Hírarchívum - Receptek - 2016 április 20.

2016. április 20. szerda

ápr. 20
8:06 Íme a tökéletes csilis bab recept, amit mindig is kerestél! (Mindmegette)

A csilis bab főételként és kisebb tálakba porciózva vendégváróként is megállja a helyét. Különösen ez a recept, mellyel egy kezdő háziasszony is könnyen sikert arat.

ápr. 20
9:15 Áfonyás almamártás (Mindmegette)

2 üveghez: 4 ek olívaolaj 2 fej hagyma 20 dkg barna cukor 50 dkg áfonya 50 dkg alma 2,5 dl almalé 1 db csillagánizs 1/2 tk őrölt fahéj 1/2 tk koriander 1/2 db csili paprika friss gyömbér frissen őrölt bors só

ápr. 20
10:09 Paprika- és paradicsom-krémleves (Mindmegette)

3 db piros kaliforniai paprika 1 db csili paprika 1 fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj 40 dkg darabolt paradicsom-konzerv 6 dl húsleves-alaplé néhány ág friss kakukkfű frissen őrölt bors só A pestóhoz: 1 csokor petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 1 ek fenyőmag 3 dkg reszelt parmezán 6 ek olívaolaj 6 dkg reszelt kemény sajt A tálaláshoz: 12 szelet kenyér

ápr. 20
11:03 Sós-köményes perec (Mindmegette)

20 darabhoz: 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 8 dkg kukoricaliszt 1 dkg sütőpor 1 csipet só 3 dkg vaj 1,8 dl tej 1 db tojás 1 ek köménymag 1 ek nagy szemű tengeri só

ápr. 20
11:36 Heti 2 kiló biztos fogyás almaecet diétával! (Mindmegette)

Nagymamámtól hallottam először arról, hogy almaecetet használ a fogyókúrájához. Ha télen felszaladt rá pár kiló, mindig ezt mondta: jöjjön az almaecet, hogy nagyapád újra belém szeressen! Az almaecet jött, nagyapa maradt, mert a nagyi nyolcvanévesen is a legcsinosabb nő a faluban!

ápr. 20
13:06 Korianderes csirke (Mindmegette)

40 dkg csirkemellfilé 40 dkg krumpli 1db citrom 0,5 db kínai kel 0,08 dl chipotle szósz 0,25 dl majonéz 1 dkg friss koriander 0,2 dkg cayenne bors olívaolaj só bors

ápr. 20
14:15 Mi legyen a vacsora? Egyszerű korianderes csirke lépésről lépésre (Mindmegette)

Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk csirkét! Íme egy szuper korianderes változat krumplival és kínai kellel.

ápr. 20
14:17 Kecskesajtos-spenótos penne (Mindmegette)

12,5 dkg penne tészta 5 dkg spenót 1,5 dkg zöld olívabogyó 1,5 dkg fekete olívabogyó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom kecskesajt olívaolaj só bors

ápr. 20
14:51 Csicseriborsó burger (Mindmegette)

80 dkg csicseriborsó 1 kisebb fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek reszelt gyömbér 2 ek dijoni mustár 2 szelet szendvicskenyér 2 ek zsemlemorzsa só, bors 8 császárzsemle

ápr. 20
16:03 Rebarbara-torta (Mindmegette)

16 szelethez: 50 dkg liszt 12,5 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg vaj 2 db tojás 3 ek tej só A töltelékhez: 1 kg rebarbara 25 dkg porcukor 0,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg vaj 3 db tojás A vaksütéshez: 1 kg szárazbab

ápr. 20
17:12 Vöröslencsés, zöldséges vegetáriánus lasagne (Mindmegette)

12 lasagne lap 1 ek. olívaolaj só 1 ek. ghí (vagy olívaolaj) 1 sárgarépa 2 cukkini 250 g vörös lencse 1/4 tk. asafoetida vagy 1 fej hagyma 1 konzerv paradicsom (darabolt) 1 tk nádcukor só bors bazsalikom oregano kakukkfű csipet rozmaring 20 g vaj 2,5 ek. liszt 2 dl tejszín szerecsendió bors só

ápr. 20
17:48 9 zseniális sós palacsinta: hortobágyi, töltött, rántott és rakott (Mindmegette)

A palacsintát szinte mindenki szereti, mi több, imádja. A gyerekek rajonganak érte, a felnőttek is boldogan falják, nem is csoda, hiszen a palacsinta egyszerű, mégis izgalmas fogás, ami rengeteg változatban kerülhet az asztalra. Először az édesekből szemezgettünk, most pedig a sós variációból mutatunk kilencet.

ápr. 20
18:06 Diós brownie (Mindmegette)

26 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 4 tojás 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 14 dkg liszt (v 20 dkg liszt dió nélkül) 10 dkg darabolt dió

ápr. 20
18:42 12 étel, amit soha ne rakj a hűtőbe! (Mindmegette)

ápr. 20
19:15 Medvehagymás-kukoricás lepény (Mindmegette)

3 tojás L-es fél doboz kukorica konzerv 2 ek medvehagyma levél só frissen őrölt bors 5-10 dkg liszt olaj a sütéshez