 db citrom reszelt héja 1 csipet só Egy adag felfújt hozzávalói: 6 szelet kalács 10-15 dkg szeder 8 dkg cukor 2 db egész tojás 2 db tojássárgája 3 dl tej 3 dkg vaj 1 tk vanília kivonat 1 ek porcukor

nov. 22
16:19 Mogyorós morzsa alatt sült hal (Mindmegette)

70 dkg tengeri halfilé (szeletelve) 10 dkg földimogyoró (sós, pörkölt) 1 csokor petrezselyem 2 szelet magos barnakenyér 2 ág kakukkfű 8 dkg sajt 5 ek olívaolaj bors só

nov. 22
16:36 Itt az új superfood, a bambuszrügy! Egy természetes gyógyszer, ami finom! (Mindmegette)

Bambuszrüggyel szinte mindenki találkozott már kínai vagy más ázsiai fogásban, otthon mégis viszonylag ritkán használjuk ezt a sokféle fűszerrel, hozzávalóval társítható remek növényt. Pedig érdemes kipróbálni: nem csak nagyon ízletes fogásokat lehet vele készíteni, de elképesztően egészséges is.

nov. 22
17:12 Étvágygerjesztő látvány: íme az 500 méter hosszú pizza! (Mindmegette)

Elképesztő bravúrt hajtott végre egy tucat szakács és önkéntes kiskukta vasárnap Buenos Airesben. Az argentin főváros egyik lezárt utcáján sütötték meg "Buenos Aires leghosszabb pizzáját". Az elkészült finomság 500 méter hosszú lett, és gyanítjuk, a végén egy morzsa sem maradt belőle.

nov. 22
18:06 Csigák, batyuk és tekercsek: 10 pofonegyszerű reggeli süti leveles tésztából! (Mindmegette)

Reggel, ébredés után a kakaó, a kávé vagy a tea mellé semmi nem esik jobban a frissen sült, még langyos péksüteménynél - és a konyhakész leveles és kelt tésztáknak hála, annak sem kell erről a mesés élményről lemondania, aki nem tud emiatt órákkal hamarabb felkelni. Nekik készítettük ezt a válogatást - 10 isteni uzsonnasütemény recepttel!

nov. 22
19:15 Puha vajas kifli (Mindmegette)

nov. 22
19:17 Írós Graham-kenyér (Mindmegette)

5 dl író 5 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 kg Graham-liszt 30 dkg búzaliszt (+ a formázáshoz) 1 tk cukor 3 tk só

nov. 22
21:03 Az adventi vásáron túl: együnk Sacher tortát és roppanós virslit is Bécsben (Mindmegette)

Bécs belvárosába az advent ideje alatt főként a karácsonyi vásár miatt indulunk útnak, ahol annak minden meghitt bájával találkozhatunk: forralt borok és sült gesztenye, röszti és marcipánburgonya. Ám érdemes lehet egy-két méltán ismert vendéglátóhelyet is felkeresni utunk során.