A legtöbben nem is gondolnánk, hogy a hétköznapi főtt krumpli beilleszthető az egészséges táplálkozásba. Pedig ez tényleg így van, ugyanis a táplálkozási szakértők szerint a burgonya nemcsak finom, de ha megfelelően készítjük el, a bélrendszerünk számára is kimondottan jótékony hatásúvá válik. Ehhez csak annyi kell, hogy hagyjuk kihűlni!  Miért hat

Te mire szoktad használni a mogyoróvajat? Desszerteket és reggeliket is feldobhatsz vele – ebben a cikkben mutatunk pár tippet, hogyan. Az amerikai mogyoróvajgyártók sokáig tanácstalanok voltak, miként vehetnék be az európai piacot is. Végül a táplálkozási szokások változása és az új trendek terjedése kedvezett nekik. Sok, növényi étrendre áttérő e

Egy friss kutatás szerint a norvégiai Svalbardon élő jegesmedvék kondíciója javult. Eddig úgy gondolták, hogy a jégborítás nélkülözhetetlen a táplálkozásukhoz, azonban úgy tűnik, képesek alkalmazkodni.

Táplálkozási szakértők tanácsa.

2026. február 1-jétől új szabályok lépnek életbe a Magyar Élelmiszerkönyvben. A 3/2026. (I. 30.) Am rendelet új, 43. melléklete a malomipari termékek követelményeit írja át. A módosítás célja a termékek jobb megkülönböztethetősége, az egészségesebb táplálkozási szempontok érvényesítése és a minőségi elvárások szigorítása.

A vashiány kialakulásának számos oka lehet, bizonyos fel nem ismert vagy kezeletlen betegségek, táplálkozási hiányosságok is a nyomelem alacsony szintjéhez vezethetnek. A vasraktárak kimerülése azonban csak idővel eredményez vérszegénységet, a tünetek korai felismerése már előtte segít az okok azonosításában és a következmények megelőzésében.

A táplálkozási tévhitek sokszor megnehezítik az egészséges életmód kialakítását. Ismerd meg a leggyakoribbakat, és tanulj meg tudatosabban dönteni.

Az egészségtudatos táplálkozás egyik nagy sztárja lett a lenmag, amely szinte minden „fitneszpolcon” ott lapul. Rostos, olajos, laktató – sokan a bélműködés gyors megoldását látják benne. Csakhogy a csomagolásokon gyakran apró, de annál fontosabb figyelmeztetés szerepel: nyersen csak mértékkel.

A gyümölcsfogyasztás a kiegyensúlyozott táplálkozás egyik alappillére, hiszen a gyümölcsök rostot biztosítanak, emellett vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látják el a szervezetet. Ha eddig úgy gondoltad, csak frissen érdemes fogyasztani, itt az ideje, hogy megváltoztasd a véleményed: a fagyasztott gyümölcsök is rengeteg pozitív h

Bár az egészséges táplálkozás hívei gyakran fogyasztanak fermentált ételeket a jobb emésztés reményében, a folyadékbevitelről hajlamosak megfeledkezni.

A megfelelő reggeli kiválasztása sokaknak okoz fejtörést, mert nehéz megtalálni az egyensúlyt a gyorsan elkészíthető, a tápláló és a valóban egészséges opciók közül. Így volt ezzel Dan Martin séf és táplálkozási szakértő is, aki éveken át azt tapasztalta, hogy a nap első étkezése után hamar elfárad, romlik a koncentrációja, és már délelőtt kimerül.

Az elmúlt években látványosan megnőtt az érdeklődés a hajdina iránt, amely nemcsak táplálkozási szempontból értékes, hanem termesztési oldalról is figyelemre méltó növény. Bár neve gabonát sejtet, valójában álgabonáról van szó, amely kiválóan illeszkedik a modern, funkcionális élelmiszerek iránti kereslethez.

Fontos a rostban gazdag táplálkozás és a megfelelő folyadékbevitel.

Az éjszakázás és a krónikus alváshiány jelentősebben rövidítheti meg az életünket, mint az egészségtelen táplálkozás vagy a mozgásszegény életmód – állítja az Oregon Health and Science University legfrissebb tanulmánya. A kutatók szerint a pihentető alvás az egyik legfontosabb előrejelzője a hosszú életnek.

A húslevesből kivett, főtt hús megevése egyszerű, tápláló élmény, de sokan kíváncsiak arra, pontosan mit tesz ez a testünkkel. A hagyományos konyhákban a hús sokszor órákon át fő egy lassan gyöngyöző alaplében, ezalatt a hús textúrája, íze és táplálkozási profilja is változik. Ebben a cikkben átvesszük, hogyan dolgozza fel a szervezet a főtt húst,

A pitypang még mindig bosszantó gyomként él a köztudatban, holott évszázadok óta számon tartott gyógynövény és hasznos vadnövény. A modern táplálkozástudomány és a fitoterápia egyaránt visszaigazolja: beltartalmi értékei messze túlmutatnak a „szép sárga virág” szerepkörén.

Az alvás ahhoz, hogy egészségesek és fittek legyünk egyszerűen elengedhetetlen, életünk fontos része. Ugyanúgy meghatározza a napjainkat, mint a megfelelő táplálkozás, a higiénia vagy a rendszeres testmozgás.Azonban sokan mégsem foglalkoznak ezzel kellőképp, pedig ha tudnák például azt, hogy a hálószoba állapota mennyire sokat számít! Alvásszakértő

Egy táplálkozási szakértő szerint.

A Dukan-diéta rendkívül népszerű fogyókúrás módszerré vált. Lényege a magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, ami gyors fogyást eredményezhet, azonban a túlzottan egyoldalú táplálkozás hosszabb távon kockázatokkal járhat.

Az igazság az, hogy ahogyan indítjuk a reggelt az megalapozza az egész napunkat. Ezért egyáltalán mindegy, mit teszünk és eszünk, iszunk, ugyanis az első órák nagyban befolyásolják a közérzetünket, az energiaszintünket, ezen kívül pedig az étvágyunkat is. A legtöbben reggel ébredéskor azonnal a kávéhoz nyúlnak, pedig éhgyomorra ez nem igazán jó vál