Egyre több kutatás vizsgálja, hogyan befolyásolhatja a mindennapi étrend az agy hosszú távú egészségét. Bár az Alzheimer-kór kialakulása összetett folyamat, a szakértők szerint bizonyos táplálkozási szokások szerepet játszhatnak a kockázat csökkentésében.

Gyakori hiba, hogy kiegyensúlyozott táplálkozás helyett étrendkiegészítőktől várják a duzzadó izmokat és a kicsattanó egészséget. Egy jelenet és egy szakértő segítségével oszlatjuk el a tévhiteket.

A lizin az egyik esszenciális aminosav, vagyis olyan fehérjealkotó molekula, amelyet az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért táplálkozással kell bevinni. A lizint gyakran emlegetik immunerősítőként, herpesz elleni szerként vagy akár izomépítést támogató anyagként is, de ezen állítások mögött nagyon eltérő minőségű tudományos bizonyítékok á

A természet csodaszerei között már régóta megtalálhatók a lila zöldségek, amelyek nemcsak ínycsiklandó ízükkel hódítanak, hanem a fenntarthatóság és az egészségvédelem terén is jelentős szerepet játszanak. Az elmúlt években az emberiség egyre nagyobb hangsúlyt helyez az egészségtudatos táplálkozásra, miközben a környezetvédelem fontossága is előtér

A klímaváltozáshoz való kiváló alkalmazkodóképessége és a mentes táplálkozás iránti globális igény tette újra a mezőgazdaság egyik legígéretesebb növényévé. Hosszú évtizedeken keresztül a hajdina – vagy népies nevén pohánka –

A székrekedés gyakori probléma, melynek okai főként a civilizációs ártalmak: a stressz, a helytelen táplálkozás, a mozgásszegény életmód. Mit tehetünk ellene?

A következő recept egy olyan levest mutat be, amely a szervezet természetes egyensúlyát, az immunrendszert és az emésztést támogató alapanyagokra épül. A benne lévő fűszerek, zöldségek és fermentált összetevők együtt olyan kombinációt alkotnak, amely a mindennapi étrend részeként segíthet a gyulladások csökkentésében is.

Továbbra is az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma.

Az agyunk állapota a genetika mellett javarészt azon múlik, mit eszünk nap mint nap. A kutatások szerint a rossz táplálkozás hosszú távon az agy térfogatának csökkenéséhez is hozzájárulhat, ami hatással van a memóriára és a tanulási képességekre. A jó hír viszont az, hogy néhány egyszerű, könnyen beépíthető élelmiszer segíthet megőrizni a szellemi

A megfelelő táplálkozás nem csupán a fizikai egészségünkre van jótékony hatással, hanem a mentális és érzelmi jólétünket is jelentősen befolyásolja. Számos kutatás mutatott rá arra, hogy bizonyos ételek közvetlenül is képesek javítani a hangulatunkat, csökkenteni a stresszt és növelni a boldogságérzetünket.

A fermentálás az utóbbi években letarolta a közösségi médiát és az egészséges táplálkozás egyik legmeghatározóbb trendjévé nőtte ki magát. A módszer térnyerése nem véletlen: hosszabb ideig eltarthatóvá teszi az alapanyagokat, miközben izgalmasabb ízekkel és jótékony baktériumokkal gazdagítja az étrendünket. A kezdők számára elsőre bonyolultnak tűnh

Az emberi egészség egyik legfontosabb összetevője az egészséges táplálkozás. Annak alapja az egészséges zöldség, gyümölcs, gabonafélék, stb. Ahol pedig mindez megteremhet az az egészséges kert.

Az elmúlt években az egészségtudatos táplálkozás egyik kedvelt alapanyaga lett, de a termesztése sokáig nem volt megoldható Európában, mivel a növény különösen érzékeny a nappalhosszúságra. Szakértők szerint a chia nemcsak

A döntés megosztja a közvéleményt: a klímavédők ünneplik, az állattenyésztők és táplálkozáskutatók viszont az élelmiszerválasztás szabadságát és a tápanyagellátást féltik.

Az egészséges testtömeg eléréséhez és fenntartásához általában javítani kell a táplálkozáson mennyiségi és minőségi téren, fokozni kell a mozgást és gyakran életvezetési változtatásra is szükség van. Hogyan kezdjen hozzá?

Nagyobb szerepe van a táplálkozásnak a meddőség kezelésében, mint azt hinné.

Sorozatunkban olyan táplálkozással kapcsolatos kérdéseket teszünk fel öt különböző dietetikusnak, amik sok vitát kavarnak. Ezúttal arról kérdeztük a szakembereket, hogy a növényi vagy az állati eredetű étrend a jobb.

Egy bölcs mondás szerint rántva minden jobb. Milyen igaz, de sajnos a rántott ételek zsír- és kalóriatartalma nehezen összeegyeztethetők a tudatos táplálkozással. Íme egy szuper recept, amivel még a rántott húst is fitté teheted.

A szív működése létfontosságú, de a modern életmód számos irányból terheli. A táplálkozás különösen fontos tényező.

Sokoldalúan felhasználható szuperélelmiszer, nem véletlenül választják egyre többen a tyúktojás helyett. A fürjtojás az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a tudatos táplálkozást követők és a háztáji gazdálkodók körében. Bár mérete jóval kisebb,