Kevés növény vált ki akkora vitát, mint a szója. Egyesek az erdőirtás és a globális környezeti válság jelképének tartják, mások szerint éppen ez a hüvelyes lehet a fenntartható jövő kulcsa. Az igazság – mint mindig – most is valahol a kettő között van. De vajon tényleg a szója a probléma, vagy csak a rendszer, amit

Sokan nem is sejtik, hogy az általuk tapasztalt apró kellemetlenségek és változások valójában azt jelzik, hogy az immunrendszerük túlterhelt. Az életmódunk, a táplálkozási szokásaink és a folyamatos stressz hatására az immunrendszer könnyen kimerülhet, és ilyenkor figyelmeztető jeleket küldhet a testünk. Az alábbiakban három olyan jellegzetes tünet

Természetes növényi színekben – például sárgarépában, spenótban vagy mangóban – gazdag étrend összefügghet az emésztőrendszer egészségével. Egy új kutatás a karotinoidok szerepét vizsgálta.

Egyre több embert érint a krónikus székrekedés, ám egy friss irányelv szerint nem a rosttabletták jelentik a megoldást, hanem olyan egyszerű ételek, mint a kivi, a rozskenyér vagy az ásványianyagokban gazdag víz. Az új ajánlások tudományosan igazolt táplálkozási tippekkel segíthetik a tünetek enyhítését.

Változatos vegetáriánus étkezés mellett nem kell hiányállapot kialakulásától tartani. Az egyetlen tápanyag, melynek külön pótlása javasolt, a B12-vitamin. Ebből sem jó bármelyik, mivel alapvetően nem szívódnak fel érdemben szájon át. Olyan készítményt válasszon, melyben a passzív diffúziót segítendő nagyon magas koncentrációban található a B12-vita

A "Ma Te mit eszel?", a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tudománynépszerűsítő sorozatának célja, hogy közérthető nyelven, mégis tudományosan megalapozott információkkal segítse a fogyasztókat az egészségtudatos életmód és táplálkozás kialakításában.

Az akvakultúra napjainkra a világ leggyorsabban növekvő állattenyésztési ágazatává vált, és már meg is előzte a hagyományos halászatot az emberi táplálkozás egyik legfontosabb fehérjeforrásaként. Ezt a gyors növekedést a technológiai innovációk, a halfélék iránti világszintű kereslet növekedése, valamint a vadon élő halállományok megőrzésének szüks

Mit tudunk honfoglaló őseink táplálkozásáról? Hogyan hatott egymásra a nemesi és a paraszti konyha? Mik azok a technológiák és alapanyagok, amelyeket a ma háziasszonyai is alkalmazni tudnának?

A globális táplálkozási trendek egyre inkább a növényi alapú, fenntartható és egészségtudatos fehérjeforrások felé hajlanak. Ezzel párhuzamosan a burgonyafehérje iránti kereslet dinamikusan növekszik.

A magnézium egy létfontosságú ásványi anyag, amely alapvető szerepet játszik a szervezet számos biológiai folyamatában. Az emberek zöménél azonban gyakran előfordul, hogy magnéziumhiányban szenvednek, anélkül, hogy tudnának róla. A mindennapi rohanás, a helytelen táplálkozás és a stressz könnyedén kimerítheti magnéziumtartalékainkat, ami különféle

Ha eddig azt hitted, hogy a bélflórád egészségét kizárólag táplálkozással támogathatod, akkor bizony tévedsz! A legfrissebb kutatások szerint ugyanis a mikrobiomra nemcsak az hat, amit megeszel, hanem az is, ahogyan élsz. Íme 5 elsőre talán meglepő, de tudományosan megalapozott életmódbeli tényező, amely segít egyensúlyban tartani a bélmikrobiomoda

A Lidl Magyarország csatlakozott a Magyar Élelmiszerbank Egyesület Adománykonvojához, amely látványos formában hívja fel a figyelmet az éhezésre, valamint az egészséges és fenntartható táplálkozás fontosságára. A vállalat így egy újabb intézkedéssel támogatja a hátrányos helyzetű családokat: ezúttal összesen több mint 16.500 darab tartós élelmiszer

Zöld mediterrán étrend: új remény az agy öregedésének lassítására.

A legfontosabb az egészséges táplálkozás.

Egy táplálkozási szakértő keményen beleszállt a tablettabizniszbe.

A mozgás, a megfelelő alvás és pihenés, valamint a tudatos stresszkezelés mind kulcsszerepet játszanak.

Egyszercsak távoli emlék lesz a hedonista étel- és italfogyasztás, mert a mindig kiegyensúlyozott, tudatos táplálkozás veszi át a hatalmat.

A szív és az erek különösen érzékenyek az évszakváltozásokra, időjárásváltozásokra. A hűvösebb időszakban megnő a szívinfarktus és a stroke kockázata, a hideg hatására az erek összehúzódnak, a vérnyomás pedig emelkedik, megfelelő táplálkozással azonban sokat segíthetünk a szervezetünknek.

A 2025-ös élelmezési világnap a "Kéz a kézben a jobb táplálkozásért és jobb jövőért" mottó mentén buzdít együttműködésekre a mezőgazdaság és az élelmezés megújításáért.

Ha elmúltál 40 éves, akkor bizony itt az ideje, hogy bizonyos dolgokat megváltoztass a táplálkozásodban.