1 kg karaj (csont nélküli) 1 evőkanál bors (durvára őrölt) 1 evőkanál só (durva szemű) A körethez: sárgarépa petrezselyemgyökér krumpli só bors fokhagyma kevés olaj
Három pakli kézzel festett európai kártya maradt csak fenn szakértők szerint a középkorból, a lapok java része jövőre kiállításon lesz látható a New York-i Metropolitan Múzeumban.