Az indiai konyha még nem annyira népszerű Magyarországon, mint az ázsiai vagy az olasz. Pedig a fűszeres ételek a hazai szívekhez is közel állnak, ezért talán már nem kell sokat várni arra, hogy ezek az ízek nálunk is elterjedjenek. Addig is hoztam egy nagyon egzotikus tandoori csirke receptet, amit datolyás rizzsel és mangósalátával tálalok.
Olyan hétvégi menüt hoztunk ma nektek, amit még akkor is el tudtok készíteni, ha a nagy melegben nincs sok kedvetek a konyhában ácsorogni. A reggelit akár ágyba is vihetitek, az ebéd hideg gyümölccsel, egy egyszerű főfogással és egy isteni finom fagyival gyorsan elkészül, vacsorára pedig már csak egy könnyű salátát dobjatok össze, és kész is a hétv
Ez a hétvége sem múlhat el sütemények nélkül! Végre ilyenkor van egy kicsit több időnk, és egyébként is egész héten odafigyeltünk a kalóriákra, most megérdemlünk egy kis bűnözést!!
Nyáron a meggy nem lehet túl sok, bár néha igazán így érezzük. Ilyenkor gondoljunk arra, milyen jól jön majd pár hónap múlva az isteni finom meggylekvár. De a házilag elkészített meggyszörp kóstolásával sem érdemes őszig várni, hiszen nincs is jobb egy jeges, gyümölcsös meggyszörpnél.
Nem telhet el úgy nyár, hogy ne tömnénk magunkat degeszre friss sárgabarackkal. Akinek van a kertjében barackfa, esetleg a vidéki nagyszülőknél van lehetőség a fáról leszedni, annak igazán nagy szerencséje van. A befőzést azonban senki sem úszhatja meg, ha télre is szeretne egy adag sárgabaracklekvárt.
Jövőre szigorúbb előírások vonatkozhatnak a fagyira. A magyar élelmiszerkönyv tervezett módosításával kiszűrhetők lesznek a piacról a silány minőségű, aromákkal és térfogatnövelőkkel készített áruk.
Bárki bármit is mond, a tökfőzelék igenis finom. A kovászos uborkával savanyított tökfőzelék pedig őrületesen finom. Ennél könnyebb, hűsítőbb nyári fogást nem igazán találhatunk a nagy hőségben. A legszebb persze az lenne, ha a kovászos uborkát magunk tesszük el, a tököt pedig a kertben szedjük le, de ha erre nincs lehetőség, akkor irány a piac, vá
Ha választani kellene, mi a nyár étele, akkor itt, Magyarországon valószínűleg a lángos lenne az egyik egyértelmű győztes, talán csak a lecsó tudja felvenni vele a versenyt. Nincs is jobb annál, mint a nagy melegben a délelőtti pancsolás után leülni a balatoni strand büféjébe, és megenni a jól megérdemelt sajtos-tejfölös lángosunkat.
Véget ért a tanév és elkezdődött a vakáció. A gyerekek már nagyon várták ezt az időszakot, így gondoltam megosztom veletek a kedvenc fagyi receptjeimet, amikhez még fagylaltkészítő gépet sem kell használnotok. Meg fogtok lepődni, hogy milyen gyerekjáték az elkészítésük. Válogassatok belőlük kedvetekre!
Ahogy általában minden gyerekeknek, Peller Anna kislányának is a nagy kedvence a tejberizs. Annabella ebben apukájára ütött, így ha Anna ezt készíti, egyszerre tesz mindkettejük kedvére.
A sárgabarack frissen, krémlevesnek és persze lekvárnak eltéve is szuper, de ha marad pár szem, akkor dobjunk össze egy könnyű sütit! Biztosan mindenkinek bejön, és lehet, hogy a nagyi is elkéri majd a receptet.
Itt a grillszezon, az első néhány sütésen már túl is vagyunk, és bár a húsok pácolásán mindig variálunk egy kicsit, jó lenne néhány újdonság, mert hosszú még a nyár. Most hoztunk is néhány szuper ötletet, a limonádétól az avokádón át a lasagnéig mindent meg fogunk grillezni idén!
Jó időben az egyik legkellemesebb programterv a piknik, megpakolt kosárral kiheveredni a zöldbe üdítő. Ami a kosár tartalmát illeti, hoztunk 3 nagyszerű receptet.
Ha ti is azok közé tartoztok, akik majd csak augusztusban tudnak elmenni nyaralni, akkor azt ajánljuk, hogy ezt a hétvégi menüt készítsétek el. Így legalább egy kicsit sikerül otthon is balatoni hangulatot teremteni.
Ahogy ígértük, íme a puerto rico-i konyha lefgfinomabb fogása. Ezt a csirkés egytálételt - a Despacito jelentésével ellentében - nagyon gyorsan elkészítheted.
Egy nyári kerti partira, vagy csak úgy kiülve a teraszra, szenzációsan finom, és jól is néz ki egy kancsó gyümölcsös limonádé. Főleg, ha szezonjában friss, színes gyümölcsökkel és zöld levelekkel turbózzuk fel jeges limonádénkat. A lényeg, hogy minél nagyobb mennyiségben gyártsuk le, mert a nagy melegben ez lesz a favorit.
Ilyenkor megválogatjuk, mi az, ami miatt érdemes bekapcsolni a sütőt, mert elég meleg van a sütő nélkül is. Most viszont hoztunk egy olyan sütit, aminek gondolkodás nélkül neki is állunk.
Nyáron nagyon meleg van. Ezzel még nem mondtunk semmi újat. De azt tudod, hogy mihez kezdj a ételekkel a nagy melegben? Otthon és utazás közben is felvetődik a kérdés: hogyan tárold, hűtsd, fagyaszd az ételeidet?
Végre itt a nyár! Imádom a nap sugarait a bőrömön érezni. Kiülök a teraszomra, elmélázok a rózsáim gyönyörű virágain, közben megálmodom a legfrissebb, legfinomabb grillrecepteket. Ha a nyár, akkor szabadság, ha szabadság, akkor pedig grillezünk, és élvezzük a baráti önfeledt csevejeket.
Dobd fel a hétvégi menüt egy könnyed, tejes édességgel! Ez a málnahabos piskóta igazán trendi, ugyanakkor nosztalgiát ébreszt bennünk a nagyiknál tötltött délutánok iránt is.
Vannak olyan fanatikus brand hívők, akik meg nem isszák a másik kólát, meg nem eszik a másik hamburgert. Most kiderül, tényleg akkora-e a különbség a különböző márkanév alatt futó termékek között.
Az Instagram mindig is híres volt arról, hogy tonnaszám vannak rajta a tökéletes filterrel ékesített ételfotók, de persze ezt is lehet a profibbnál is profibb szinten csinálni. És To Sine pontosan ezt teszi!
Egyre nagyobb őrület a zöldségből készült spagetti, ami nem keverendő össze a zöldséges feltéttel bolondított tésztával. Ez ugyanis teljesen gluténmentes, hiszen a cukkinispagettinek csak a formája emlékeztet az eredeti tésztaételre.
Az egyik legjobb dolog a nyárban a friss gyümölcs, na és persze a belőle elkészült gyümölcsleves. Pillanatok alatt megvan nagyon kevés hozzávalóból. Ezek közül is az egyik legnagyobb klasszikus a hideg meggyleves. Ezúttal vittünk bele egy kis csavart is, és mentával bolondítottuk meg.
A nagymama már a lekvárfőzésre készül, apuka a grillen süti félbevágva, a gyerekek magában majszolják: igen, minden jel arra mutat, hogy itt a sárgabarackszezon. Ideje nekünk is bevetni magunkat a konyhába, mert a sárgabarack is egy olyan gyümölcs, amiből jobbnál jobb süteményeket lehet készíteni.
Még a télen elutaztunk a férjemmel Thaiföldre és amellett, hogy sokat kirándultunk, a kulináris élvezeteknek is szenteltünk időt. Sokat hallottam már ez előtt is a tradicionális thai ragacsos rizsről, így gondoltam mindenképpen kipróbálom. Szerencsére a bangkoki Nara étteremben volt is erre lehetőségem és egyből a szívem csücske lett ez a mennyei e
Fagyi, saláta, limonádé, fagyi, saláta, limonádé – ebben a nagy melegben már másra sem tudunk gondolni. Ma is ilyen menüben gondolkodunk, ezért hoztunk 3 finom nyári salátát.
Gluténérzékeny vagy? Mutatunk egy gyors és finom sütit, amit percek alatt elkészíthetsz. A rizsliszt kicsit morzsalékos, de nekünk most épp erre van szükségünk!
Egyedülálló szolgáltatás indul Magyarországon a fenntarthatóságért, hiszen mostantól a kiürült Nespresso-kávékapszulákat otthonról is, az új kapszulák házhoz szállításával egy időben visszaküldhetjük.