A zabpehely gyulladáscsökkentő, rendszeres fogyasztása jótékonyan hat a koleszterinszintre, és az idegrendszer működésére, magas rosttartalma miatt kedvez az emésztésnek, a bélműködésnek. És ami nem elhanyagolható még, hogy vitamintartalma miatt a szépség természetes forrásának hívják. 9 bevált sütit mutatunk, amit elkészíthetsz belőle!
A vaj rendkívül sokoldalú: készíthetünk belőle mártásokat, szószokat, de levesek és főzelékek alapanyagául is szolgálhat. Az amerikaiak például a kávájukba is tesznek belőle, hogy krémesebb legyen a végeredmény!
4 db csirkecomb A páchoz: 1 db csili paprika 3 ek mustár 2 ek provence-i fűszerkeverék 2 ek durva szemű tengeri só 2 dl fehérbor 5 ek olívaolaj 3 ek fehérborecet
Amíg tart, használjuk ki a medvehagymaszezont, de ne csak a pogácsákat, kalácsokat, leveles és kelt tésztákat ízesítsük vele, tegyük bátran főételekbe is! Íme egy szuper tésztarecept medvehagymával, sajttal, paradicsommal és ricottával. Jó étvágyat hozzá!