Hírarchívum - Receptek - 2012 május 24.

2012. május 24. csütörtök

máj. 24
0:42 Olvasnivaló: Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli (Mindmegette)

Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült krumpli, aludttejes kakaós csiga, citromfüves csirke salátával és felturbózott Zsuzsika szelet. Na, de kezdjük ezt is az elején!

máj. 24
9:24 Hajdinás-krumplis kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli hajdinaliszt kevés zabpehelyliszt 3 tojássárgája só olaj

máj. 24
9:26 Kimbap (koreai sushi) (Mindmegette)

Hozzávalók: nori lap 1 bögre rövidszemű rizs 1 tojás 2 sárgarépa 1 kígyóuborka fél jégcsapretek só (lazac, garnélarák)

máj. 24
9:42 Recept: Lecsós penne (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 50 dkg vöröshagyma 50 dkg paradicsom és paprika 2-3 pár virsli 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj só kevés cukor oregánó pici pirospaprika

máj. 24
9:44 Recept: Töltött virsli II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 pár juhbeles virsli 30 dkg sajt 10 dkg margarin Piros Arany mustár bors só 1 tojás 15 dkg májkrém őrölt kömény 25 dg bacon szeletelve

máj. 24
9:46 Recept: Fűszeres padlizsánszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg padlizsán személyenként ételízesítő fél erőleveskocka étolaj só 2 evőkanál mustármag fél kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál pirospaprika 1/4 kávéskanál őrölt fehérbors 1,5 citrom leve apróra vágott petrezselyem

máj. 24
9:48 Recept: Hajdinás-krumplis kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli hajdinaliszt kevés zabpehelyliszt 3 tojássárgája só olaj

máj. 24
9:50 Recept: Kimbap (koreai sushi) (Mindmegette)

Hozzávalók: nori lap 1 bögre rövidszemű rizs 1 tojás 2 sárgarépa 1 kígyóuborka fél jégcsapretek só (lazac, garnélarák)

máj. 24
10:00 Recept: Padlizsánkrém nyílt lángon (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db padlizsán fokhagyma (ízlés szerint) bors só mustár szűk 1 dl olaj kenyér

máj. 24
10:18 Fűszeres padlizsánszeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg padlizsán személyenként ételízesítő fél erőleveskocka étolaj só 2 evőkanál mustármag fél kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál pirospaprika 1/4 kávéskanál őrölt fehérbors 1,5 citrom leve apróra vágott petrezselyem

máj. 24
21:24 Sajtos-gombás töltött padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg padlizsán 30 dkg gomba 10 dkg szójaliszt 1 db kisebb méretű vöröshagyma fél csomag petrezselyemzöld 1 dl tej 1,5 dl vaj 2 db tojás 5 dkg paradicsom 5 dkg reszelt sajt só bors kakukkfű — ízlés szerint

máj. 24
21:26 Paradicsomos penne II (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 húsleves kocka só bors bazsalikom reszelt sajt 1 csomag penne tészta

máj. 24
21:28 Spagetti olaszosan (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg durumlisztből készült spagetti 1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva 2 nagy fej fokhagyma darabolva 1 doboz hámozott paradicsom 3 evőkanál olívaolaj 2 kávéskanál oregánó 1 teáskanál őrölt fehérbors 2 szál petrezselyemzöld 1 szál zellerzöld csipetnyi só 5 dkg reszelt füstölt sajt

máj. 24
21:30 Szalonnában sült kelkáposztás virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db kisebb kelkáposzta 4 pár virsli 50 dkg szeletelt bacon szalonna só őrölt bors majoránna 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olaj