Hírarchívum - Receptek - 2016 március 19.

2016. március 19. szombat

márc. 19
8:09 Madártej húsvétra! (Mindmegette)

Nincs is annál jobb, mint mikor egy hatalmas tálban elénk kerül az aranysárga, vanília illatú madártej, amelynek a tetején finoman úszkálnak a fehérjehab felhők, szigetek. A madártejben az a fantasztikus, hogy nagyon hamar elkészíthető, ellenben nagyon nehéz kibekkelni, amíg megfelelő hőfokra hűl.

márc. 19
9:03 Sajtos roló egyszerűen (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 3 dl tej 3 evőkanál liszt 5 db tojás (sárgája) 25 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg margarin só

márc. 19
10:12 Zalai csülkös-babos répaleves (Mindmegette)

1 db füstölt csülök 60 dkg savanyított fehérrépa 45 dkg fagyasztott bab (lehet szárazbab is, de azt előző este áztassuk be) bors babérlevél vegeta só

márc. 19
11:06 A 4 legegészségesebb mag a világon (Mindmegette)

Trükkös részhez érkezett sorozatunk! Az áruházak polcain, de akár a bárokban is rengeteg olajos magvat találhatnak a nassolni vágyók. Ez klasszikus példája egy alapvetően egészséges táplálék rossz fogyasztásának.

márc. 19
11:08 Kakaós-túrós bociszelet (Mindmegette)

A kakaós tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 db tojás 1 dl tej 1 dl étolaj 3 evőkanál kakaópor 1 cs sütőpor A túrós részhez: 50 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 1 db tojás 1 cs vaníliás cukor 5 dkg búzadara 1 db citrom (reszelt héja)

márc. 19
12:15 Tojássaláta egyszerűen (Mindmegette)

5-6 db tojás 3 dl tejföl 1,5 dl majonéz 1 ek mustár só frissen őrölt bors pár csepp citromlé

márc. 19
13:09 Pudingos almás pite (Mindmegette)

márc. 19
14:03 Szárazborsóleves kolbásszal (Mindmegette)

40 dkg szárazborsó 1 l húsleves alaplé 1 db sárgarépa 0,5 db zeller 1 fej hagyma 1 db babérlevél só frissen őrölt bors 2 ek majoránna 1 gerezd fokhagyma 20 dkg kolbász 1 ek olaj 1 db zsemle

márc. 19
15:12 3 hasznos tipp: így válassz sonkát húsvétra! VIDEÓ! (Mindmegette)

Ha ismered a bosszantó érzést, amikor felszeled a sonkát, de csak darabjaira hulló sonkadarabokat kapsz, akkor tudod mennyire fontos, hogy jó sonkát válassz a húsvéti asztalra. Hentes szakembert kérdeztünk arról, honnan ismerjük fel a jó minőségű sonkát!

márc. 19
16:06 Banános-mogyorós kocka (Mindmegette)

márc. 19
17:16 Reform hamis túrós rétes (Mindmegette)

Tésztához: 2 db tojás 3 dl zsírszegény tej 1 csipetnyi só 2 tk barnacukor 1/2 cs. sütőpor ízlés szerint vanília 15 dkg zabpehelyliszt Töltelékhez: 50 dkg zsírszegény tehéntúró 1 db tojás 3 tk méz 1/2 citrom reszelt héja 1 bögre fejtett megy Tetejére: 1 dl zsírszegény tejföl 1 tk méz

márc. 19
18:09 Tejszínes-csokis tekercsek (Mindmegette)

3 dl tejszín 2 dkg kakaópor 2 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé A tésztához: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom 3 db tojásfehérje 10 dkg liszt 5 dkg őrölt mogyoró 5 dkg tejcsokoládé

márc. 19
19:03 Hééé, pincér, hol a söröm? 12 dolog, amit ne tegyél étteremben (Mindmegette)

Étterembe kikapcsolódni járunk, ám olykor bosszantó lehet a felszolgáló viselkedése. Csakhogy meglehet, éppen mi magunk adtunk okot arra, hogy a pincér ne legyen kedves. Összeszedtük olyan helyzeteket, amelyekkel kivívhatjuk az éttermi dolgozók ellenszenvét.

márc. 19
20:15 Sült rizs édesköményes paradicsommártásban (Mindmegette)

40 dkg főtt rizs 2 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 db nagyobb paradicsom 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 db édesköménygumó 1 fej fokhagyma só bors 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kk őrölt római kömény 1 szál apróra vágott petrezselyemzöld 1 csipet sáfrány (elhagyható vagy helyettesíthető kurkumával, sáfrányos szeklicével-csak a színe miatt kell) 10 dkg sajt 10 dkg zsemlemorzsa