Az utóbbi években egyre népszerűbbek a szénhidrátmentes vagy erősen csökkentett szénhidráttartalmú étrendek. A különböző keto- és low-carb irányzatok gyors fogyást, energikusabb életet, sőt, bizonyos egészségügyi előnyöket is ígérnek. Ugyanakkor fontos tudni, hogy a szénhidrátok nem károsak szervezetünkre nézve – sőt, teljes kiiktatásuk komoly egés

Képzelj el egy tányért, amin minden alapszín jelen van: a piros paradicsom, a zöld spenót, a sárga paprika, a narancssárga répa és a lila cékla mind ott díszeleg. De vajon mit árul el ez a színkavalkád az egészségedről vagy táplálkozási szokásaidról? Miközben a korszerű táplálkozást hívei egyre gyakrabban beszélnek a színek szerinti étkezés fontoss

A cseresznye hamarosan szezonját éli, és természetes édessége okán tökéletes összetevője lehet bármilyen desszertnek, különösen akkor, ha törekszel a felesleges cukrok elkerülésére. Amennyiben számodra fontos az egészségtudatos táplálkozás, szerencsére nem szükséges lemondanod a gyermekkorodat visszaidéző, nyári klasszikus finomságokról. Ezúttal né

Az idén is egy nagyszabású szakmai tanácskozás keretében vitatták meg a hazai burgonyatermesztés és -értékesítés aktuális kérdéseit az ágazat kiemelt képviselői. A magyar táplálkozáskultúrában is jelentős szerepet betöltő növény világnapján, május 30-án az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács (Obtt) által életre hívott konferencián a többi k

Az utóbbi években egyre több embert vonz a növényi alapú táplálkozás, amely nemcsak az egészség javításának ígéretét hordozza, hanem a környezetvédelem és az etikus életmód iránti elköteleződésünket is kifejezhetjük vele. Ha csak egy hétig növényi diétát folytatunk, nemcsak a fogyás fog beindulni, hanem jobban is fogod érezni magad a bőrödben, mikö

A spárga évek óta az egyik legkedveltebb zöldség, különösen tavasszal, amikor a boltok polcain és piacokon is frissen elérhető. Elegáns megjelenésével és gazdag tápanyag tartalmával méltán vált az egészségtudatos táplálkozás egyik alappillérévé. A spárga nemcsak C- és K-vitaminban bővelkedik, hanem folsavval és vasban is nagyon gazdag, így a szerve

Mindannyian szeretnénk egészséges életet élni, melyhez a mozgás, a megfelelő alvás, és az egészséges összetételű étrend mind hozzátartozik. Problémát az okozhat, ha az élelmiszerek tápanyagtartalmának ismerete, összetételének számolása, és a helyesnek tartott mennyiség betartása lassan rögeszméssé válik. Innentől nevezzük táplálkozási zavarnak.

A tudatos életmód és a kiegyensúlyozott táplálkozás mellett ma már elengedhetetlen a megfelelő vitaminpótlás is – különösen a nők és a gyerekek számára.

Ha fogyókúrázol, akkor valószínűleg van egy lista a fejedben arról, milyen ételeket érdemes elkerülnöd, és miket érdemes fogyasztanod. Nos, egy táplálkozási szakértő szerint az "ajánlott élelmiszerek" pont alá egy elsőre talán meglepő élelmiszert szinte kötelező felvenned: a fermentált savanyúságokat.

Egyre több embert érintenek azok a táplálkozással összefüggő betegségek, amelyeket a gyógyszerek mellett speciális diétával lehet befolyásolni. Fontos, hogy az étrend összeállítása ne tévhiteken, hanem a hiteles tényeken alapuljon.

A rettegett megalodon nevű óriáscápa évmilliókkal ezelőtt uralta a világ óceánjait, ennek ellenére szinte alig tudunk róla valamit. Egy friss kutatásnak köszönhetően kiderült, hogy habár előszeretettel fogyasztott bálnákat, a táplálkozási szokásai jóval változatosabbak lehettek.

A Well aging filozófia a “szépen öregedés” művészete, ami nem kozmetikai termékekben mérhető, nem is a ráncok számában, hanem az egészségből fakadó jó fizikai állapotban, mely helyes táplálkozással, mozgással, megfelelő alvással, a vitaminok tudatos alkalmazásával az emberi szervezet, mint biológiai rendszer számára a legideálisabb feltételeket ter

Tudtad, hogy a vastagbélrák az egyik leggyakoribb daganattípus? A kialakulásának a kockázatát pedig nemcsak genetikai tényezők befolyásolhatják jelentősen, hanem olyan életmódbeli tényezők is, mint a táplálkozás és a mozgás. Ami az előbbit illeti, az általános ajánlásokban gyakran szerepel, hogy mellőzzük, vagy legalábbis mérsékeljük a fehér kenyér

Vajon melyik a világ legegészségesebb gyümölcse? A kérdés egyszerű, a válasz azonban nem ilyen egyértelmű.A táplálkozási szakértők szerint ugyanis nemcsak arra kellene figyelnünk, hogy milyen gyümölcsöt eszünk, hanem arra is, hogy milyen gyakran fogyasztjuk azt. A kulcs tehát a változatosság – a többféle gyümölcsből álló étrend a legjobb módja anna

A táplálkozásban a rostok kulcsfontosságú szerepet töltenek be, pedig gyakran alábecsülik a jelentőségüket. Alapvetően a rostok a növényi eredetű élelmiszerek emészthetetlen részei, amelyek változatlanul haladnak át az emésztőrendszeren és nem szívódnak fel a vékonybélben. A rostok hozzájárulnak az emésztés egészséges működéséhez. Az alábbiakban ol

Természetes "pajzs" a szív, az agy és az immunrendszer számára.

A modern életmód sajnos sokszor kihívás elé állítja szívünk és érrendszerünk egészségét. A stressz, az ülő életmód és a nem megfelelő táplálkozás gyakori velejárója a magas koleszterinszint, amely hosszú távon komoly egészségügyi problémákhoz vezethet. Az egyik megoldás lehet a portfólió-diéta, amely nemcsak a koleszterinszint csökkentésére összpon

Őszintén az élsport mögötti teljesítménykényszerről, nyomásról, az önbizalom- és táplálkozási problémákról, és az anyaságról mesélt nekünk Hadvina Dóra.

A modern táplálkozástudomány számos csodaélelmiszert ismer, azonban kevés olyan sokoldalú, könnyen elérhető erős kombináció létezik, mint a fahéj és a méz. Mindkét összetevő külön-külön is elképesztően hasznos, de együtt még eredményesebbek lehetnek az egészséged védelmében. Ismerd meg, hogyan segíthetnek a mindennapi problémák leküzdésében! A fahé

A gluténmentes étrend a cöliákia és a gluténérzékenység miatt kifejlesztett speciális étkezési forma. Ugyanakkor gluténmentesen étkezni, ma már egyre népszerűbb táplálkozási –divat- irányzat is - ugyanis egyre több olyan ember is dönt a glutén elhagyása mellett, akiknél nem diagnosztizáltak ilyen egészségügyi problémát. De valóban szükség van erre?