Hírarchívum - Receptek - 2016 március 29.

2016. március 29. kedd

márc. 29
8:03 A vegán konyha alapanyagai – 3. rész: mindennek az alapja, a tofu (Mindmegette)

A tofu, avagy szójababsajt az egyik legismertebb és legnépszerűbb húspótló. És bár a bioboltok mellett egyre több élelmiszerboltban is megtalálható, még mindig sokan hajlamosak démonizálni.

márc. 29
9:15 Megmaradt a sonka? Sebaj! Így hasznosítsd újra: 5 tipp receptekkel (Mindmegette)

márc. 29
9:17 Csokis dominók sütés nélkül (Mindmegette)

60 dkg darált keksz 40 dkg margarin 1 dl tej 15 dkg cukor 6-8 dkg kakaópor 2 evőkanál citromlé 1 kis üveg lekvár 1-2 evőkanál rumaroma 1-2 evőkanál narancsaroma A tetejére: 2 tábla étcsokoládé 1 ek olaj 0,5 tábla fehér csokoládé 1 mokkáskanál olaj

márc. 29
10:09 Diós-nutellás kelt muffin (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 10 dkg cukor 2 tojássárga 2,5 dl tej 10 dkg vaj csipet só 1 tk rumesszencia Hozzávalók a töltelékhez: 10 dkg darált dió 4 ek mogyorókrém 3 ek tejszín Lekenni: 1 tojássárga 1 ek tej

márc. 29
11:03 Narancsos-túrós koszorú (Mindmegette)

Tésztához: 6 db tojás 20 dkg cukor 1/2 cs vaníliás cukor 10 dkg margarin 5 ek narancs leve 1 db narancs héja reszelve 15 dkg süteményliszt (sima is jó) 1 cs sütőpor 1 csipet só Töltelék: 25 dkg túró 10 dkg kristálycukor 1 db tojás sárgája 1/2 cs. vaníliás cukor 2.5 dkg búzadara 1/2 citrom reszelt héja Tetejére: narancslé porcukor 1 db narancs díszítéshez citromfű levél

márc. 29
11:21 3 napos diétás mintaétrend a nagy húsvéti lakoma után (Mindmegette)

márc. 29
12:15 Medvehagymás vajkrém házilag (Mindmegette)

márc. 29
13:09 Lazac bazsalikomos-diós pestóval és céklasalátával (Mindmegette)

A lazachoz: 2 db lazacfilé 0,5 db citrom (leve) só őrölt színes bors 2 ek olívaolaj A bazsalikomos-diós pestóhoz: 2 marék dió 1 marék bazsalikom 1 mk só őrölt fehér bors 1,5 dl olívaolaj 2-3 ek tejföl A céklasalátához: 2-3 db cékla 2 db sárgarépa 1-2 db alma (édes) 1 marék pörkölt, darabolt dió Az öntethez: 2 ek méz 0,5 db citrom (leve) 1 csipet só 2 ek olívaolaj

márc. 29
14:03 Almás-pudingos krémes (Mindmegette)

A tésztához: 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg margarin 2 db tojás 20 dkg cukor 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 10 dkg margarin 15 dkg porcukor Az almatöltelékhez: 1 kg reszelt alma 1 evőkanál vaj cukor fahéj citromlé A csokimázhoz: 0,5 tábla étcsokoládé 2 evőkanál étolaj

márc. 29
15:15 Sonkaleves - nem csak húsvétkor (Mindmegette)

25-30 dkg főtt füstölt parasztsonka vagy csülök 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1/4 db zellergumó 2 gerezd fokhagyma szárzeller (kb 10 cm) 10-15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 4 db főtt tojás 1 tk reszelt torma 1,5 l alaplé (ebből 2,5 dl sonkalé) 1 db húsleveskocka olaj só

márc. 29
15:33 Így használd fel a maradék húsvéti sonkát! 13 egyszerű recept (Mindmegette)

márc. 29
17:03 A mediterrán nők 5 gasztrotitka - mintamenüvel! (Mindmegette)

Monica Bellucci, Sophia Loren, Penélope Cruz: a világ legszebb női közé tartoznak, pedig egyikük sem piszkafa alkat, sőt! Karcsúságuk titka, hogy olyan térségben születtek, ahol az egészséges életmód magától értetődő. Utánajártunk, mi a szépségük titka!

márc. 29
17:05 Gombás csirketekercs párolt zöldségekkel (Mindmegette)

1 kg csirkemell 50 dkg gomba 1 fej hagyma 1 db tojás só bors majoranna olaj 5 dkg vaj 0,5 kg fagyasztott zöldségkeverék

márc. 29
18:12 Joghurtos túróruditorta (Mindmegette)

10 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 tk vaníliakivonat 3 db tojás 10 dkg liszt A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejszín 2 dl görög joghurt 2 ek eperlekvár (elhagyható) 15 dkg porcukor 1 csomag zselatinfix A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín

márc. 29
19:06 Mediterrán fűszeres csirke Balázsy Pannával - VIDEÓ! (Mindmegette)

A csirke az egyik legváltozatosabban felhasználható alapanyag, amit mégis hajlamosak vagyunk mindig ugyanúgy elkészíteni. Videónkban most fügével, karamellizált hagymával párosítjuk!

márc. 29
19:08 Zöldségleves sajtgombóccal (Mindmegette)

30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller) 30 dkg trappista sajt 2 evőkanál olaj 1 db tojás liszt só vegeta