Hírarchívum - Receptek - 2010 március 3.

2010. március 3. szerda

márc. 3
0:09 Olvasnivaló: Majoránna: pecsenyék virága (Mindmegette)

Milyen találó a majoránna népi neve! Pecsenyevirág. Hiszen levelével kiválóan fűszerezhetünk vadakat, halakat, szárnyasokat. Balkonládában is megterem, és a krumplifőzelék elképzelhetetlen nélküle.

márc. 3
0:13 Olvasnivaló: Fűszeres fasírt - ''újrasütve'' (Mindmegette)

Az első húsétel, amit készítettem, a fasírozott volt. Jó anyám gyakran sütötte rúdban, azaz egyben, én inkább pogácsákat formázok belőlük. Egy biztos: akár így, akár úgy készítem, a fűszeresdoboz ilyenkor főszereplő a munkaasztalon.

márc. 3
10:21 Recept: Karfiol sörtésztában (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 tojás 14 dkg liszt 1,25 dl sör 1 csokor petrezselyem 1 citrom só olaj a sütéshez

márc. 3
10:39 Recept: Mézes krémes X. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 kanál zsir 5 dkg cukor 2 egész tojás 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál olvasztott méz 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 6 dl tej 3 tojás 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé

márc. 3
16:03 Recept: Hagymás bab Bud Spencer módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sonka 20 dkg szalonna 70 dkg bab 3 (nagy) fej hagyma 3 evőkanál cukor 2 szál bazsalikom só bors pirospaprika

márc. 3
16:05 Recept: Gyümölcsszósz (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt 3 db alma 5 evőkanál liszt 4 dl tej 2 dl tejföl szegfűszeg őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 lapos teáskanál só 4 evőkanál cukor

márc. 3
17:33 Recept: Fűszeres sült burgonya - lilahagymás paradicsomsalátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szem burgonya grill fűszer 5-6 paradicsom 1 lilahagyma pici olívaolaj só