Ez a legegészségesebb zöldség a világon és nálunk is könnyen termeszthető! Az „egészséges” kifejezés sokféleképpen értelmezhető a táplálkozásban, és éppen ezért sokak szerint nem létezik egyetlen, mindenki által elfogadott „legegészségesebb” zöldség cím. Vagy mégis?

A hosszú élet titka nem csak a génekben vagy a helyes táplálkozásban rejlik – olykor a legfontosabb tényező láthatatlan, mégis minden egyes napunkat befolyásolja. A bélrendszerünkben élő mikroorganizmusok milliárdjai finomhangolják immunrendszerünket, hormonjainkat, sőt még a gondolataink és érzéseink hátterét is. A tudomány ma már egyre világosabb

A növényi alapú étrend az utóbbi években egyre inkább népszerűvé vált, nemcsak az átlagemberek körében, hanem a profi sportolók között is. Egyre többen választják ezt az életmódot különböző okokból, legyen az egészségügyi előny vagy etikai meggyőződés. Ebben a cikkben bemutatunk öt híres sportolót, akik áttértek a növényi étrendre, és ezzel együtt

Van egy zöldség, ami nemcsak gyönyörű, hanem igazi vitaminbomba is - mégis kevesen ismerik. Ez a mángold, amely a tudatos táplálkozás egyik nagy aduásza lehet, és júniustól egészen októberig a legfinomabb formáját hozza.

Az emberi agy rendkívül bonyolult szerkezetű, és sok olyan tényező van, amely befolyásolhatja annak működését. Ahhoz, hogy agyunk a lehető legjobban működjön, fontos, hogy figyelmet fordítsunk a táplálkozásunkra. Kutatások kimutatták, hogy bizonyos ételek segíthetnek a memória és az általános kognitív teljesítmény javításában.

A fogyókúrák világában rengeteg különböző módszert találhatunk, amelyek közül néhány sokkal inkább káros, mintsem hasznos az egészségünkre. Három ilyen, átfogó kutatások által legsúlyosabbnak ítélt fogyókúrás módszert fogunk most megvizsgálni: a csodadiétákat, a túlzott kalóriamegvonást és a divatos, egyoldalú táplálkozási trendeket.

A konyha nem csupán a főzés és táplálkozás színhelye, hanem otthonunk szívverése is. Itt találkozunk szeretteinkkel egy kellemes reggeli kávéra vagy egy együtt készített vacsorára. Ezért is fontos, hogy rendezett és tiszta legyen, valamint ne tartalmazzon fölösleges, esetlegesen veszélyes elemeket. Ha túl sok felesleges tárgy veszi körül ezt a font

Hogyan tehetjük könnyebbé a hormonok ingadozását és a változókort? MacPherson Éva természetgyógyász, funkcionális táplálkozási tanácsadó elmondja.

Ez lenne a megoldás az egészséges táplálkozás elveinek széleskörű érvényesítésére?

A tromboembóliás megbetegedések, műbillentyűvel élők és a pitvarfibrilláció magas száma miatt egyre több ember részesül antikoaguláns kezelésben. A véralvadásgátló terápiában részesülő betegek esetében, a gyógyszer megfelelő hatásának elérése érdekében célszerű bizonyos táplálkozási előírások betartása.

Napi táplálkozási szokásaink hatalmas befolyással vannak testünk hidratáltságára. A legtöbbünk tisztában van vele, hogy a víz létfontosságú, de vajon tudjuk-e, hogy bizonyos ételek és italok valójában szabotálhatják az erőfeszítéseinket? Sokan felismerik, hogy a kávé, mint ismert vízhajtó, átmeneti dehidratációt okozhat, ám vannak kevésbé nyilvánva

Galambos Eszter több mint 10 kilótól szabadult meg fél év alatt. Az életmódváltásnak köszönhető változás nem csak a mérlegen látszik: energikusabb, magabiztosabb lett és végre fájdalommentesen éli a mindennapjait.

Ez az új étrend villámgyorsan tört be az egészséges táplálkozás nagyágyúi közé, és most mindenki róla beszél.

A pörgős hétköznapokon hajlamosak vagyunk gyors és kevésbé egészséges megoldásokhoz nyúlni, ha a táplálkozásról, ételekről van szó. A stressz azonban nemcsak a lelkiállapotunkra, hanem a szervezetünk működésére is komoly hatással van, ezért nem mindegy, mi kerül a tányérunkra. Szerencsére vannak olyan finomságok, amelyek nemcsak ízletesek, de segít

A ketogén diéta követői előbb-utóbb szembesülnek azzal a kihívással, hogy nem is olyan egyszerű „elég zsírt” bevinni nap mint nap a szervezetükbe. Különösen igaz ez akkor, ha valakinek az a célja, hogy izmot építsen, vagy egyszerűen csak súlyt gyarapítson, miközben tartja magát a szénhidrátokban szegény, zsírban gazdag táplálkozáshoz.

Mindenki mást gondol arról, hogy kell e húst fogyasztanunk és, ha igen, akkor mikor és milyen mennyiségben. Ahelyett, hogy a legújabb táplálkozási trendeket követnénk, próbáljunk meg inkább testünk jelzéseire figyelni, mert pontosan tudja, hogy éppen mire van szüksége.

Németország eddigi legnagyobb, növényi étrendet vizsgáló kutatása, a COPLANT-projekt a húsmentes táplálkozás hosszú távú hatásait térképezi fel. Az érdeklődés a vegán és vegetáriánus étrendek iránt folyamatosan növekszik, miközben egyre több új növényi alapú élelmiszer kerül a piacra. A tanulmány célja, hogy egy húszéves felmérés keretében megbízha

A táplálkozási szakértő véleménye.

Schwab Richárd gasztroenterológus, belgyógyász és Mester Károly agrármérnök, természetgyógyász, fitoterapeuta az MCC Feszten vitatta meg modern táplálkozásunk legégetőbb kérdéseit.

A kánikulában sokan csak túlélni próbálnak, mások ilyenkor is a maximumot hozzák ki magukból. Három inspiráló nő – Bernáth Odett, Oczella Kriszti és Gelencsér Timi – megmutatja, hogyan lehet a nyári hőséget is edzésszövetségessé tenni. A mozgás, a táplálkozás és a kitartás náluk kéz a kézben járnak – még 30 fok felett is.