Hírarchívum - Receptek - 2016 május 26.

2016. május 26. csütörtök

máj. 26
8:06 3 finomság, amibe eddig nem tettél chia magot, pedig kellene (Mindmegette)

A chia mag az utóbbi egy-két év slágerterméke, igazi szuperélelmiszer, amellyel könnyebb az élet, több rost jut a szervezetünkbe, és még a bikiniszezonra vágyott alak éhezésmentes elérésében is segít.

máj. 26
9:00 Fűszeres-mandulás keksztorta (Panforte di Siena) (Mindmegette)

12 dkg pirított mogyoró 12 dkg pirított mandula 8 dkg kandírozott citromhéj 6 dkg asztalt sárgabarack 1 db narancs reszelt héja 6 dkg rétesliszt 2 ek kakaópor 1/4 tk őrölt koriander 1/4 tk kardamom 1/4 tk szegfűszeg 1/4 tk szerecsendió 1/4 tk fahéj 12 dkg kristálycukor 18 dkg méz vaj a formához porcukor a szóráshoz

máj. 26
10:09 Fűszeres lencseleves (Mindmegette)

60 dkg sárgarépa 12 dkg vörös lencse 1,5 l zöldségalaplé 1/2 tk őrölt koriander 1/2 tk egész koriander 4 ek tejföl frissen őrölt bors só

máj. 26
11:03 Bazsalikomos-epres ivójoghurt: készíts Actimelt házilag (Mindmegette)

Ez a recept is egy véletlennek köszönhette létrejöttét. Eredetileg banános túrókrémet szerettem volna készíteni eperöntettel, de kiderült, hogy a banán elfogyott. Túró, joghurt, volt itthon, így egy proteinben gazdag házi epres „actimellel” gazdagodott a kedvencek listája.

máj. 26
11:05 Bazsalikomos-epres ivójoghurt (házi „actimel”) (Mindmegette)

máj. 26
12:12 Vajas pulykamell bundázott ananásszal (Mindmegette)

60 dkg pulykamellfilé 2 ek kukoricaolaj 4 dkg vaj 10 dkg koktélparadicsom 1 db ananász 10 dkg liszt 10 dkg kukoricakeményítő 1 db tojás 1 db citrom 4 ek olívaolaj 20 dkg vegyes saláta olaj bors só

máj. 26
13:06 Epres-kókuszos-pudingos kocka (bögrés) (Mindmegette)

A tésztához: 1,5 pohár liszt (30 dkg) 1 csomag sütőpor 4 db tojás 1 pohár cukor (20 dkg) 2 kis doboz kefír 0,5 pohár olaj (1,5 dl) 1 csomag vaníliás cukor 3 ek kókuszreszelék 1 csipet só A pudingohoz: 2 db kókusz vagy tejszín ízű pudingpor 8 dl tej 6 ek cukor pár csepp kókuszaroma 4 ek kókuszreszelék 20 dkg eper A tetejére: 3 dl habtejszín (cukrozott) 3-4 ek kókuszreszelék…

máj. 26
14:00 Indulhat a grillszezon! Mit "szósz" hozzá? (Mindmegette)

Mostanában a délutánok egyre melegebbek, ez pedig csak egy dolgot jelenthet: indul a grillszezon, a szórakozást és ízletes fogásokat sejtető kerti sütögetések időszaka. Dobjunk a rácsra húst, színes zöldségeket, sajtot vagy akár gyümölcsöket:az íz-élmény garantált!

máj. 26
14:02 Olcsó receptek hó végére: 11 takarékos csőben sült fogás (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a krumpli és a tészta, illetve a sonkás, karfiolos, tojásos egytálételek. Íme 12 pénztárcakímélő, csőben sült fogás.

máj. 26
14:04 Csirkemájpörkölt tarhonyával (Mindmegette)

máj. 26
16:03 Paradicsomos tortácskák (Mindmegette)

17 dkg liszt + a nyújtáshoz 7,5 dkg vaj + a formákhoz 1 db tojás 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 ek balzsamecet 25 dkg ricotta 1 csokor petrezselyem 15 dkg koktélparadicsom 10 dkg magozott fekete olívabogyó 8 dkg parmezán frissen őrölt bors só

máj. 26
16:36 Ezt edd, ne a cukrot! Természetes édesítőszerek 1.rész: a nyírfacukor (Mindmegette)

Amikor valaki diétázik - fogyási vagy gyógyulási céllal - többnyire a legnehezebb a cukrot, a süteményeket - az édes ízt elengedni. Mivel a mesterségesen előállított édesítők hosszútávon nem fogyaszthatóak kellemetlen emésztőrendszerben jelentkező mellékhatások nélkül, érdemes előnyben részesíteni a valamennyivel drágább, de természetes édesítő hatású, cukormentes szereket. Házigazdánk 3 részes…

máj. 26
17:12 Meggyes darafelfújt tejbegrízből (Mindmegette)

1 liter tej 16 dkg búzadara 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 db citrom (reszelt héja) 10 dkg vaj + a tál kikenéséhez 4 db tojás 30 dkg meggy (nálam fagyasztott) zsemlemorzsa

máj. 26
18:06 Kakaós-kókuszos golyó gluténmentesen (Mindmegette)

15 dkg sűrített tej 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg vaj 1 db citrom reszelt héja 1 ek rum 4 ek kakaópor 4 ek kókuszreszelék

máj. 26
18:42 Szuperegészséges teasütemény: linzerszív eperlekvárral - videó! (Mindmegette)

A desszertek kapcsán legritkábban az "egészséges" vagy a "diétás" jelzők jutnak az eszünkbe, vagy, ha mégis, akkor a "finom" a legritkábban társul melléjük. Ez a recept azonban mindhármat bátran magáénak tudhatja - ráadásként a "szép". Próbáljátok ki mindenképpen!

máj. 26
19:15 Pulykafasírt sült burgonyával (Mindmegette)

4 db újburgonya 45 dkg darált pulykamell 1 db tojás 1/2 csokor snidling 1 db citrom 1 dl olaj olívaolaj só A salátához: 1 db piros színű alma 10 dkg vegyes salátakeverék