Lehet egyetlen kanálnyi porban annyi vitamin, mint egy tál friss zöldségben? Egy magyar állattenyésztő mérnök bebizonyította, hogy igen. Saját, gyógyíthatatlannak hitt betegségéből felépülve olyan technológiát kutatott fel, amely nemcsak az egészséges táplálékokra vágyó családoknak, de már a magyar űrhajós program mérnökeinek is felkeltette az érde

A hozammaximalizált búzával szemben az ősi gabonák természetes ellenálló képességgel és kedvezőbb tápanyagtartalommal rendelkeznek.

A D-vitamin nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez, az immunrendszer megfelelő működéséhez és a hormonális folyamatok egyensúlyához. A D-vitamin hiánya világszerte gyakori, ugyanakkor a túlzott bevitel is kockázatokat hordozhat.

Közismert, hogy a D-vitaminnak milyen fontos szerepe van a betegségek megelőzésében, és számos pozitív hatása ismert. Szedését azonban nem ajánlott előzetes tájékozódás nélkül elkezdeni, hiszen zsírban oldódó vitaminként a D-vitamint is túl lehet adagolni.

Akár egyetlen darab elfogyasztásával a felnőttek számára ajánlott napi mennyiség kétszeresét ehetjük meg C-vitaminból. Piros kaliforniai paprikából egy közepes méretű, nagyjából 160 grammos paprika akár 150-200 milligramm C-vitamint is tartalmazhat,

Az öregedést legtöbben a tükörben veszik észre, pedig a folyamat jóval mélyebben kezdődik.

Ahogy az ember átlépi az ötvenes évei közepét, valahogy másképp kezd el figyelni a reggelekre. Már nem csak az a kérdés, hogy elég erős e a kávé, hanem az is, hogy miért ébredünk merevebb ízületekkel, vagy miért fáradunk el hamarabb egy átlagos munkanap végére. Ez az az időszak, amikor a szervezetünk finoman, de határozottan jelezni

Súlyos egészségügyi problémákkal is összefüggésbe hozható.

A 60-as éveink fele közeledve egyre inkább oda kell figyelnünk az étrendünkre. Az életkor előrehaladtával a tápanyagok felszívódása csökkenhet, így különösen fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek támogatják az egészségünket és segítenek a napi vitaminbevitelben. A gyümölcsök, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, ide

Szerepet játszik az öregedési folyamatok mérséklésében.

A piros kaliforniai paprika messze túlszárnyalja a citrusféléket C vitamin tartalomban. A fogyasztói kereslet is nő iránta.

Ahogy telnek az évek, úgy az egészség megőrzéséhez is egyre nagyobb figyelmet kell fordítanunk, hiszen a szervezetünk változásai különféle problémákat idézhetnek elő. A legfontosabb, hogy tudjuk, melyek azok az alapvető tápanyagok, amelyek segíthetnek abban, hogy aktívan és egészségesen éljünk, még idősebb korban is. A vitaminok különösen fontos sz

A D-vitamin hiánya manapság egyre több ember életét befolyásolja, és nem csupán a téli hónapokban. Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitamin a csontok és az immunrendszer egészségének megőrzéséhez, de szerepe ennél sokkal bonyolultabb. Az alábbiakban bemutatunk 5 olyan jelet, amik arra utalhatnak, hogy érdemes lenne a D-vitamint a napi r

A rukkola az elmúlt években az egyik legnépszerűbb leveles zöldséggé vált Európa-szerte. Markáns, enyhén csípős íze nemcsak a gasztronómiában jelent előnyt, hanem beltartalmi értékei miatt a tudatos táplálkozásban is.

Mostantól más szemmel fogunk erre a finomságra tekinteni. A D-vitamin hozzájárul a csontok egészségéhez azáltal, hogy segíti a kalcium és a foszfor felszívódását, ami különösen az életkor előrehaladtával válik fontossá. Ezen túlmenően

A hideg hónapokban sokan gondolják úgy, hogy az egészséges, változatos étkezés nehézkes. Pedig zöldségek télen is bőségesen vannak: laktatóak, vitamindúsak és számtalan finom fogás alapjai lehetnek.

Nem csak az számít, mit eszik: jobban hasznosulnak a vitaminok, ha bizonyos ételeket együtt fogyasztunk el.

Estére időzítve egyes vitaminok és ásványi anyagok jobban felszívódnak, támogatják az idegrendszert, az izmok regenerációját vagy épp az alvást. Mutatjuk azt az ötöt, amelyeket kifejezetten megéri a nap végére hagyni.

A vitaminok idejének is van jelentősége: nem mindegy, mikor szedjük őket. Egyes táplálékkiegészítők nem szívódnak fel jól üres gyomorra, vagy épp a reggeli kávéval együtt bevéve, csökkentik a hatásukat. Mások viszont inkább este segítik az alvást, így nem ajánlott a reggeli bevételük. Mutatjuk, mely vitaminokat nem ajánlott reggel szednünk.

Bizonyos ételek remek forrásnak számítanak.