Október 16-án a kenyér és az élelmezés világnapja együtt emlékeztet arra, hogy a táplálkozás alapvető emberi jog – és közös felelősség.

Az egészséges táplálkozás térnyerésével egyre több olyan élelmiszer kerül a magyar konyhákba, amelyek korábban újdonságnak számítottak.

Az egészséges táplálkozás térnyerésével egyre több olyan élelmiszer kerül a magyar konyhákba, amelyek korábban újdonságnak számítottak. Ide tartoznak a növényi csírák és a mikrozöldek is, amelyek hasonlónak tűnnek, termesztésük és értékesítésük szempontjából azonban jelentős különbség van közöttük. Míg a mikrozöldek őstermelőként és kistermelőként

Új diéta, új edzésterv, új fogadalmak. Aztán jön egy nehéz nap, kimarad egy edzés, becsúszik egy pizza, és máris úgy érzed, elrontottad. Ilyenkor sokan inkább abbahagyják. Pedig nem az számít, hányszor kezdtél már bele – hanem az, hogy nem adtad fel. De miért ilyen nehéz kitartani a változtatás mellett? Miért csúszunk vissza, és hogyan lehet a nagy

Az időszakos böjt az utóbbi évek egyik legvizsgáltabb táplálkozási módszere, amely nem az étel típusát, hanem az étkezés időpontját szabályozza. Segít a napi ritmus kialakításában, és könnyen beilleszthető az egészséges életmódba.

Az egészséges táplálkozás jegyében kifejezetten felkapottá vált a csírák fogyasztása. Ez azonban a Nébih figyelmeztetése szerint veszélyes is lehet. Nem véletlenül engedélyköteles a csírák előállítása. A csíráztatás során a nedves, meleg környezet kifejezetten kedvez a baktériumoknak, amire az otthoni próbálkozások során sem árt figyelni.

A leveseknek a táplálkozásban fontos funkciójuk van, ami miatt érdemes változatosan összeállítani a menünek ezt a bevezető részét is.

Már régóta az egészséges táplálkozás és a trendi konyha szimbóluma.

A szív és az agy természetes védelmezőjéről sokan elfeledkeznek, pedig rendszeres fogyasztása egyszerűen bevezethető a napi táplálkozásba.

Az egészséges táplálkozás nemcsak arról szól, mit eszünk, hanem arról is, hogyan és mivel párosítjuk az ételeket. Vannak például olyan élelmiszerek, amelyeket együtt fogyasztva súlyos emésztési problémákat, akár bélelzáródást is előidézhetünk – még akkor is, ha külön-külön teljesen ártalmatlannak tűnnek.

5 őszi zöldség és gyümölcs, amit mindenképpen érdemes enni, ha egészségesek akarunk maradni. Az ősszel elérhető zöldségek és gyümölcsök a kiváló ízek mellett kiemelkedő táplálkozási értékkel is rendelkeznek. A szezonális

Az elöregedő társadalom komoly kihívások elé állítja mind a holland, mind a flamand egészségügyi rendszert.

Az egészséges életmód (a kiegyensúlyozott táplálkozás és a mozgás) nem csupán egy-egy betegség terápiájának részeként, hanem a megelőzés szempontjából is kiemelkedő szerepet kap. A témával foglalkozó tudósok felfigyeltek rá, hogy a rosszindulatú megbetegedések gyógyulási esélye, valamint kimenetele pozitívabb fizikailag aktív betegeknél, mint keves

A táplálkozási szokások átalakításával érhetnek el jobb eredmé nyt a magyar sportolók – mondta az InfoRádióban Szász Máté. A SYNLAB Magyarország prevenciós és sport diagnosztikai tudományos igazgatója elárulta, hogy a következő nyári olimpiára készülő LA 10 programban szereplő sportolókra teljesen új vizsgálatok várnak, amelyek a sikert jelentő kül

A szív- és érrendszeri betegségek – mint a szívinfarktus, agyi keringési zavar, perifériás érbetegség vagy a magas vérnyomás – világszerte vezető halálozási okok közé tartoznak. A megfelelő táplálkozás és életmód döntő szerepet játszik mind a megelőzésben, mind a már kialakult betegség súlyosbodásának elkerülésében.

A méhpempő, vagyis a dolgozó méhek garatmirigy-váladéka a méhkirálynő kizárólagos tápláléka. Gazdag fehérjékben, vitaminokban, enzimekben és bioaktív vegyületekben, ezért az emberi táplálkozásban is régóta használják vitalizáló szerként.

Így étkezzen, ha Hashimoto-kórral él – a táplálkozási szakértő átfogó útmutatója az egyensúly megteremtéséhez.

A vastagbél- és végbélrák (összefoglalóan: kolorektális rák) kockázatának csökkentéséről évről évre többet tudunk meg. A kutatások szerint a feldolgozott és vörös húsban gazdag étrend növeli, míg a rostban bővelkedő táplálkozás csökkentheti a betegség kockázatát. Egyre több bizonyíték utal arra is, hogy a tejtermékek, különösen a probiotikumokat ta

Az egészséges táplálkozás fontosságáról sokat hallunk, de egy friss kutatás most új fényt vetett arra, hogy az ételeink nemcsak a testünket, hanem a lelkünket is alakítják. Az Egyesült Királyság Biobankjának több mint 30 ezer felnőtt adatait elemző hosszú távú vizsgálat kimutatta: a gyorséttermi és ultra-feldolgozott élelmiszerek (UPF) rendszeres f

Az időskori étvágycsökkenés és szaglásromlás miatt az idősek gyakran kevesebbet esznek és isznak, ami kiszáradáshoz és alultápláltsághoz vezethet. A megfelelő, gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban gazdag étrend azonban védheti az agyműködést és csökkentheti a demencia kockázatát – emeli ki a Semmelweis Egyetem közleménye.