A rizs nem csupán egy köret a sok közül, hanem az emberiség egyik legősibb és legfontosabb tápláléka. Napjainkban a világ népességének több mint fele számára ez jelenti az elsődleges kalóriaforrást. Története évezredeket ölel fel, és jól példázza, hogyan vált egy vadon élő mocsári fűféle az emberi táplálkozás alapnövényévé.

Az egészséges táplálkozás idősebb korban kézzelfoghatóan javíthatja a mindennapok minőségét.

Számos egészségügyi és táplálkozási előny..

Szilveszter és újév napja táplálkozási szempontból komoly kihívást jelenthet. Néhány tudatos döntéssel azonban elkerülhető a túlzott megterhelés, és megőrizhetjük az ünneplés élményét.

Az öregedés természetes folyamat, de korántsem mindegy, hogyan zajlik le, ahogyan természetesen az sem, mennyi ideig tart. Az egészséges, kiegyensúlyozott életmód, a tudatos táplálkozás, a mozgás és a mentális jóllét megőrzése mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy ne csak hosszabban, hanem minőségibben is éljünk. Egy új kutatás szerint pedig van még eg

A táplálkozás világában máig rendszeresen hallhatjuk azt az általános ajánlást, hogy napi ötször étkezzünk. Reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora – egy jól ismert ritmus, amit sokan követnek, vagy legalábbis követendőnek tartanak. De vajon valóban mindenki számára ez a legjobb választás?

Bernáth Odett rendkívül fegyelmezett, szigorúan szabályozott életet él, legyen szó táplálkozásról vagy edzésről, és pontosan tudja, hogy ez az a következetesség, amely elengedhetetlen a komoly testépítői sikerekhez. Éppen ezért egyáltalán nem meglepő, hogy az ismerkedés során számára azonnali kizáró okot jelent, ha a kiszemelt nem képes elfogadni v

Vannak olyan módszerek, amelyekkel azok is átvészelhetik drasztikus súlygyarapodás nélkül az ünnepeket, akik egyébként sem étkeznek és élnek túl egészségesen - közölte Tóth Tamás, táplálkozási szakértő. Ha viszont megtörtént a baj, és „bűnbe esett” az ember, akkor sincs minden veszve - olvasható az Infostart oldalán.

Tóth Tamás táplálkozási szakértő az InfoRádióban arról beszélt, hogy vannak módszerek, amelyekkel azok is átvészelhetik drasztikus súlygyarapodás nélkül az ünnepeket, akik egyébként sem étkeznek és élnek túl egészségesen. Ha viszont megtörtént a baj, és "bűnbe estünk", akkor sincs minden veszve.

Ahogy beköszönt a hidegebb idő, és közeledik a karácsony, a mandarin és a klementin sem hiányozhat a gyümölcsös kosárból, de vajon tudjuk, melyik melyik? A két gyümölcs ugyanis sokak számára összemosódik, pedig közel sem ugyanazo A német Szövetségi Táplálkozástudományi Központ (BZfE) szakemberei segítenek tiszta vizet önteni a pohárba – vagy inkább

A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek számos fórumon hangsúlyozzák, hogy az ajánlott zöldségmennyiségnek csak a töredékét fogyasztjuk.

A sertéshús nem csupán ízletes gasztronómiai lehetőség, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, ami miatt gyakran szerepel az étrendünkben. Míg a vörös húsokról sokszor óvatosan beszélünk, érdemes újraértékelni ezeket a finom fogásokat, hiszen tápanyagdúsak és hozzájárulhatnak a táplálkozásunk egyensúlyához.

A modern táplálkozástudomány szerint az ünnepi lakoma nem feltétlenül kell, hogy egyet jelentsen a kalóriabombákkal és az egészségügyi kockázatokkal! Képzelje el, hogy a töltött káposzta, a halászlé és még a mákos guba is a szervezete barátja lehet.

Reggeli, ebéd, vacsora – mindannyiunk életének részei, de vajon jól csináljuk? Kell-e erőltetni a bőséges reggelit, tényleg négy óránként kell ennünk, és mit tehetünk, ha ülőmunkát végzünk? Tihanyi Andreával, a Mydietetics dietetikusával beszélgettünk a tudatos táplálkozásról, tévhitekről és a modern életmód kihívásairól.

A rádiós szerint aljas dolog, amit a tiltakozók az interneten műveltek a vásár szervezőivel. A Balázsék műsorában egyenesen fundamentalistáknak nevezte az aktivistákat.

Az élelmiszereket korábban elsősorban nélkülözhetetlen tápanyagforrásként értelmeztük, míg ma egyre inkább előtérbe kerül az a megközelítés, amely az ételt az egészségmegőrzés és a betegségek megelőzésének aktív eszközeként kezeli.

A tudatos táplálkozás ma már nem a lemondásokról szól, sokkal inkább egy izgalmas felfedezőútról, ahol a színek, az illatok és a textúrák kerülnek a főszerepbe.

Avagy így hat a táplálkozás a libidóra: ha megfelelő az étrended, annak az ágyban is meglesz az eredménye.

Megdöbbentő leleplező interjút adott a Marcának Itziar González de Arriba, a Real Madrid korábbi táplálkozási tanácsadója. Hosszasan beszélt az őt ért megpróbáltatásokról, amelyek a nő szerint alaptalanok voltak. A szakember jogi útra tereli az ügyet.

Ahogyan változik a táplálkozás tudománya, úgy kerül egyre inkább a fókuszba a mikrobiom fontossága. 2026-ban ez lesz a középpontban az étrend terén.