A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 0,5 dl tej 5 ek olaj 10 dkg porcukor 1 csipet só 0,5 csomag sütőpor A töltelékhez: 3 ek vaj (olvasztott) 4 ek porcukor (púpos) 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
Rendkívül magas vitamintartalmuk miatt érdemes minél többször beiktatni az étrendünkbe a csírákat, amelyek nem csak kitűnő tápanyagforrást jelentenek, hanem kifejezetten finomak is.
A pakorához: 2 db ananász 25 dkg csicseriborsó- vagy búzaliszt 2 tk porcukor 1 tk fahéj 1 tk őrölt szegfűszeg 1,5 dl szójatej A csatnihoz: 40 dkg őszibarack (konzerves) 1 fej lilahagyma 1 tk reszelt gyömbér 2 ek friss bazsalikom (felaprítva) 1 tk római kömény 2 tk őrölt szegfűszeg 1 piros chilipaprika 4 db babérlevél 3 ek barnacukor 3 ek víz kevés só és bors
Ezt a klasszikus tésztaételt az olaszok csak puttanesca-nak hívják, telis-tele van jellegzetes pikáns, fűszeres, olaszos ízekkel. A puttanesca eredetileg szardellából készül, de tőkehallal még finomabb. Ha gyors és izgalmas vacsorára vágytok, mindenképp próbáljátok ki - most megmutatjuk, hogyan készül, lépésről-lépésre!
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, mégis többnyire kapkodva falunk be egy fél kiflit, egy müzliszeletet vagy egy transzzsírokban bővelkedő, emulgálószerekben gazdag péksüteményt,és már rohanunk is tovább. A reggeli méltánytalanul alul értékelt helyzetét szeretnénk most megváltoztatni, és arra ösztönözni benneteket: készítsetek egészséges és finom reggeliket, és fogyasszátok el kényelmesen.…
Az olasz konyha egyik slágere a lasagne, amit nem egyszerű elkészíteni. Ám ha egyszer rájössz a készítésének titkára, és látod a sikerét, akkor garantáltan sűrűbben előveszed ezt a lasagne receptet!