Hírarchívum - Receptek - 2016 február 27.

2016. február 27. szombat

febr. 27
8:03 5 érv, miért cseréld le a krumplit csicsókára! (Mindmegette)

Az elmúlt évek egyik nagy visszatérője a csicsóka, amelyet ugyan nem egy öröm pucolni, de fogyasztani annál inkább. Bemutatjuk, hogy miért érdemes lecserélned a krumplit erre az érdekes zöldségre.

febr. 27
9:15 Cukormázas répatorta (Mindmegette)

25 dkg sárgarépa 3 db tojás 15 dkg cukor 0,8 dl olaj 25 dkg liszt 1 tk sütőpor A kikenéshez: vaj liszt A mázhoz: 15 dkg porcukor 2 ek citromlé A díszítéshez: 10 dkg marcipánmassza zöld és narancsszínű természetes ételfesték

febr. 27
10:09 Turbolyás zöldborsó-krémleves (Mindmegette)

febr. 27
11:03 Így készíts tökéletes besamellmártást! (Mindmegette)

A francia konyha öt alapmártásának egyike a besamel, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható mártás. A finom, selymes, krémes mártás története a régmúltba nyúlik vissza - és meglehetősen kacifántos.

febr. 27
11:05 Csirkés saláta főtt tojással (Mindmegette)

febr. 27
12:15 Klasszikus cannelloni (Mindmegette)

febr. 27
13:09 Lisztmentes mogyorós piskóta csak 4 hozzávalóból - videó! (Mindmegette)

Mautner Zsófi egy olyan pofonegyszerű piskótareceptet mutat nekünk, amelyhez elég mindössze négy hozzávaló, ráadásul a liszt nincs is az alapanyagok között. Biztos, ami biztos, készül mellé egy narancsos szirup is, mellyel, ha nyakon öntjük a sütit, egy isteni törökös desszertet kapunk.

febr. 27
13:11 Házi kacsapástétom (Mindmegette)

15 dkg szalonna 1 fej hagyma 1 db babérlevél 70 dkg darált kacsahús 30 dkg darált sertéshús 2 db tojás 2,5 dl tejszín frissen őrölt bors 1 tk szárított kakukkfű néhány levél friss kakukkfű a díszítéshez

febr. 27
14:03 Gofri forró csokoládéöntettel (Mindmegette)

febr. 27
16:09 Mennyei desszert 3 összetevőből: így készül a tökéletes madártej! (Mindmegette)

Az örök kedvenc, amit mindnyájan imádunk - egyfelől azért, mert a gyerekkorunkat idézi, másfelől pedig azért, mert egyszerűen isteni finom. És, hogy még egy oldalt megvilágítsunk: 3, azaz három darab alapanyagból, viszonylag gyorsan elkészíthető, és, bár van vele dolog, egy-két jól bevált trükkel a legmacerásabb munkafázis is leegyszerűsíthető!

febr. 27
16:11 Húsraguval töltött padlizsán (Mindmegette)

febr. 27
17:03 Gyors csilis bab gombával (Mindmegette)

febr. 27
18:15 Olívás-sonkás vekni (Mindmegette)

febr. 27
19:09 A 9 legegészségesebb zöldség a világon (Mindmegette)

Folytatjuk sorozatunkat a világ legegészségesebb ételeiről. Ezúttal a zöldségeket vesszük sorra: nem meglepő, hogy igen előkelő helyet foglalnak el a listán. Arra viszont érdemes figyelni, hogy van közöttük néhány kiemelkedően hasznos, ha makulátlan egészségre vagy gyorsabb fogyásra vágyunk.

febr. 27
19:11 Kelkáposztás húsgombóc (Mindmegette)

40 dkg darált marhahús 1 fej kelkáposzta 10 dkg zsemlemorzsa 2 db tojás 2 dl olaj 0,8 dl tejszín 1 csipet őrölt kömény 1 tk pirospaprika néhány ág friss zöldfűszer só frissen őrölt bors oregánó

febr. 27
20:21 Kókusztekercs (Mindmegette)

febr. 27
21:15 Túrós-répás sajtfelfújt (Mindmegette)

2 db sárgarépa 25 dkg ricotta vagy túró 2 dl főzőtejszín 2 db tojás (sárgája) 15 dkg félkemény sajt 8 dkg liszt 1 ek sütőpor vaj (a formához) só