Egy friss kutatás összefüggést mutatott ki a magas cukortartalmú italok fogyasztása és a serdülőkorúak szorongásos tünetei között. A Bournemouth Egyetem szakértői által is jegyzett vizsgálat eredményei rávilágítanak arra, hogy a fiatalok táplálkozási szokásai nemcsak fizikai, hanem mentális egészségükre is hatással lehetnek - írta meg a MedicalXpre

A bambuszrost természetes béltisztító és emésztéstámogató hatású, különösen 40 éves kor felett. Hogyan került az ájurvédából a modern táplálkozásba a bambuszrost és mit mond a tudomány róla?

Az új amerikai táplálkozási ajánlás szerint minél zsírosabb, annál jobb, de valójában a tejben lévő zsír és annak az egészségre és a koleszterinszintre gyakorolt hatásai jóval összetettebbek ennél. Mennyi sajt, vaj, tejszín a túl sok?

A kovászos kenyér és a kovász mint fermentált élelmiszer fontos helyet kapott a tudatos táplálkozásban. A kovász nem csupán ízben és textúrában tér el a hagyományos élesztővel készült kenyerektől, hanem élettani hatásai révén az emberi szervezetre gyakorolt hatása is jelentős lehet.

A kovászos kenyér és a kovász mint fermentált élelmiszer fontos helyet kapott a tudatos táplálkozásban. A kovász nem csupán ízben és textúrában tér el a hagyományos élesztővel készült kenyerektől, hanem élettani hatásai révén az emberi szervezetre gyakorolt hatása is jelentős lehet.

A feszes, üde bőr nem kizárólag a kozmetikai ipar privilégiuma. Egyre több kutatás igazolja, hogy a mindennapi táplálkozás közvetlen hatással van a bőr öregedési folyamataira. A növényi eredetű antioxidánsok – különösen bizonyos színanyagok – belülről támogatják a bőr szerkezetét.

A Semmelweis Egyetem legújabb, nemzetközi kutatások elemzésén alapuló vizsgálata szerint a digitális eszközök – különösen az online kulináris oktatóprogramok és virtuális főzőkurzusok – hatékony támogatást nyújthatnak a növényi alapú étrendek széles körű megismerésében és tartós alkalmazásában.

Szülőként mindig odafigyelünk a gyermekeink egészségére, ellenőriztetjük a fogaikat, orvoshoz visszük őket, ha betegek, gondoskodunk az egészséges táplálkozásukról. De mi a helyzet a bőrükkel? A gyermekek bőre érzékeny és számos kockázatnak van kitéve, a napsugárzás okozta károsodástól kezdve a kiütéseken át az anyajegyekig, amelyek idővel változha

A spenót évtizedek óta az egészséges táplálkozás egyik ikonikus alapanyaga. Gyakran emlegetik „szuperzöldségként”, ugyanakkor számos tévhit is él vele kapcsolatban. Valóban annyira vasban gazdag, mint ahogy sokan hiszik? Milyen formában érdemes fogyasztani, és mire kell odafigyelni a konyhában? Az alábbiakban a legfrissebb táplálkozástudományi adat

Egy friss kutatás szerint a világ egyik legritkább tengeri teknősfaja ugyanabban a hangtartományban hall, mint a hajóforgalom zaja. Ez azt jelenti, hogy a tengeri zajszennyezés közvetlenül zavarhatja a tájékozódásukat, táplálkozásukat és túlélésüket.

A mellrák megelőzése sok nő számára kiemelt cél, és a tudatos táplálkozás kulcsfontosságú szerepet játszhat benne. Két különleges szuperétel a konyhában igazi titkos fegyver lehet, amelyek támogatják a hormonháztartás egyensúlyát és a sejtvédelmet.

A győri Széchenyi István Egyetem az általános felvételi eljárásban meghirdetett több száz képzése között az egy tucatot is meghaladja az első ízben indítottak száma: a sport, a táplálkozástudomány, a mesterséges intelligencia, az agrárdigitalizáció, a kriminológia és az ifjúságvédelem, valamint a zeneművészet területén is új mesterképzésekre lehet

Egy Indiából származó, gyors növekedésű fafaj az elmúlt években csendben utat talált az európai étrend-kiegészítő piacra is. Levelei koncentrált tápanyagtartalmuk miatt a fejlődő országokban régóta az élelmezésbiztonság részei.

Egyszerű recept az egészséges táplálkozáshoz.

Növelik a koleszterinszintet, ami összehúzza az ereket és megzavarja a bőr táplálkozását.

A zöldségeket, gyümölcsöket tekintjük az egészséges táplálkozás alapjainak, mégis van egy állati eredetű alapanyag, ami még ezeken is túltesz. A 100 legegészségesebb élelmiszert rangsoroló listán a sertészsír a nyolcadik helyen

A modern labdarúgásban a táplálkozás már rég nem csak az "üzemanyag-pótlásról" szól. A mai sztárok számára a főzés egyszerre biohacking, meditációs gyakorlat és üzleti befektetés. Körképünkben bemutatjuk a gyep és a gasztronómia legnagyobbjait.

A vashiányos vérszegénység az egyik leggyakoribb táplálkozási hiánybetegség, mutatunk egy egyszerű receptet, ami segit enyhíteni a tüneteket.

A bélrendszerünkben élő mikroorganizmusok milliárdjai folyamatosan reagálnak arra, amit nap mint nap elfogyasztunk. A táplálkozás nemcsak az emésztésünket alakítja, hanem hatással van az anyagcserére, az immunrendszerre és a hormonális működés egészére is.

Szülőként mindig odafigyelünk a gyermekeink egészségére, ellenőriztetjük a fogaikat, orvoshoz visszük őket, ha betegek, gondoskodunk az egészséges táplálkozásukról. De mi a helyzet a bőrükkel? A gyermekek bőre érzékeny és számos kockázatnak van kitéve, a napsugárzás okozta károsodástól kezdve a kiütéseken át az anyajegyekig, amelyek idővel változha