Aprók, de elképesztően erősek: a mikrozöldek akár 40-szer több vitamint és ásványi anyagot tartalmazhatnak, mint kifejlett társaik. Nemcsak egészségesek, hanem otthon is könnyedén termeszthetők, és szinte bármilyen ételt feldobnak. Mutatjuk, miért érdemes helyet szorítani nekik a konyhádban, különösen a vitaminhiányos időszakokban! Mikrozöldek vs.

A glioblasztóma napjaink egyik legfélelmetesebb és legagresszívabb agydaganat típusa.

Mi állhat a tavaszi levertség hátterében?

Az Endocrine Society új klinikai irányelvet adott ki a D-vitamin-pótlásról. Az ajánlás szerint a 15 µg (600 NE) napi bevitel a legtöbb felnőttnek elég, a túlzott pótlás indokolatlan.

Remek forrása a rostoknak, vitaminoknak és antioxidánsoknak.

Remek forrása a rostoknak, vitaminoknak és antioxidánsoknak.

Megérkezett a legújabb műveltségi kvíz, amely ismét 8 érdekes kérdéssel teszi próbára a tudásodat. A témák között találkozol történelemmel, kémiával és irodalommal is, így végig résen kell lenned. Vajon tudod, melyik országban található Valencia, vagy melyik csatában esett el I. Ulászló? És mi a helyzet azzal, melyik vitamin nem zsírban oldódó, vag

Sokszor halljuk, hogy a friss zöldség a legjobb választás, de ez nem minden esetben igaz. Bizonyos zöldségek, például a brokkoli, karfiol, spenót és borsó, fagyasztva akár táplálóbbak is lehetnek, mint frissen. A gyors fagyasztásnak köszönhetően ezek a zöldségek megtartják vitaminjaikat és ásványi anyagaikat, ráadásul könnyen, gyorsan használhatók

C-vitamin: a skorbut már egy előrehaladott hiányállapot, de mik az előzményei?

A föld alatt fejlődő, értékes tápanyagokat raktározó növények, vagyis a gyökérzöldségek a konyhakert fontos tagjai. Alapvető részét képezik a magyar konyhának emellett pedig többségük kiválóan tárolható, így a téli vitaminpótlásban is kulcsszerepet játszanak.

Gazdag A-, B3-, C-, D- és E-vitamin-forrás.

Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag.

Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag.

A mezőgazdaságban a D-vitaminos gomba mutatja meg, hogyan lehet egyszerű termékből erős piaci előnyt építeni.

A magyarországi üvegházakból származó étkezési paprika C-vitamin-tartalma jelentősen, egyes esetekben akár 45 százalékkal is meghaladja a távoli országokból érkező importét.

A vitaminok szedése együtt nehéz kérdés: ha nem figyelsz az időzítésre és a párosításokra, a hatás jelentős része elvész.

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend Magyarországon a Közép-Amerikából származó chayote, vagyis az egymagvú tök, amelyet sokan már egyenesen a hazai kertek új szupernövényeként emlegetnek. A különleges zöldség nemcsak könnyen termeszthető idehaza, hanem rendkívül bő termést is hoz, és dugig van például C-vitaminnal.

Túladagolni is lehet a D-vitamint.

Sokan nem tudják, de a tojás D-vitamin-tartalmát extra zsiradékokkal és okos párosításokkal lehet igazán kiaknázni. Mutatjuk, hogyan!

Gyorsabban rohad a paradicsom, és kisebb a barack? A háttérben a mezőgazdaság rendszerszintű válsága húzódik.