Az idén is egy nagyszabású szakmai tanácskozás keretében vitatták meg a hazai burgonyatermesztés és -értékesítés aktuális kérdéseit az ágazat kiemelt képviselői. A magyar táplálkozáskultúrában is jelentős szerepet betöltő növény világnapján, május 30-án az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács (Obtt) által életre hívott konferencián a többi k

Az utóbbi években egyre több embert vonz a növényi alapú táplálkozás, amely nemcsak az egészség javításának ígéretét hordozza, hanem a környezetvédelem és az etikus életmód iránti elköteleződésünket is kifejezhetjük vele. Ha csak egy hétig növényi diétát folytatunk, nemcsak a fogyás fog beindulni, hanem jobban is fogod érezni magad a bőrödben, mikö

A spárga évek óta az egyik legkedveltebb zöldség, különösen tavasszal, amikor a boltok polcain és piacokon is frissen elérhető. Elegáns megjelenésével és gazdag tápanyag tartalmával méltán vált az egészségtudatos táplálkozás egyik alappillérévé. A spárga nemcsak C- és K-vitaminban bővelkedik, hanem folsavval és vasban is nagyon gazdag, így a szerve

Mindannyian szeretnénk egészséges életet élni, melyhez a mozgás, a megfelelő alvás, és az egészséges összetételű étrend mind hozzátartozik. Problémát az okozhat, ha az élelmiszerek tápanyagtartalmának ismerete, összetételének számolása, és a helyesnek tartott mennyiség betartása lassan rögeszméssé válik. Innentől nevezzük táplálkozási zavarnak.

A tudatos életmód és a kiegyensúlyozott táplálkozás mellett ma már elengedhetetlen a megfelelő vitaminpótlás is – különösen a nők és a gyerekek számára.

Ha fogyókúrázol, akkor valószínűleg van egy lista a fejedben arról, milyen ételeket érdemes elkerülnöd, és miket érdemes fogyasztanod. Nos, egy táplálkozási szakértő szerint az "ajánlott élelmiszerek" pont alá egy elsőre talán meglepő élelmiszert szinte kötelező felvenned: a fermentált savanyúságokat.

Egyre több embert érintenek azok a táplálkozással összefüggő betegségek, amelyeket a gyógyszerek mellett speciális diétával lehet befolyásolni. Fontos, hogy az étrend összeállítása ne tévhiteken, hanem a hiteles tényeken alapuljon.

A rettegett megalodon nevű óriáscápa évmilliókkal ezelőtt uralta a világ óceánjait, ennek ellenére szinte alig tudunk róla valamit. Egy friss kutatásnak köszönhetően kiderült, hogy habár előszeretettel fogyasztott bálnákat, a táplálkozási szokásai jóval változatosabbak lehettek.

Az OMAD diéta egy extrém étrendi megközelítés, amely napi egy étkezésre korlátozza a táplálkozást. Bár segíthet a fogyásban, szakértők szerint hosszú távon egészségügyi problémákat okozhat.

A Well aging filozófia a “szépen öregedés” művészete, ami nem kozmetikai termékekben mérhető, nem is a ráncok számában, hanem az egészségből fakadó jó fizikai állapotban, mely helyes táplálkozással, mozgással, megfelelő alvással, a vitaminok tudatos alkalmazásával az emberi szervezet, mint biológiai rendszer számára a legideálisabb feltételeket ter

A nyár sokak számára a pihenés és feltöltődés időszaka, de a tartós kánikula könnyen próbára teheti a szervezet alkalmazkodóképességét. A meleg időjárás nemcsak a hőérzetet, hanem az energiaszintet és a koncentrációt is befolyásolhatja, különösen akkor, ha nem figyelünk oda a megfelelő folyadékbevitelre és tápanyagpótlásra. A tudatos táplálkozás az

Tudtad, hogy a vastagbélrák az egyik leggyakoribb daganattípus? A kialakulásának a kockázatát pedig nemcsak genetikai tényezők befolyásolhatják jelentősen, hanem olyan életmódbeli tényezők is, mint a táplálkozás és a mozgás. Ami az előbbit illeti, az általános ajánlásokban gyakran szerepel, hogy mellőzzük, vagy legalábbis mérsékeljük a fehér kenyér

Vajon melyik a világ legegészségesebb gyümölcse? A kérdés egyszerű, a válasz azonban nem ilyen egyértelmű.A táplálkozási szakértők szerint ugyanis nemcsak arra kellene figyelnünk, hogy milyen gyümölcsöt eszünk, hanem arra is, hogy milyen gyakran fogyasztjuk azt. A kulcs tehát a változatosság – a többféle gyümölcsből álló étrend a legjobb módja anna

A vashiány az egyik leggyakoribb mikrotápanyag-hiány világszerte, és ez alól Magyarország sem kivétel. A vashiány kialakulását elősegítheti a feldolgozott élelmiszerek túlsúlya, a rohanó életmód, valamint az egyoldalú táplálkozás - ezek együtt könnyen kimeríthetik a szervezet vasraktárait. A tünetek alattomosan jelentkeznek, mégis nagy hatással leh

Természetes "pajzs" a szív, az agy és az immunrendszer számára.

A modern életmód sajnos sokszor kihívás elé állítja szívünk és érrendszerünk egészségét. A stressz, az ülő életmód és a nem megfelelő táplálkozás gyakori velejárója a magas koleszterinszint, amely hosszú távon komoly egészségügyi problémákhoz vezethet. Az egyik megoldás lehet a portfólió-diéta, amely nemcsak a koleszterinszint csökkentésére összpon

A modern táplálkozástudomány számos csodaélelmiszert ismer, azonban kevés olyan sokoldalú, könnyen elérhető erős kombináció létezik, mint a fahéj és a méz. Mindkét összetevő külön-külön is elképesztően hasznos, de együtt még eredményesebbek lehetnek az egészséged védelmében. Ismerd meg, hogyan segíthetnek a mindennapi problémák leküzdésében! A fahé

A gluténmentes étrend a cöliákia és a gluténérzékenység miatt kifejlesztett speciális étkezési forma. Ugyanakkor gluténmentesen étkezni, ma már egyre népszerűbb táplálkozási –divat- irányzat is - ugyanis egyre több olyan ember is dönt a glutén elhagyása mellett, akiknél nem diagnosztizáltak ilyen egészségügyi problémát. De valóban szükség van erre?

Azt már mindannyian tudjuk, hogy a depresszió hatással van a táplálkozásunkra is, ugyanis gyakran szinte teljesen megszünteti az étvágyat, máskor pedig épp ellenkezőleg: jelentősen fokozza azt.

A beruházás a Kiskunsági Nemzeti Parkban található tó természeti értékeinek megóvását és élőhelyeinek helyreállítását célozza. A fejlesztés elsődleges célja a Natura 2000 jelölő fajok – mint a gulipán, gólyatöcs vagy küszvágó csér – költési és táplálkozási feltételeinek javítása. Ennek érdekében kerítéssel zárják ki a fészkelést zavaró emlős ragado