Hírarchívum - Receptek - 2022 december

2022. december 1. csütörtök

dec. 1
4:33 A klasszikus harcsapaprikás receptje, ami házi csuszát érdemel (Nosalty)

A klasszikus harcsapaprikás receptje szinte bármilyen alkalommal elővehető: főzhetjük egy teljesen átlagos hétköznapra is, de akár ünnepi fogássá is tehetjük. Főleg akkor, ha még a csuszát is mi csináljuk hozzá.

dec. 1
5:24 7+1 különleges hazai édesség Mikulásra és az ünnepekre (Nosalty)

Mikuláscsomag helyett, mellett vagy után, ezek a sütemény- és desszertválogatások biztosan megédesítik a hideg decemberi napokat!

dec. 1
6:42 Fűszeres sütőtökkrémleves, citromos-gombás szélesmetélt és vaníliás habroló a menü (Nosalty)

Csodásan selymes sütőtökkrémlevest követően egy laktató citromos-gombás tésztát kínálunk, majd egy vaníliakrémtől lágy habrolót.

dec. 1
6:44 Pelmenyi -orosz, hússal töltött tészta (Nosalty)

Moszkvában tanultam 4 hónapig, és a kollégiumban sokszor főztünk pelmenyit, mert egyszerű, olcsó, laktató és nagyon finom. Igaz, ott nem mi készítettük, hanem boltban vettük a kész, fagyasztott pelmenyit. Miután hazajöttem, ez az orosz étel hiányzott a legjobban, eredeti orosz fagyasztott pelmenyit pedig csak Pesten lehet kapni, vidéki lévén pedig

dec. 1
8:42 Timpano (Nosalty)

A timpano vagy timballo egy brutális méretű, dél-olasz tésztaétel, amit mindenféle földi jóval töltenek meg. Kerül bele húsgombóc, kolbász, tészta, szalámi, tojás, mozzarella, és persze egy jó adag paradicsomszósz is. Elkészítése még akkor is időigényes, ha a tésztát nem mi gyúrjuk bele (de úgy a legjobb), utána viszont szó szerint az egész család

dec. 1
9:00 12 szottyos paradicsomszószos tészta, a hétköznapi kedvenc (Nosalty)

Locsold meg gazdagon paradicsomszósszal a tésztádat, és emlékezz a nyárra! Gyors ebédek jönnek.

dec. 1
9:42 Vegán bounty (Nosalty)

Ha a csokoládé és a kókusz kombinációjáról beszélünk, rögtön a Bounty jut eszünkbe. Érdemes otthon kipróbálni, mert csak 5 hozzávalót igényel! Ráadásul sokkal finomabb, mint a bolti változata.

dec. 1
9:48 11 mézes krémes, melyet még karácsony előtt tesztelj le (Nosalty)

A mézes krémes egy csodás sütemény, melynek ott a helye az ünnepi asztalon. A karácsony azonban még messze van, így érdemes lehet egy gyors próbasütést csinálni, hogy rátaláljunk a megfelelő receptre.

dec. 1
10:54 9 frappáns kis édesség, ha van otthon egy zacskó kekszmorzsád (Nosalty)

Csodás dolog a kekszmorzsa: a kamránkban viszonylag sokáig eláll, ha pedig előhozzuk onnan, megannyi ínycsiklandó finomságot alkothatunk belőle. Jöjjenek a sütésmentes, gyors édességek!

dec. 1
11:42 Néró teasütemény Aranylekvártól (Nosalty)

Én a gyors és praktikusabb módszerét írom le ennek a receptnek, nem az eredeti recept alapján készítem el, mert szeretem ha gazdaságosabban vannak elkészítve a sütemények, és ebben az esetben még finomabb is így. Tehát a nem csak a tojás sárgáját, hanem fehérjét is felhasználom. :)

dec. 1
13:42 Klasszikus harcsapaprikás házi túrós csuszával (Nosalty)

Számomra valamiért mindig olyan dekadens dolognak tűnt a klasszikus harcsapaprikás tálalása: a túrós tészta, mint köret ehhez az érzéshez mondhatni, sokat hozzátett. De mégis valahogy így képes kiteljesedni ez az étel: a fűszeres, paprikás, szaftos hal tökéletesen illeszkedik az enyhén savanykás, túrós-tejfölös tésztához. Ez a harmonikus különcség

dec. 1
14:42 Vegán csiperkegomba-krémleves pirított gombával (Nosalty)

A gombakrémleves mindig érdekes, mert nem igazán attraktív, ellenben nagyon finom! Fokozzuk az élvezeteket, hogy a gombakrémlevesbe betétnek gombachipset használjunk! Plusz, mivel rizstejszínnel készül, így vegánoknak is tökéletes!

dec. 1
15:42 Répás-burgonyás fasírt (Nosalty)

A petrezselyemtől és a répától tavaszias lesz. Pirospaprikát nem teszek bele, mert akkor sok savat csinál. Ha lapos korongokat sütünk, akkor hamburgerbe is jó, de henger formára is süthetjük, mint a bélszínrolót.

dec. 1
17:42 Csokis kókuszrolád (Nosalty)

Édesanyámtól tanultam. Mi nagyon szeretjük. Időnként variálni szoktam a keksz és kókuszreszelék arányokat - darált mogyoró vagy dió javára -, de a receptet eredeti változatában töltöttem fel.

dec. 1
17:48 Három süti egyetlen tésztából - receptek (NLC)

Három süti egy csapásra? Nem hangzik rosszul! El is hoztuk az alapreceptet, amit aztán kedved szerint alakíthatsz ünnepivé.

dec. 1
18:42 Tésztachips (Nosalty)

Ropogós, mártogatható, és persze nem tudod abbahagyni. A tésztachips jelenleg a TikTok egyik legfelkapottabb receptje, hiszen pár perc alatt őrülten ropogós, fűszeres chipset készíthetünk otthon. A megoldás alapja lényegében főtt, al dente tészta, amelyet olajban kisütünk, sajttal és fűszerekkel dobunk fel. Az aranybarnára sült tésztachipset elké

dec. 1
19:06 31 gyönyörű étel decemberre, amely kerüljön az asztalodra (Nosalty)

Kacsacomb, halászlé, tepertős pogácsa, krumplisaláta, libamáj, tyúkhúsleves, mákos guba, zserbó, egész csirke, töltött káposzta, bejgli...a sor folytatható, de olvasás helyett inkább lessétek meg a legszebb decemberi ünnepi receptjeinket!

dec. 1
19:36 Miből főzzek? – Szerény, de egészséges a felhozatal decemberben (Nosalty)

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket és a belőlük ké

dec. 1
20:42 Ünnepi mézeskalács (Nosalty)

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni, hogy aztán megalkothassuk a saját tökéletes verziónkat. Ez a recept szintén így formálódott és alakult, hogy végül a narancshéjjal kiegészülve az egész családot levegye a lábáról.

dec. 1
21:06 31 mennyei étel tőletek, amivel ünnepi hangulatot varázsolunk (Nosalty)

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Ezúttal a decemberi, ünnepi finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

2022. december 2. péntek

dec. 2
4:24 Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi linzer és isler, mint a bolti (Nosalty)

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik

dec. 2
5:24 5 okos tipp a tényleg puha mézeskalácsért (Nosalty)

A mézeskalácssütés jó móka, és rengetegen imádjuk, a végeredmény viszont tényleg csak akkor élvezhető igazán, ha finom puhára sül. Napi Tippünk ebben segít!

dec. 2
6:48 A tökéletes kijevi csirkemell (Nosalty)

A rántott csirke örök sláger, ha pedig meg is töltjük valami finomsággal, akkor igazán felülmúlhatatlan. Lehet sajttal-sonkával, aszalt gyümölcsökkel, kolbásszal, gyakorlatilag bármivel, amit szeretünk. Na és itt van a szaftos és mutatós kijevi csirkemell, a tökéletes ünnepi főétel: két titka a ropogós panír és a jó ízesítésű fűszervaj. Érdemes min

dec. 2
6:54 Így készíts otthon élesztőt házilag - kipróbált recept! (Femcafe)

Az otthoni kenyérsütéshez használt élesztőt akár házilag is elkészíthetjük. Mutatjuk, hogyan.

dec. 2
7:00 7 fincsi túrós-fűszeres kence a reggeli pirítósodra (Nosalty)

Dobjuk fel a reggeliket házi készítésű túrókrémekkel, kerüljenek elő a magyaros fűszerek, de akár a wasabi, a cukkini, a brinza vagy a vöröslencse is!

dec. 2
7:54 Mit főzzek ma: Halcsorba, egyben sült fasírt és tiramisubrownie a mai menü (Nosalty)

A mai menüvel már készülünk az ünnepekre, hiszen csupa olyan fogást tartalmaz, mely a karácsonyi asztalon is megállná a helyét.

dec. 2
8:48 Fűszeres sütőtökkrémleves (Nosalty)

A sütőtökkrémlevest sokféleképpen el lehet készíteni, így soha nem fogjuk megunni. Én most egy fűszeresebb, kevés hozzávalót igénylő levest hoztam.

dec. 2
9:48 Habroló vaníliakrémes töltelékkel (Nosalty)

Minden ráfordított percet megér!

dec. 2
11:48 Bejgli szelet (Nosalty)

Természetesen mindenki fűszerezheti ízlése szerint, sőt készítheti a saját bevált receptje szerint. Azoknak ajánlom ezt a módszert, akiknek hozzám hasonló módon ki szokott repedni a bejglije. Ez így nem történik meg és szeletelhetjük elképzelésünk szerint.

dec. 2
13:42 Krémes zserbógolyó (Nosalty)

Imádom a zserbót, de ha nincs időm készíteni, akkor szuper megoldás a golyó változata is.

dec. 2
14:42 Kókuszos mézes krémes (Nosalty)

A karácsony egyik jellegzetes sütije a mézes krémes. A hagyományos darás krémtől eltérően most kókusszal készítettem. Kicsit macerás a lapok egyenkénti sütése, de a tésztája nagyon jól kezelhető és nyújtható, így hamar lehet vele végezni. A lapok is gyorsan megsülnek, a krém pedig egyszerűen csodás ízű.

dec. 2
15:48 Rumos csokiszalámi (Nosalty)

Igazi retro csemege.

dec. 2
17:48 Tepertős pogácsa (Nosalty)

A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Az unokatestvéremtől tanultam. (A bonyolultabb, időigényesebb verzió a hajtogatós.)

dec. 2
18:42 16 válságbarát karácsonyi fogás, amivel elegánsan spórolhatsz (Nosalty)

Igen, sajnos az idei karácsony nem olyan lesz, mint az előzőek. Persze az elszálló árak mellett is lehet ünnepelni, csak okosan kell intézni a bevásárlást és főzést. Az alábbi receptekkel pedig nem is fogjuk úgy érezni, hogy spórolunk.

dec. 2
18:44 Dominó sütés nélkül (Nosalty)

Nagyon gyorsan elkészíthető, mutatós édesség. Töménysége miatt pár darabnál többet képtelenség megenni belőle.

dec. 2
20:06 4 hely a Normafán, ahol jóllakhatunk (Nosalty)

A Normafa a budapestiek menekülőhelye. Ha sok már a betonból, zajból és dugóból, a Széll Kálmán térről tömegközlekedéssel mindösszesen 30-4perc alatt felérhetünk oda, amiről Sisi hercegné elragadtatással így nyilatkozott: „Csodálom az embereket, miért mennek oly messze vidékre nyaralni, mikor e hegyek s az itteni kilátás kiállja a versenyt a legsze

dec. 2
20:42 Töltött káposzta dagadóból (Nosalty)

Nem maradhat el a tél töltött káposzta nélkül. Nemzeti értéknek számító csodálatos ételről van szó, amit szerencsére nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, ki hogy szereti. A töltelékbe kerülhet pl. szárnyas, sertés, marha és ezeknek a keveréke is. Mi most sertésdagadóval dolgoztunk, amit bátran tudunk ajánlani, mivel puha és szaftos lesz tőle a

dec. 2
21:00 Néhány étel, amit már bőven karácsony előtt elkészíthetsz (Nosalty)

Karácsonykor nemcsak a hatalmas és időrabló sütés-főzés őrületét elkerülendő, de a tudatos, pénztárcakímélő előkészületekkel nagyban megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha jó pár finomságot napokkal vagy akár hetekkel előbb elkészítünk.

2022. december 3. szombat

dec. 3
4:30 Furcsa dolgot vett észre a Toblerone dobozán egy kisfiú (Nosalty)

A Toblerone rajongók élete nemrég fenekestül felfordult, ugyanis kiderült, egy rejtett figura is megjelenik a csoki logójában!

dec. 3
4:54 A módszer, amivel a leggyorsabban savanyíthatsz zöldséget, gyümölcsöt (Nosalty)

Elutazol vagy épp tudod, hogy valamit biztosan nem fogsz elfogyasztani a következő napokban? Napi Tippünkben egy olyan savanyítási eljárást hoztunk, amihez mindössze 3percre és két egyszerű alapanyagra lesz szükséged.

dec. 3
5:30 A klasszikus borleves, ami megidézi a régi idők ünnepi menüjeit (Nosalty)

Elhoztuk nektek a karácsonyi levesek egyik legédesebb változatát, hogy már az első fogás garantálja a jó kedvet az asztalnál. Vegyétek fel minden évben az ünnepi listára, és varázsoljátok épp olyan nélkülözhetetlenné, mint a töltött káposzta, vagy épp a bejgli.

dec. 3
6:48 Tiramisu brownie (Nosalty)

Minden ráfordított percet megér!

dec. 3
7:00 8 parádés paradicsomos egytálétel, ami másnap is laktat (Nosalty)

Különleges és változatos főételeket kínálunk nektek, melyekben az a remek, hogy bárki könnyedén elkészítheti őket, és még másnapra is el tudtok majd tenni belőlük.

dec. 3
7:42 Fűszeres szilvaleves, rántott hús és gesztenyés brownie csábít (Nosalty)

Melengető és komfortos ételekkel lakunk ma jól: fűszeres szilvaleves, rántott hús és gesztenyés brownie készül.

dec. 3
8:48 Halcsorba (Nosalty)

Csak ajánlani tudom, annyira finom!:-) Nagy adag volt, még két alkalommal készíthető belőle leves

dec. 3
9:48 A legfinomabb hókifli (Nosalty)

Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!

dec. 3
11:42 Narancsos sertéskaraj (Nosalty)

Recept innen.

dec. 3
12:36 Ilyen egy tökéletes bruschetta! Mutatjuk a receptet, amivel bárkit levehetsz a lábáról (Femcafe)

Igazi olasz finomság reggelire, ebédre, vacsorára vagy bármire!

dec. 3
13:42 Candy cane koktél (Nosalty)

A piros-fehér csíkokban pompázó candy cane-t talán senkinek nem kell bemutatni. Az amerikai karácsonyi filmek állandó szereplője azonban nem csak nyalókaként népszerű, hanem számos édességet és italt is ihletett. Mivel általában borsmenta ízben kapható, így a mi koktélunk is mentás-fehércsokisra lett hangolva. A végeredmény egy igazán különleges ka

dec. 3
14:42 Nagyon gyümölcsös ünnepi puncs (Nosalty)

Az év bármely szakában is szervezzünk házibulit vagy családi összejövetelt, nem árt, ha van egy megbízható puncsreceptünk. Ez az impozáns ital pillanatok alatt elkészíthető, szabadon variálható és nem utolsó sorban Annyira Finom! Készíthetitek jéggel vagy jég nélkül, alkoholosan vagy mentesen, a friss citrusokat és a bogyós gyümölcsöket azonban nem