Az időszakos böjt az utóbbi évek egyik legvizsgáltabb táplálkozási módszere, amely nem az étel típusát, hanem az étkezés időpontját szabályozza. Segít a napi ritmus kialakításában, és könnyen beilleszthető az egészséges életmódba.

Az egészséges táplálkozás jegyében kifejezetten felkapottá vált a csírák fogyasztása. Ez azonban a Nébih figyelmeztetése szerint veszélyes is lehet. Nem véletlenül engedélyköteles a csírák előállítása. A csíráztatás során a nedves, meleg környezet kifejezetten kedvez a baktériumoknak, amire az otthoni próbálkozások során sem árt figyelni.

Az amerikai mogyoróvajgyártók sokáig tanácstalanok voltak, miként vehetnék be az európai piacot is. Végül a táplálkozási szokások változása, és az új trendek terjedése kedvezett nekik. Sok, növényi étrendre áttérő európai konyhájában lett mindennapos alapanyag a mogyoróvaj. Faramuci helyzet azonban, hogy számos ilyen jellegű termék éppen a vegánokn

A leveseknek a táplálkozásban fontos funkciójuk van, ami miatt érdemes változatosan összeállítani a menünek ezt a bevezető részét is.

Már régóta az egészséges táplálkozás és a trendi konyha szimbóluma.

Lényege, hogy a tömegekhez szólva felhívja a figyelmet a gasztronómiai tradíciók és az egészséges táplálkozás fontosságára.

A szív és az agy természetes védelmezőjéről sokan elfeledkeznek, pedig rendszeres fogyasztása egyszerűen bevezethető a napi táplálkozásba.

Az egészséges táplálkozás nemcsak arról szól, mit eszünk, hanem arról is, hogyan és mivel párosítjuk az ételeket. Vannak például olyan élelmiszerek, amelyeket együtt fogyasztva súlyos emésztési problémákat, akár bélelzáródást is előidézhetünk – még akkor is, ha külön-külön teljesen ártalmatlannak tűnnek.

5 őszi zöldség és gyümölcs, amit mindenképpen érdemes enni, ha egészségesek akarunk maradni. Az ősszel elérhető zöldségek és gyümölcsök a kiváló ízek mellett kiemelkedő táplálkozási értékkel is rendelkeznek. A szezonális

Az elöregedő társadalom komoly kihívások elé állítja mind a holland, mind a flamand egészségügyi rendszert.

Ha azon vacillálsz, mit főzz, a British Columbia Egyetem kutatói valószínűleg arra biztatnak, hogy válassz valamilyen indiai fogást. Tanulmányuk alapján ugyanis az alapvetően növényi alapokra épülő indiai étrend hozzájárul a bélflóra egyensúlyához, ami a nyugati típusú táplálkozásra nem feltétlen igaz. A bélrendszer szempontjából sokkal egészségese

Az egészséges életmód (a kiegyensúlyozott táplálkozás és a mozgás) nem csupán egy-egy betegség terápiájának részeként, hanem a megelőzés szempontjából is kiemelkedő szerepet kap. A témával foglalkozó tudósok felfigyeltek rá, hogy a rosszindulatú megbetegedések gyógyulási esélye, valamint kimenetele pozitívabb fizikailag aktív betegeknél, mint keves

A táplálkozási szokások átalakításával érhetnek el jobb eredmé nyt a magyar sportolók – mondta az InfoRádióban Szász Máté. A SYNLAB Magyarország prevenciós és sport diagnosztikai tudományos igazgatója elárulta, hogy a következő nyári olimpiára készülő LA 10 programban szereplő sportolókra teljesen új vizsgálatok várnak, amelyek a sikert jelentő kül

A szív- és érrendszeri betegségek – mint a szívinfarktus, agyi keringési zavar, perifériás érbetegség vagy a magas vérnyomás – világszerte vezető halálozási okok közé tartoznak. A megfelelő táplálkozás és életmód döntő szerepet játszik mind a megelőzésben, mind a már kialakult betegség súlyosbodásának elkerülésében.

A méhpempő, vagyis a dolgozó méhek garatmirigy-váladéka a méhkirálynő kizárólagos tápláléka. Gazdag fehérjékben, vitaminokban, enzimekben és bioaktív vegyületekben, ezért az emberi táplálkozásban is régóta használják vitalizáló szerként.

A tányérunkon dől el, mi lesz a sorsunk – erre hívja fel a figyelmet a friss EAT-Lancet-tanulmány. A kutatók leszögezik, évente 5 ezermilliárd dollárnyi egészségügyi, ökológiai és gazdasági hasznot hozhatna a bolygóbarát, növényekre épülő táplálkozás széles körű bevezetése. A fenntartható élelmiszerrendszerekre való áttérés évente akár 15 millió ko

Azt mindannyian tudjuk, hogy egészséges táplálkozással számos betegség kialakulása megakadályozható. A kutatók szerint nincs ez másként a Parkinson-kór esetében sem, ugyanis létezik egy olyan szuperélelmiszer, amely hatékony lehet a megelőzésben, illetve a kezelésben.

Így étkezzen, ha Hashimoto-kórral él – a táplálkozási szakértő átfogó útmutatója az egyensúly megteremtéséhez.

A vastagbél- és végbélrák (összefoglalóan: kolorektális rák) kockázatának csökkentéséről évről évre többet tudunk meg. A kutatások szerint a feldolgozott és vörös húsban gazdag étrend növeli, míg a rostban bővelkedő táplálkozás csökkentheti a betegség kockázatát. Egyre több bizonyíték utal arra is, hogy a tejtermékek, különösen a probiotikumokat ta

Az egészséges táplálkozás fontosságáról sokat hallunk, de egy friss kutatás most új fényt vetett arra, hogy az ételeink nemcsak a testünket, hanem a lelkünket is alakítják. Az Egyesült Királyság Biobankjának több mint 30 ezer felnőtt adatait elemző hosszú távú vizsgálat kimutatta: a gyorséttermi és ultra-feldolgozott élelmiszerek (UPF) rendszeres f