2010. január 7. csütörtök

jan. 7
0:18
Olvasnivaló: Egy-két jó falat elűzi minden gondomat… (Mindmegette)
Így vagyok ezzel én is, nemcsak Balu, a medve. Az egyik közös kedvencünk a hering.
jan. 7
10:12
Recept: Részeges sertéspörkölt (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db cseresznyepaprika 5 dl száraz vörösbor (3 fele osztva) pirospaprika só őrölt kömény
jan. 7
10:14
Recept: Sajtos-hagymás muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 2 bögre finomliszt 4 teáskanál sütőpor só 2 tojás 1 bögre tej 5 dkg vaj 1 bögre reszelt sajt (sós)
jan. 7
11:33
Az én Angyalkám :) (Lekvároskukta)
Így január elejére a mi Angyalkáink is eltaláltak egymáshoz, ugyanis az történt, hogy Lorival egymás Angyalkái voltunk :)) Egy-két akadály felmerült, de végülis célbaért mindkettő és ez a lényeg. Csodás csomagot kaptam, tele mindenféle földi jóval. A csomagolás is gyönyörű volt, a kosárban megbújt ágacskák még mindig illatoznak. S hogy mik voltak a csomagban: - karácsonyi birsalmakompót -…
jan. 7
12:18
Recept: Csirkemell sonkás sajtkrémmel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagyobb darab csirkemell sült csirke fűszersó olívaolaj A sonkás sajtmártáshoz: só bors 1 dl főző tejszín 10 dkg sajt kb. 6 szelet gépsonka aprított petrezselyem 2 evőkanál vaj
jan. 7
12:36
Recept: Lazacos-spárgás rizottó citrommal és bazsalikommal (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személyre: 2 pangaseus filé 3 lazac steak 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár rizottó rizs (arborio) 1/2 pohár száraz fehérbor 2 konzerv spárga (vagy 1 kg, ha friss) 1 egész citrom reszelt héja 3 evőkanál főzőtejszín vaj olívaolaj bazsalikom petrezselyem só bors
jan. 7
12:36
Filmes játék (Lekvároskukta)
Krisztina és Lori is játékba invitált, köszönöm nekik :)) Nagyon szeretem a filmeket, nehéz is ötöt kiválasztani, de megpróbálom. Moziba járni viszont nem annyira szeretünk, inkább otthon mozizunk. Velem amúgy sem túl jó mozizni, mert már szinte mindenen bőgök. Elég rég volt, amikor megnéztük az A.I. Mesterséges értelem című filmet (Haley Joel Osment az egyik főszereplő)....húúúú, hogy néztem…
jan. 7
13:06
Pisztáciás hógolyó (Lila Füge)
A nagy hóesés örömére hógolyó sütik készülnek nálunk. Olyan gyorsan elfogynak, hogy ezt a 3-at is alig tudtam megmenteni a fotózáshoz. Az a szerencse, hogy pikk-pakk össze lehet őket dobni, ahogy leesik egy újabb adag hó készülhet is egy újabb tepsi süti, egy nagy séta után forró teával isteni. Pisztációs hógolyó süti lime-mal A hóséták és egy torokgyulladás óta a kisgyermek is rászokott a…
jan. 7
15:45
Filmek (Csibe)
jan. 7
16:57
Lazac és francia burgonya (gratin) (àlabeck)
Ez is karácsonykor volt, szintén nem nagyon különleges, de mégis olyan, amit nem eszünk mindennap. Bár amilyen egyszerű az elkészítése, attól akár lehetne. Lazacszeletet, másképpen mondva patkót (ki tudja, miért, ezt az elnevezést a halszeletre nem túl régen hallottam először, nálunk nem hívták így) vettünk, nem filét, mint máskor. Azért, mert a filé túlságosan vékonyka volt. De mivel én nem…
jan. 7
17:24
Recept: Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg zöldborsó 3-4 sárgarépa 1-2 kisebb fehérrépa negyed karalábé negyed zeller vagy 1-2 zellerszár 1 közepes fej hagyma 1 zöldségleveskocka ételízesítő só olaj A grízkaluskához: 1-2 tojás búzadara ételízesítő
jan. 7
17:26
Recept: Túrós batyu III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg rétesliszt 10 dkg margarin 1 evőkanál cukor 2 dkg élesztő kevés tej A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál porcukor 1 tojás reszelt citromhéj
jan. 7
18:00
Recept: Gombás palacsintabatyu (Mindmegette)
Hozzávalók: 10-12 kész palacsinta 20-25 dkg gomba 2 főtt tojás reszelt sajt só feketebors petrezselyem tejföl olaj
jan. 7
22:21
Krumplis pogácsa (Főzni jó!)
Mostanában a gyerekeim rászoktak a pogácsára. Minden nap jön át a nagymama és a sarki Coopból hoz helyben sütött kis pogácsákat. Múltkor néztem az árát, hát, mondtam neki, hogy ne hozzon többet. Én ennyiből  egy nagy tepsinyit sütök. Aztán nem hagyott nyugodni a gondolat, gyorsan belenéztem pár szakácskönyvbe, ki milyen arányokkal csinálja, végül ezt a receptet Kati mama szakácskönyvében találtam.…

Keresés