Hozzávalók: 1 kg darált hús 40 dkg trappista sajt 3 db tojás só bors őrölt köménymag 2 gerezd fokhagyma 2 db zsömle vagy kenyér Panírhoz: 3 db tojás liszt zsemlemorzsa
Hozzávalók: 18-20 szelet csont nélküli sertéskaraj 5 db keményre főzött tojás 3 db nyers tojás 6 db zsemle csirkemáj — ízlés szerint vöröshagyma zöldségzöld 2 pohár tejföl só bors majoranna ételízesítő