Az indiai konyha még nem annyira népszerű Magyarországon, mint az ázsiai vagy az olasz. Pedig a fűszeres ételek a hazai szívekhez is közel állnak, ezért talán már nem kell sokat várni arra, hogy ezek az ízek nálunk is elterjedjenek. Addig is hoztam egy nagyon egzotikus tandoori csirke receptet, amit datolyás rizzsel és mangósalátával tálalok.
Véget ért a tanév és elkezdődött a vakáció. A gyerekek már nagyon várták ezt az időszakot, így gondoltam megosztom veletek a kedvenc fagyi receptjeimet, amikhez még fagylaltkészítő gépet sem kell használnotok. Meg fogtok lepődni, hogy milyen gyerekjáték az elkészítésük. Válogassatok belőlük kedvetekre!
Ahogy általában minden gyerekeknek, Peller Anna kislányának is a nagy kedvence a tejberizs. Annabella ebben apukájára ütött, így ha Anna ezt készíti, egyszerre tesz mindkettejük kedvére.
Ahogy ígértük, íme a puerto rico-i konyha lefgfinomabb fogása. Ezt a csirkés egytálételt - a Despacito jelentésével ellentében - nagyon gyorsan elkészítheted.
Dobd fel a hétvégi menüt egy könnyed, tejes édességgel! Ez a málnahabos piskóta igazán trendi, ugyanakkor nosztalgiát ébreszt bennünk a nagyiknál tötltött délutánok iránt is.
Vannak olyan fanatikus brand hívők, akik meg nem isszák a másik kólát, meg nem eszik a másik hamburgert. Most kiderül, tényleg akkora-e a különbség a különböző márkanév alatt futó termékek között.
Még a télen elutaztunk a férjemmel Thaiföldre és amellett, hogy sokat kirándultunk, a kulináris élvezeteknek is szenteltünk időt. Sokat hallottam már ez előtt is a tradicionális thai ragacsos rizsről, így gondoltam mindenképpen kipróbálom. Szerencsére a bangkoki Nara étteremben volt is erre lehetőségem és egyből a szívem csücske lett ez a mennyei e
Gluténérzékeny vagy? Mutatunk egy gyors és finom sütit, amit percek alatt elkészíthetsz. A rizsliszt kicsit morzsalékos, de nekünk most épp erre van szükségünk!
Ebben az őrült forróságban különösen gyorsan terjednek a vírusok, ezért nagyon fontos, mit és hogyan eszünk. Néhány egészségesnek hitt étel egyáltalán nem az, máskor pedig a jó alapanyag helytelen feldolgozásával ártunk magunknak.
A franciák sós lepénye rengeteg ízben készíthető. Mi most egy spenótos-túrós variációt mutatunk, ráadásul gyorsított kivitelben: megspórolva a tészta gyúrását!
Ha jártál már Görögországban, azért, ha csak vágysz oda, akkor azért készítsd el ezt a tipikus hellén fogást. Nem kell hozzá más, csak csirke és pár hurkapálcika.
Nyáron a lehető legegyszerűbb módon elkészítve faljuk a főtt kukoricát. Pedig, ha a vízhez adunk még egy kis tejet, fűszert és a kukoricával összeturmixoljuk, egy pazar levest kapunk!
Nyáron sokan kezdünk diétába a bikini alak elérése végett, vagy éppen csak nem kívánjuk a nehéz ételeket. Így általában egy könnyű salátára esik a választásunk. Ráadásul ebben az időszakban nagyon egyszerűen beszerezhetők olyan alapanyagok, amelyekből egy különleges, teljes értékű fogást készíthetünk. Próbáljátok ki!
Nem állítjuk, hogy gyors és azt sem, hogy egyszerű, de azt garantáljuk, hogy ezzel a reggelivel bárkit leveszel a lábáról. Főleg, ha még ágyba is viszed neki...
Emlékszel még azokra a lágy málna-, eper-, ribizlihabokra, amikkel a nagyi lepett meg nyári délutánokon? Megmutatjuk, hogyan csinálta. De persze a nagyi-faktor utánozhatatlan marad...
A gyorséttermek gyorskajája tökékeletesen illeszkedik ebbe a gyors világba. Ez a siker titka - gondoljuk mi. De az alkalmazottak szerint a titok másban rejlik...
Az égetett krém készítésétől általában félünk, leginkább a végén esedékes pisztolyos művelet miatt. Mi most olyan receptet mutatunk, amihez nem kell venned "lángszórót".
A spenót az egyik legjobb B vitamin forrás, ám sokan csak főzelék formájában ismerik. Mostanában nagyon divatosak az úgynevezett zöldségchipsek, tehát miért ne lehetne ebből a zöld finomságból egy egészséges nassolnivalót készíteni, ami ráadásul a zsír, fehérje és szénhidrát- anyagcsere javítsára is tökéletes. Ezen felül köretként is tálalható hala
Most, hogy a tengerparton nyaralok és élvezem a napsütést Mallorcán, leginkább a halas ételeket részesítem előnyben. Amikor nem étteremben eszünk a férjemmel, én készítem a vacsorát. Ma ezt a könnyed, de laktató tonhallal töltött avokádót csináltam neki, amit most veletek is megosztok. Fogyasszátok egészséggel!
A magyaros konyha jellemzője, hogy jó sok hagymát használunk, de igaz ez egy könnyű lecsóra, vagy fogyókúrás salátára is. Mutatunk pár módszert, amivel gyorsan és könnyen apríthatod fel a hagymákat.