Hírarchívum - Receptek - 2010 január 23.

2010. január 23. szombat

jan. 23
0:12 Olvasnivaló: A téli paradicsomleves varázsa (Mindmegette)

Mi különös lehet abban, hogy télen paradicsomlevest kíván az ember? Alapvetően semmi. Főként, ha régi menzaélmények idéződnek fel a lisztből, zsiradékból, sűrített paradicsomból, no meg betűtésztából álló sűrűség képében… - tényleg a betűtészta volt benne a legélvezetesebb.

jan. 23
10:06 Recept: Sajtos-sonkás gofri (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csésze liszt 2 tojás 1 csésze tej 10 dkg vaj 1/2 csésze reszelt sajt 1/2 csésze felkockázott füstölt, főtt tarja 2 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna

jan. 23
10:42 Recept: Gesztenyepuding (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg tejszínhab 10 dkg porcukor 20 dkg cukrozatlan gesztenyepüré 2 dkg zselatin 2 cl rumaroma 10 dkg csokoládé 1 dl eperkrém öntetnek

jan. 23
10:44 Recept: Diós-narancsos banánkenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor 10 dkg kandírozott banán 5 dkg dió 1 csomag sütőpor 3 dkg friss narancshéj 4 tojás 25 dkg tejcsokoládé tortabevonó

jan. 23
10:46 Recept: Gyors pizzatészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2 evőkanál só 2 evőkanál cukor 1 csomag szárított élesztő 1-2 evőkanál oregánó (vagy más zöldfűszer, ízlés szerint)

jan. 23
20:36 Recept: Túrós-szilvás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor pici só 5 dkg cukor 1 citrom héja 12 dkg margarin 2 tojássárgája 1 kanál tejföl A krémhez: 35 dkg túró 3 tojássárgája 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál citromlé 5 dkg margarin 7 dkg cukor 2 tojásfehérje Valamint: 70 dkg szilva baracklekvár

jan. 23
20:38 Recept: Zserbógolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr - vagy helyette konyak/rum/barack pálinka 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma vagy rum A csokibevonathoz: 15 dkg ét tortabevonó vagy étcsokoládé 1 teáskanál olaj