2010. január 23. szombat

jan. 23
0:12
Olvasnivaló: A téli paradicsomleves varázsa (Mindmegette)
Mi különös lehet abban, hogy télen paradicsomlevest kíván az ember? Alapvetően semmi. Főként, ha régi menzaélmények idéződnek fel a lisztből, zsiradékból, sűrített paradicsomból, no meg betűtésztából álló sűrűség képében… - tényleg a betűtészta volt benne a legélvezetesebb.
jan. 23
10:06
Recept: Sajtos-sonkás gofri (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csésze liszt 2 tojás 1 csésze tej 10 dkg vaj 1/2 csésze reszelt sajt 1/2 csésze felkockázott füstölt, főtt tarja 2 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna
jan. 23
10:15
Szárnyaszegett angyalok (Zsuzsi főz)
Én is részt vettem a tavalyi Angyalka-játékban, de erről még nem esett szó a blogon. Azért nem, mert a Magyar Postának hála, az ajándékom csak most, január 20-án érkezett meg. Szegény Doctor Pepper – az angyalkám – többször érdeklődött e-mailben, már annak is örült volna, ha Valentin-napra célba ér a küldemény, de szerencsére a posta malmai ennél gyorsabban őröltek. DP ajándéka először törötten…
jan. 23
10:42
Recept: Gesztenyepuding (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg tejszínhab 10 dkg porcukor 20 dkg cukrozatlan gesztenyepüré 2 dkg zselatin 2 cl rumaroma 10 dkg csokoládé 1 dl eperkrém öntetnek
jan. 23
10:44
Recept: Diós-narancsos banánkenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 10 dkg cukor 10 dkg kandírozott banán 5 dkg dió 1 csomag sütőpor 3 dkg friss narancshéj 4 tojás 25 dkg tejcsokoládé tortabevonó
jan. 23
10:46
Recept: Gyors pizzatészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2 evőkanál só 2 evőkanál cukor 1 csomag szárított élesztő 1-2 evőkanál oregánó (vagy más zöldfűszer, ízlés szerint)
jan. 23
11:27
Citruslexikon, avagy egzotikus gyümölcsök tárháza (NLCafé)
A zöldségesek polcain egyre több a különös alakú, illatú gyümölcs. Amíg csak az almát meg a körtét kellett megkülönböztetni egymástól, jól elboldogultál. Segítünk, hogy megismerd a távoli földrészek finomságait!
jan. 23
17:27
Pozsonyi kocka - VKF! XXXI. (Főzni jó!)
Mihez kezdjünk egy nagy tál megmaradt üres tésztával? Aki nagyon éhes megeheti diósan, mákosan, vagy sajtos-tejfölösen is akár, de én most kísérletező kedvemben voltam, így kerestem egy új receptet hozzá. Zsidek László pozsonyi kocka receptjére esett a választásom és jól döntöttem. Nagyon klassz recept, isteni finom lett, a férjem annyit mondott, hogy ezt nyugodtan publikálhatod!:) Bár nem az én…
jan. 23
18:30
Tv Paprika magazinok (Főzni jó!)
Nemrég találtam a receptvarázs oldalra, ahol a sok-sok jobbnál-jobb recepten kívűl a Tv Paprika magazin régebbi számai is fent vannak, bejelentkezés után elolvashatóak. Én nagyon megörültem nekik, mert imádom a főzős újságokat, ezt meg nem szoktam megvenni, így totál újdonság volt nekem. Mindben láttam pár olyan receptet, amit szívesen kipróbálnék, így most kezdhetek jegyzetelni. :)
jan. 23
20:36
Recept: Túrós-szilvás lepény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor pici só 5 dkg cukor 1 citrom héja 12 dkg margarin 2 tojássárgája 1 kanál tejföl A krémhez: 35 dkg túró 3 tojássárgája 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál citromlé 5 dkg margarin 7 dkg cukor 2 tojásfehérje Valamint: 70 dkg szilva baracklekvár
jan. 23
20:38
Recept: Zserbógolyó (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr - vagy helyette konyak/rum/barack pálinka 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma vagy rum A csokibevonathoz: 15 dkg ét tortabevonó vagy étcsokoládé 1 teáskanál olaj
jan. 23
23:54
Tuti befutó desszert (Lila Füge)
Nem az én számból hangzott el ezért nyugodtan ide merem írni: azt mondta az illető, hogy ennél a desszertnél nem evett jobbat, közben gyorsan belapátolta az első adagot, hogy a repetázók között biztosítsa a helyét. Megértem, mert én is nehezen tudom visszafogni magam, hogy ne kóstolgassam el a krém felét miközben készítem. A gyönyörűség az egészben az, hogy a hűtési időt leszámítva akár 15 perc…

Keresés