Augusztus végén már nem az a kérdés, mit lehet frissen leszedni a kertből, hanem az is, hogyan őrizhető meg a nyári termés a következő hónapokra. A zöldbab, a csemegekukorica, a paprika vagy éppen a leveles zöldségek egy része ilyenkor gyakran kerül fagyasztóba, és vele együtt rendszeresen előkerül a kérdés: mennyit veszítünk ezzel a vitaminokból?

Egy új kutatás szerint a magas dózisú D-vitamin szedése számottevően javíthatja a kognitív képességeket az alvászavarral és enyhe kognitív romlással küzdőknél.

Generációk óta szedjük a C-vitamint a megfázás ellen. A kutatások szerint azonban nem egészen úgy működik, ahogyan sokan gondolják.

A B12-vitamin az idegrendszer és a vérképzés szempontjából is fontos. A probléma az, hogy az életkor előrehaladtával egyre nehezebben szívódhat fel.

A vitaminokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcsök kulcsszerepet játszanak az egészség megőrzésében. Összegyűjtöttük azt a 10 kiemelkedő alapanyagot, amelyek rendszeres fogyasztásával természetes úton támogathatja immunrendszerét és emésztését.

Miért imádják sokan a fagyasztva szárított gyümölcsöket és mibe lehet tenni egyáltalán?

Három termékből álló egészséges menüvel bővítette a kínálatát egy eseményre a Tejmadár, Budapest egyik meghatározó kávézója és reggelizője. A vitaminokkal, kollagénnel és ásványi anyagokkal felturbózott édes italok az Anybody jóvoltából készültek el, és lehetővé teszik, hogy már akár az otthonunkon kívül is élvezhessük az egészségtudatos italkülönl

Mindössze körülbelül 28 kilokalóriát tartalmaz száz grammonként, rostban és C-vitaminban is gazdag, mégis szinte teljesen eltűnt a magyar konyhákból a tarlórépa.

Az európai állattenyésztés évi 400 milliárd eurós forgalmat termel és mintegy hétmillió embernek ad munkát, miközben takarmányfehérjéből, vitaminokból és aminosavakból súlyosan függ a harmadik országoktól.

Frissen is fogyasztható, bár nagyon savanyú és fanyar.

Nem kell különleges szuperélelmiszerekre vagy szigorú diétára váltanod ahhoz, hogy tápanyagdúsabban étkezz. A kiegyensúlyozott étrend alapját olyan hétköznapi élelmiszerek is adhatják, amelyek egyszerre biztosítanak fehérjét, rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és értékes növényi vegyületeket.

A C-vitamin az egyik legismertebb, mégis leggyakrabban félreértett vitaminunk: sokan bevesznek belőle egy nagy adagot, amikor már baj van, pedig egészen más logika szerint működik a szervezetünkben.

Édes dilemma a konyhában: vajon tényleg lemossa a pályáról a hagyományos krumplit az édesburgonya? Ne írjuk le kapásból a jó öreg krumplit.

Tudtad, hogy az emberi agy mérete az első életév végére megduplázódik, hároméves korra pedig eléri a felnőttkori méretének 80%-át? Ez a korai időszak egyedülálló lehetőség a gyermek kognitív képességeinek megalapozására. Az agy egyes területei eltérő ütemben fejlődnek, és a tökéletes működéshez specifikus vitaminokra és ásványianyagokra van szükség

Ilyen tünetekkel jelezhet a teste, ha valamilyen vitaminból vagy ásványi anyagból hiánya van.

A gyümölcsök királynője, azaz a szőlő a szervezet számára fontos vitaminok és ásványi anyagok jelentős részét tartalmazza. Vörös színű változatainak flavonoidjai hatékony antioxidánsok, melyek védik a szív-érrendszert.

Nem csak a vashiány okozhat problémát: ezért veszélyes, ha túl magas a szervezet vasértéke.

Korai demencia esetén 13 százalékos különbséget mértek.

A gyermekvárás időszaka messze túlmutat a testi változásokon, a kötelező orvosi szűrővizsgálatokon és a vitaminok szedésén. Heng Ou, a nagy sikerű The First Forty Days és az Awakening Fertility társszerzője legújabb, Nine Golden Months című könyvében a várandósság körüli szemléletváltást sürgeti. A szerző és szakértő csapata szerint a terhesség nem

A D-vitamin az egyik legnépszerűbb táplálékkiegészítő. Hatékonyságát azonban számos tényező befolyásolhatja, többek között a bevétel időpontja vagy az alkalmazott napi adag.