Fényes tészta. Mi, a magyar család először csak így hívtuk, olyan szépen csillogott a tészta szalonnazsírtól. Hát még az íze, milyen felemelő! A klasszikus pierogi túróval, burgonyával van töltve és ha követed anyósom receptjét a család új kedvencét készítheted el ebédre!
Hullafáradtság ide vagy oda, és hiába egészségesek, de ha röviddel vacsora előtt eszed valamelyiket keresztbe fog tenni a békés pihenésnek, mert ez a 6 ételféle megöli a szép álmokat és a jó éjszakát, mert megnehezítik az elalvást és mellette kellemetlen gyomorproblémákat produkálnak.
Még az is megszereti, aki egyébként utálja! Tele van vitaminnal és számos jótékony hatással bír, amellett maga a céklakrém édeskés, isteni íze biztosítja a kulináris élvezetet egy reggeli vagy vacsora alkalmával. Ami pedig a döntésedet megpecsételi azaz, hogy ráadásul fogyaszt!
Ragad, nyúlik, ropogós... Kicsit csípős, nagyon sajtos... Ez az én házi készítésű édesburgonya nachosom, amit avokádóval és sok-sok csirkehússal tálaltam. Ha barátokat hívtok vendégségbe, vagy egy otthoni filmnézős estét terveztek, akkor mindenképp készítsétek el. Persze a salsával, aminek a receptjét szintén megtaláljátok itt!
Csoki, chips, hús, cukor, citrom. Rád is rád szokott törni időnként az érzés, hogy úgy kívánsz valamit, hogy majd megkergülsz, ha nem kaphatod meg? Vajon mit üzenhet a tested, amikor pokolian sóvárogsz bizonyos ételek után? Most megtudod!
Nyár van nyár! Na és eperszezon. Mindkettőt már külön-külön is imádom, viszont az eper - kora nyáron egy igazán nyerő páros. Ezért is készítettem egy könnyed mousse-t ebből a csábítóan illatos és zamatos gyümölcsből. A kókuszos-datolyás keksz alap már csak a ráadás. Remélem ti is ennyire szeretitek majd.
Bedobod a tojásokat a forró vízbe, de fogalmad sincs róla, mikor zárd el alatta a gázt, hogy megfelelő állagú legyen a sárgája és a fehérje? A következő ábra segíthet megoldani a problémát!
Ebből a rántott karfiol receptből egyetlen hozzávaló hiányzik, a kivonásával pedig finomabb végeredményt kaptunk, mint valaha. Próbáld ki Te is, mutatjuk, hogyan!
A lazaccal könnyű kísérletezni, mert remek ízkombinációt alkot egy különlegesebb körettel vagy szósszal. Most egy mézes-szójás verziót hoztam, narancsos édeskömény salátával megspékelve.