2 db konzerv gomba 1 db vöröshagyma 30 dkg sárgarépa 1/2 kg burgonya só bors egy kis csokor tárkony 2 ek liszt 2 dl tejföl 3 ek olaj 2 l víz 2 mk fűszerpaprika 1 db zsemle 1 db kenyércipó
A tejszeletek olyan ősi magyar hagyományokkal nem bírnak mondjuk, mint egy gulyásleves, de cserébe előszeretettel tekintünk úgy rájuk, mint egy nassolni valóra, amit a nap bármely szakában fogyasztunk. Gyártásuk során olyan sziklaszilárd törvényeket nem kell betartani, s ennek az az eredménye, hogy egészen vegyes mezőnnyel találjuk magunkat szemben. De nem riadtunk meg, végigkóstoltuk mindet!
24 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 db tojás sárgája 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 ek tejföl só A töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor 3 db tojás sárgája 7 ek porcukor 1/2 db citrom reszelt héja A habhoz: 4 db tojásfehérje 12 dkg porcukor
10 db tojás 20 dkg majonéz (készen vett vagy a házi készítésűt lásd a megjegyzésben) 20 dkg tejföl 5 dkg kenőmájas vagy 1 kis májkonzerv paprikakrém a díszítéshez
Volt már csirke, sertés, most jöjjön az én nagy kedvencem: a tészta! Ha maradt 2-3 szelet a húsvéti sonkából, tarjából vagy csülökből, és már nem kívánod hozzá a főtt tojást vagy a retket, ez a te recepted!