A táplálkozás világában máig rendszeresen hallhatjuk azt az általános ajánlást, hogy napi ötször étkezzünk. Reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora – egy jól ismert ritmus, amit sokan követnek, vagy legalábbis követendőnek tartanak. De vajon valóban mindenki számára ez a legjobb választás?

Bernáth Odett rendkívül fegyelmezett, szigorúan szabályozott életet él, legyen szó táplálkozásról vagy edzésről, és pontosan tudja, hogy ez az a következetesség, amely elengedhetetlen a komoly testépítői sikerekhez. Éppen ezért egyáltalán nem meglepő, hogy az ismerkedés során számára azonnali kizáró okot jelent, ha a kiszemelt nem képes elfogadni v

Vannak olyan módszerek, amelyekkel azok is átvészelhetik drasztikus súlygyarapodás nélkül az ünnepeket, akik egyébként sem étkeznek és élnek túl egészségesen - közölte Tóth Tamás, táplálkozási szakértő. Ha viszont megtörtént a baj, és „bűnbe esett” az ember, akkor sincs minden veszve - olvasható az Infostart oldalán.

Az ünnepek idején a családi és baráti asztalok elmaradhatatlan fogásai a hagyományos sütemények, melyek ugyan ízlésesek, de magas finomított cukor- és zsírtartalmukkal komoly kihívást jelentenek az egészségtudatos táplálkozásban.

Tóth Tamás táplálkozási szakértő az InfoRádióban arról beszélt, hogy vannak módszerek, amelyekkel azok is átvészelhetik drasztikus súlygyarapodás nélkül az ünnepeket, akik egyébként sem étkeznek és élnek túl egészségesen. Ha viszont megtörtént a baj, és "bűnbe estünk", akkor sincs minden veszve.

Ahogy beköszönt a hidegebb idő, és közeledik a karácsony, a mandarin és a klementin sem hiányozhat a gyümölcsös kosárból, de vajon tudjuk, melyik melyik? A két gyümölcs ugyanis sokak számára összemosódik, pedig közel sem ugyanazo A német Szövetségi Táplálkozástudományi Központ (BZfE) szakemberei segítenek tiszta vizet önteni a pohárba – vagy inkább

A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek számos fórumon hangsúlyozzák, hogy az ajánlott zöldségmennyiségnek csak a töredékét fogyasztjuk.

A sertéshús nem csupán ízletes gasztronómiai lehetőség, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, ami miatt gyakran szerepel az étrendünkben. Míg a vörös húsokról sokszor óvatosan beszélünk, érdemes újraértékelni ezeket a finom fogásokat, hiszen tápanyagdúsak és hozzájárulhatnak a táplálkozásunk egyensúlyához.

A modern táplálkozástudomány szerint az ünnepi lakoma nem feltétlenül kell, hogy egyet jelentsen a kalóriabombákkal és az egészségügyi kockázatokkal! Képzelje el, hogy a töltött káposzta, a halászlé és még a mákos guba is a szervezete barátja lehet.

Reggeli, ebéd, vacsora – mindannyiunk életének részei, de vajon jól csináljuk? Kell-e erőltetni a bőséges reggelit, tényleg négy óránként kell ennünk, és mit tehetünk, ha ülőmunkát végzünk? Tihanyi Andreával, a Mydietetics dietetikusával beszélgettünk a tudatos táplálkozásról, tévhitekről és a modern életmód kihívásairól.

A rádiós szerint aljas dolog, amit a tiltakozók az interneten műveltek a vásár szervezőivel. A Balázsék műsorában egyenesen fundamentalistáknak nevezte az aktivistákat.

Az élelmiszereket korábban elsősorban nélkülözhetetlen tápanyagforrásként értelmeztük, míg ma egyre inkább előtérbe kerül az a megközelítés, amely az ételt az egészségmegőrzés és a betegségek megelőzésének aktív eszközeként kezeli.

A tudatos táplálkozás ma már nem a lemondásokról szól, sokkal inkább egy izgalmas felfedezőútról, ahol a színek, az illatok és a textúrák kerülnek a főszerepbe.

Avagy így hat a táplálkozás a libidóra: ha megfelelő az étrended, annak az ágyban is meglesz az eredménye.

Megdöbbentő leleplező interjút adott a Marcának Itziar González de Arriba, a Real Madrid korábbi táplálkozási tanácsadója. Hosszasan beszélt az őt ért megpróbáltatásokról, amelyek a nő szerint alaptalanok voltak. A szakember jogi útra tereli az ügyet.

Ahogyan változik a táplálkozás tudománya, úgy kerül egyre inkább a fókuszba a mikrobiom fontossága. 2026-ban ez lesz a középpontban az étrend terén.

A brokkoli és a karfiol régóta az egészséges táplálkozás alapjának számít.

Gondoltad volna, hogy egyes élelmiszerek esetében jobb döntés, ha friss helyett fagyasztottat választasz? Pedig több táplálkozási szakértő is erre esküszik!

Az év végi időszak a meghittség és nagy, közös étkezések mellett az önmagunkra való odafigyelésről is szólhat. Egy kis tudatossággal elkerülhetjük a túlevést, a kellemetlen teltségérzetet és a pluszkilók kialakulását. Az ünnepek alatti tudatos étkezés témáját jártuk körbe egy táplálkozási szakértővel.

A gabonafélék fogyasztása kiemelkedő szerepet játszik az egészségtudatos táplálkozásban, a reggeli gabonapelyhek, kásák és müzlik pedig a mindennapi étrend alapvető részét képezik. A globális gabonapehely-piac 2024-ben 41,12 milliárd dollár értékű volt, és várhatóan 2030-ra 50,66 milliárd dollárra nő, míg hazánkban az éves fogyasztás átlagosan 2,1