2026-ban a magyar napraforgó-termesztés – legalábbis a tervezett vetésterület vonatkozásában – egész biztosan rekordot dönt majd. Egyes előrejelzések szerint országosan el fogja érni akár a 800.000 hektárt is. Vetésterületének jelentős részén meghatározó vadfajok a mezei nyúl és az őz, melyek táplálkozásukkal évről-évre komoly kihívások elé állítjá

Tényleg hizlal a banán? Rossz ötlet este gyümölcsöt enni? És vajon egészségesebb egy pohár gyümölcslé, mint maga a gyümölcs? Ezek a kérdések évek óta keringenek – de a válaszok gyakran teljesen félrevezetők. Ebben a cikkben 5 olyan makacs táplálkozási tévhitet leplezünk le, amelyeket a tudomány már rég megcáfolt. Ha szeretnél tisztábban látni, és v

Bevált módszerek egészen az egyszerű, négykézláb végezhető rutintól kezdve a táplálkozásig.

A szupermarketek étolaj polcai előtt állva gyakran érezhetjük magunkat elveszve: olíva, avokádó, kókusz vagy a megszokott napraforgó? A választék óriási, a szakértők szerint korántsem mindegyik zsiradék tesz jót a szervezetünknek. Egy friss szakmai körképben táplálkozási szakértőket és orvosokat kérdeztek meg, és az ítélet megszületett: van egy abs

Ez a lista tíz vitamint gyűjt össze, amelyet a hétköznapok tapasztalata és a táplálkozási szakirodalom is gyakran előtérbe helyez: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E és K. Nem szentírás ez, inkább egy praktikus toplista arról, mely tápanyagokra érdemes külön figyelni, ha például kevés a napunk vagy sokszor a gyorséttermi étel jut csak

A futurista konyha a 20. század elején leírta azokat a táplálkozási elveket, amik később a szertartásszerű degusztációs menük formájában szinte meg is valósultak, még ha nem is kínálnak rózsaparfümmel krumplipürét.

50 felett is sokat tehetünk érte, akár a táplálkozásunkkal is.

A réteken, erdőszéleken és mezsgyéken számos olyan növény található, amely nemcsak a természet része, hanem az étrendünkben is helyet kaphat. Ezek közül sok faj hosszú ideig a mindennapi táplálkozás és a népi gyógyászat alapját jelentette.

2026-ban számos kutatás mutat rá arra, hogy bizonyos ételek milyen fantasztikus hatással lehetnek a közérzetünkre és egészségünkre.

A legtöbben egy bizonyos idő elteltével a korunkban csak álmodozunk a sima, egészséges bőrről, és ezért gyakran drága kozmetikumokra vagy kezeléseket veszünk igénybe.Azonban léteznek kimondottan egyszerű, olcsó megoldások is, amelyeket alkalmazva segíthetünk javítani a bőrünk állapotát. Egy neves bőrgyógyász és táplálkozási szakértő, meglepően egys

Nem gondoltam volna, hogy a magas kakaótartalmú étcsokoládé bizonyos szempontból akár egészséges is lehet. A gyümölcsökről ugyanis nagyon jól tudjuk, hogy vitamin- és antioxidánsforrással rendelkeznek, ám a csokoládé fogyasztásnak is vannak egészségügyi előnyei. Különböző kutatásokat végeztek ugyanis táplálkozási szakértők és szerintük az étcsokolá

Németh Dorottya fitnesz világbajnok számára a konyha most ugyanakkora terep, mint az edzőterem: a tudatos táplálkozást szeretné közelebb hozni azokhoz is, akik unják a sablonokat. "Nem csak egy receptkönyv lesz" – mondja a készülő kötetéről, amelyben tápanyagdús, kreatív ételekkel mutatja meg, hogyan lehet változatosan enni a célok feladása nélkül.

A tésztát szinte mindenki szereti, hiszen gyorsan elkészül, nagyon sok feltéttel készíthető, ezért sokak számára ez egy igazi „komfortétel”. Cikkünkben szó lesz arról, hogy mi történik akkor, ha a tésztát napi rendszerességgel fogyasztjuk. Vajon egészséges, vagy hosszú távon ártalmas? A megkérdezett táplálkozási szakértők szerint a hatás nagyban fü

A Hippokratésznek tulajdonított mondás, miszerint "Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered" táplálkozásunk legfőbb szabálya is lehetne.

A megfelelő táplálkozás jelentősen hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez. 50 éves kor fölött a hallás romlása gyakran az anyagcsere-folyamatok lassulásával, a belső fül apró szőrsejtjeinek öregedésével és a keringés romlásával függ

Átalakulóban vannak az emberek táplálkozási szokásai, egy új szempont került előtérbe. 2035-re 3,1 billió dolláros új piac formálódik az élelmiszeriparban, ahol a növekedés döntő része nem a többletfogyasztásból, hanem a

A kutatók legújabb megállapítása szerint a dinoszauruszok nem a táplálkozásuk megváltozása miatt lettek kicsik.

Nem mindegy, hogy milyen formában visszük be szervezetünkbe a szénhidrátokat, mert túlzott mértékű fogyasztásuk mellett fennállhat az elhízás és a cukorbetegség veszélye. Ugyanakkor teljesen kiiktatnunk sem szabad étrendünkből, hiszen gyorsan hasznosuló energiaforrásokról van szó.

Ahogy telnek az évek, egyre többet foglalkozunk a szemünk egészségével: szemcseppeket vásárolunk, szemüveget készíttetünk. A fülünkről viszont hajlamosak vagyunk megfeledkezni, pedig a hallásunkra is vigyázni kell. Jó hír, hogy 50 felett is sokat tehetünk érte, akár a táplálkozásunkkal is.

A mák körüli vita régóta ismert: egyes országok szigorúbb szabályokkal reagáltak, másutt pedig a konyhák és ünnepek hagyományos eleme maradt. Számomra mégis van egy egyszerű, személyes megfigyelés, amit sokszor hallok idősebb barátoktól és családtagoktól: a mák apró magjai sok konyhai és táplálkozási örömmel járnak, és különösen hasznosnak tűnnek a