Pácolt, füstölt húsok inkább csak mértékkel, hal azonban bőven kerülhet a karácsonyi asztalra - javasolja Lichthammer Adrienn. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karának adjunktusa szerint az ünnepi menü is lehet egészséges, csak oda kell figyelni az elkészítési módra: bő zsiradék helyett roston vagy sütőzacskóban süssünk! Köretnek zöldséget, desszertnek gyümölcsös vagy teljes kiőrlésű…
A D-vitamin mellett a szelén is segít betegségmentesen átvészelni a téli időszakot - mondta Balázs Csaba endokrinológus, immunológus professzor, az Endokrinközpont orvosa.