Hírarchívum - Receptek - 2016 május 28.

2016. május 28. szombat

máj. 28
8:06 Savanyú, mégis imádjuk! Így használd fel az egrest (Mindmegette)

A tavaszi savanyúságverseny egyik esélyes versenyzője a rebarbara, egészen addig, amíg a piacon szembe nem találjuk magunkat egy tálcányi egressel. A latin elnevezésben is a savanyúságával fémjelzett (Ribes uva crispa) gyümölcsöt azonban nem szabad leírni, kis odafigyeléssel, jó társítással könnyedén megszelídíthető, s többféle formában is asztalra tehető.

máj. 28
9:00 Szódás kenyér (Mindmegette)

50 dkg teljes kiőrlésű liszt (+ a szóráshoz) 10 dkg vaj 2,85 dl író 4 ek tej 2 tk szódabikarbóna 1 tk só 1 tk cukor

máj. 28
10:09 Sűrű vaníliaszósz (Mindmegette)

máj. 28
11:03 Háromsajtos házi marhaburger: így készül lépésről lépésre (Mindmegette)

Ebédötlet kéne hétvégére? A hamburger mindig jó választás, ugyanis számtalan módon variálható. Íme egy marhahúsos változat háromféle sajttal, sült krumplival. Mutatjuk, hogy készül lépésről lépésre.

máj. 28
11:05 Darált húsos pite (Mindmegette)

30 dkg liszt 16 dkg puha vaj 1 db tojás A töltelékhez: 1 fej hagyma 1 db sárgarépa 1 ek vaj 50 dkg darált marhahús 1 dl tejszín 1 ág kakukkfű 1 db tojás bors só

máj. 28
12:12 Marhagulyás krumplival (Mindmegette)

80 dkg marhalábszár 1 ek olaj 2 fej hagyma 1 ek őrölt pirospaprika 5 dl húsleves-alaplé 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 2 db burgonya 2 db sárgarépa frissen őrölt bors só

máj. 28
13:06 Rakott kel olaszosan (Mindmegette)

máj. 28
14:00 Bundás almakarikák (Mindmegette)

5 db alma 12 dkg liszt 0,5 dkg sütőpor 1 db tojás 1,2 dl tej 1,5 dkg vaj 1/2 db citrom 1,5 dl olaj 1/2 tk őrölt fahéj 1/2 tk őrölt szegfűszeg 4,5 dkg porcukor só

máj. 28
14:02 Burgonyakrémleves póréval (Mindmegette)

50 dkg újburgonya 2 db póréhagyma 2 ek vaj 6 ek olaj 1 l húslevesalaplé 1,5 dl cukrozatlan habtejszín lágy kecskesajt frissen őrölt bors só

máj. 28
15:09 4 szuper epres finomság, amit ki kell próbálnod! (Mindmegette)

Az eper egyik legjobb helye a házi készítésű süteményekben van. A megszokott, bevált finomságokon kívül érdemes kipróbálni néhány izgalmas, újszerű epres jóságot is.

máj. 28
16:03 Töltött zsemlék fűszeres raguval (Mindmegette)

2 ek olaj 1,5 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dkg gyömbér 2 ek currypor 60 dkg marhalapocka 1 doboz daraboltparadicsom-konzerv 2 dl húslevesalaplé 25 dkg natúr joghurt (+4 ek) 2 db paradicsom 1/2 db kígyóuborka 4 db zsömle frissen őrölt bors só

máj. 28
17:15 Pikáns áfonyás káposztasaláta (Mindmegette)

1 fej lila káposzta 5 dl fehérborecet 10 szem fekete bors 10 szem aszalt vörös áfonya 2 dkg friss gyömbér 1 tk csilipehely 2 db babérlevél só

máj. 28
18:09 Házi majonéz (Mindmegette)

máj. 28
19:03 18+-os tartalom! Mennyei fröccsfagyi eperrel - videó! (Mindmegette)

Íme a tökéletes nyári hűsítő: egy egyszerű, elronthatatlan, könnyen elkészíthető, kicsit édes, kicsit fanyar hűs desszert: a fröccsfagyi. Vigyázat: csak felnőtteknek!

máj. 28
20:12 Friss céklasaláta (céklacarpaccio) (Mindmegette)

4 db cékla 1 db citrom 3 ek borecet 1 ek méz 1 dl olívaolaj 10 dkg durvára tört dió 1 csokor madársaláta frissen őrölt bors só

máj. 28
21:06 Túrós palacsinta (Mindmegette)